"닥터 지바고"러시아 요리

레스토랑을 선택하는 사람은 음식의 질에 의존한다. 누군가를위한 최고의 기관은 정중 한 웨이터와 바텐더들로 구성된다. 그러나 레스토랑 분위기, 세련된 디자인의 주제에 초점 일부 값. 소설의 위대한 러시아 작가의 이름을 딴 모스크바에서 레스토랑이 있습니다 -. "닥터 지바고"는 귀족의 정신을 고취이 레스토랑. 그리고 한 번 저녁 식사를 마지막 러시아 귀족이 있다고 보인다. 레스토랑에서 동시에 작업에서 레스토랑 사업의 현대 동향 전체에 따라 구성되어있다. 그렇지 않으면 할 수 없습니다. 프로젝트의 저자 - 알렉산더 라포포트.

내부

러시아 요리의 전통의 부활 - 설립의 주요 목적이다 "닥터 지바고." 레스토랑은, 그러나, 옷걸이 극장과 수신을 시작한다. 그래서 당신은 내부에 약간의주의를 주어야한다 기관 주방의 특수성에 대해 이야기하기 전에.

흰색과 빨간색 - 장식을 지배 색상. 말레비치와 쿠 츠마 페트로프 보드 킨의 회화는 설립의 벽 장식 "닥터 지바고를." 내부의 작은 세부 사항의 이름에 이르기까지 모든 레스토랑은 위대한 러시아 문화에서 자신의 개입을 증명하는 것처럼. 그러나 XIX 세기 귀족의 말과 달리 - 중생을 경험처럼 현지 요리사에 의해 수행되는 요리 - XX 세기의 시작,이 설립의 손님은 미식가 프랑스 요리 젤리, 샐러드와 피클을 선호하는 역할을한다.

어디 "닥터 지바고"는 무엇입니까? 레스토랑 (모스크바) 베르 스카 야와 Mokhovaya의 모서리에 - 둘 수도의 마음이 없다는 사실이다. Windows는 크렘린에서 배치합니다. 번지 : str을. 모스, 건물 (15), 전설적인 호텔 "국가"1 층.

이러한 친숙한 요리

레스토랑의 지속적인 내부의 웅대 한 스타일로 '닥터 지바고. " 레스토랑은 박물관 같은 비트입니다. 이전에 "국가"의 1 층에있는 기관은 너무 고급스러운했다. 그러나 전임자와는 달리, 그것은 단지 너무 가까이 가지 못할와 얻기 어려운 것처럼 보일 수 첫눈에있다 "닥터 지바고를." 그 메뉴 같은 수프, 염생 식물, 귀, 보리 죽, 시베리아 만두와 올리비에 등의 요리를 제공하는 레스토랑은 어떻게 포스트 소비에트 공간에서 자란 사람에게 낯선 사람이 될 수 있을까? 하지만 가장 놀라운 점은 가격이 매우 합리적이다. 우리가 "닥터 지바고"레스토랑의 메뉴 위치의 일부를 살펴 보자.

물가

이 설정에서 잘 알려진 올리비에의 비용은 370 루블입니다. 그러나 조금 다르게이 샐러드의 이름입니다. 메뉴에서 전통 요리는 소련 "올리비에 지바고 '로 제시됩니다. 샐러드 380 루블 비용을 부담 봉사하지만, 그 구성에 쿠반 토마토 포함 - 요리사에서 작은 추가. 범주 "샐러드와 스낵"의 가장 비싼 요리 - 잉어의 기. 1000 루블 -이 러시아 전통 요리의 비용. 메뉴는 러시아에서 하나 개 식사를 할 수없는 않고 팬케이크와 튀김이 포함되어 있습니다. 게임과, 크랜베리, 메밀, 버섯 : 많은 옵션이 있습니다.

바 메뉴의 영혼과 낮은 알코올 음료가있다. 그러나 잊지 않는 그 "D 의사 지바고"- 러시아 요리. 그리고 보드카의 상당히 다양한 종류가 있기 때문에. 750 루블 (50 ㎖) - "벨루가 골드"의 비용. 크렘린의 주변에있는 모든 기관에서, 아마도,이 음식으로 유명한 정신 및 민주주의 가격의 큰 선택 등.