알렉세이 Onegin : 전기, 조리법 및 흥미로운 사실

그는 영적 양식이 긴급 음식보다 훨씬 높다 넣어 사람들을 이해하지 못합니다. 에펠 탑이나 노트르담있는 여행자의 비전은 패스트 푸드가 있다면, 그들이 프랑스에 방문하지 않은 것으로 가정 할 수있다. 그래서 말한다 인기 블로거 알렉세이 Onegin는.

무슨 음식을 요리하는 것을 의미합니까?

그에게 음식은 - 그것은 마술, 그러나 정확한 과학이 아니다, 연금술 아니에요. 부엌에서 무슨 일이 일어나고 있는지 이해를 보유, 질문에 대답뿐만 아니라 "무엇을?"하지만 "왜?", 당신은 실제 창작의 자유를 구입할 수 있습니다. 알렉세이 Onegin에 따르면,하지 요리법, 요리 방법을 배울 필요가있다.

그들은 전문 요리사가 요리 심각한 요리 학교를 졸업하지 않기 때문에 거대한 요리 경험에도 불구하고, 요리사 알렉스는 자신을 아마추어를 고려한다. 그가 호기심과 목적이 사람이, 알렉세이 Onegin 사방 일관성을 사랑하는 것처럼 (또는 오히려 아니오 이상) 요리사가되고 싶다고도 사실이 아니다.

어떻게 모든 시작?

알렉스의 자서전이 확산 좋아하지 않는 정보, 우리는 그가 상트 페테르부르크에서 살았다는 것을, 그가 결혼하고 자신을 비 전문 여행자를 호출하고, 작품의 영구적 인 장소가있다 알고있다. 개인 웹 사이트는 요리의 사랑으로 만, 그러나 아무 생각이 어느 때까지, 언젠가는 요리를 시작하지 않습니다했다.

자신의 웹 사이트는 2008 년에 만들어진, 동시에 "나의 부엌 '이라는 제목의 그의 첫번째 책은 출판했다.

젊은 사람이 엄청난 양의가 있다고 쓴 분쟁에 익숙해 인기있는 '라이브 저널'에 가기로 결정 때 모든 시작했다. 그는 주장하고 자신의 의견을 방어했고, 한 지점에서 내가 연습 이론에서 이동하는 데 필요한 것을 깨달았다. 연습은 그가 좋아, 미래 인기 블로거는 9 년 동안 존재하고있다 식품에 대한 자신의 웹 사이트를 엽니 다 겁 시도를했다.

알렉세이 Onegin. 요리 블로그

Onegin 지금은 그 당시 지식은 그가 사람들을 가르 칠 훨씬 덜했다 이후는, 위험한 움직임이라고 생각됩니다. 그러나 계산은 정확했다 - (눈에 보이지 않는이기는하지만) 자신뿐만 친구뿐만 아니라, 준비가되면, 당신은 바로 그것을 수행해야합니다. 두 조리법 일주일에 두 기사 -이 균일하게 이론과 실제를 연구하고 독자들과 배우는 자신의 선택한 형식이었다.

알렉세이 Onegin 인해 자신의 웹 사이트에, 발전에 큰 자극을 받았다. 현재 그는 이상 칠백 기사와 레시피를 작성했습니다. 그것은 그가 좋아하는 창조적 인 과정이며, 자신의 경우를 던지는 젊은 요리사는 않을 것이다에, 모든 피곤하지만, 전체, 알렉세이 더 갈 때하지만, 물론, 순간이 있습니다.

인터넷은 높은 품질의 사진을 확산 아름다운 유용한 레시피를 작성하는 많은 음식 블로거를 가능하게했다. 사람들은 그의 열정에 더 심각하게 취급하기 시작했다. 그리고 많은 사랑을 받고 맛있는 식사를 위해이의 놀라운 아무것도, 없다, 요리는 전 세계 수백만의 사람들을 그립니다, 아름다운 스타일을 가진 사람들은 필연적으로 인기를 끌고.

누가 실험을 시도하고 Onegin는 엄격한 비평가는?

모든 창의적인 사람들과 마찬가지로, Onegin 알렉세이 실험을 좋아하고, 미식 즐거움의 주요 파트너는 하반기된다. 첫 번째 아내가 요리를 시도해야하기 때문에 우연히 자신의 조리법의 모두는이를 위해 작성되는 것은 아닙니다. 덜 일반적으로, 그들은 부모 나 친구에게 노력하지만, 조리법의 가장 심각한 평론가 - 자신이다. 더 많은 그가 요리에 탐구, 선명는 단점과 실패가된다.

그에게 열려있는 유일한 질문은 -이 접시에 소금의 양입니다. 유럽에서는, 우리는 러시아보다 더 짠 음식을 요리하는 데 사용, 그래서 선택의 알렉스 염 용액은 독자를 보유하고 있습니다. 사랑하고 사용하지만, 소금을 보자.

조리법 Alekseya Onegina

더 무엇보다, 그는 그것이 침체와 경기 침체로를 연결하기 때문에 맹목적은 "검증 된"조리법을 따라 좋아하지 않는다. 실험과 그들을 환영 어떤 즉흥하지만. 알렉세이을위한 좋아하는 요리는 스테이크, 물론입니다 - 그는 모든 것을 알고 진짜 남자의 식사. 그는 거의 요리없는 요리 중 케이크, 페스트리가 포함되어 있습니다.

당신이 과자를 마스터하고 싶다면 물론, 그렇게 어려운 일이 아니다, 그러나 캐치는 Onegin 과자 완전히 무관심하다는 것이다.

다음은 블로그 작성자의 몇 가지 흥미로운 조리법이다.

화이트 와인에 데친 레시피 번호 1 송어

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

• 송어 - 800g 또는 400g의 물고기 두 마리
• 드라이 화이트 와인 - 150 ml의.
• 레몬 - 반.
• 타라곤 - 몇 가지와 sprigs.
• 부추의 비트.
• 버터 맛.

먼저 씻고 물고기를 청소, 아가미, 소금과 후추를 제거하고 따로 설정해야합니다. 물고기를 준비 팬은, 당신은 타라곤 (타라곤)와 부추의 sprigs을 넣어해야합니다. 각 물고기 레몬 조각과 약간의 버터를 배치 할 필요에 송어를 커버. 와인을 붓고 뚜껑을 닫고 불에 넣어.

즉시 와인 종기로, 크기에 따라 저감 화재와 10-15 분 동안 물고기를 요리 할 필요가있다. 평평한 접시에 봉사한다.

레시피 2. 칩 호박 호박을 №

• 한 호박 스쿼시.
• 우유 한 잔.
• 약간의 빵 부스러기.
• 마늘의 하나의 정.
• 강판 치즈의 한 줌.
• 파슬리의 한 무리.

호박은 반 센티미터 두께의 작은 조각으로 잘라해야합니다. 치즈, 빵 부스러기, 다진 파슬리, 마늘은 한 그릇에 혼합.

다른 우유 부어, 각 슬라이스 호박 후 오븐에서 구워 격자에 넣어 제조 된 혼합물은 30 분 동안 220도까지 예열 우유 감소.

이러한 칩 또는 저녁 식사 또는 뜨거운 간식으로, 와인에 공급.

그의 눈은 폐쇄와 스테이크를 요리하는 어떤 초보자 요리사를 가르 칠 것 "완벽한 스테이크"알렉세이 Onegin는 약속 책을 쓴 데. 그는 자신은, 시행 착오, 5 년이 접시 요리의 능력을 향상시킬 수 있습니다. 그리고 지금, 정말 상황을 평가, 알렉스는 스테이크 그가 이상적인 있다고 말할 준비가되지 않았습니다. 더 이상 당신이 이상적으로 이동, 더는 도달 할 수없는이된다, 그러나 그들의 스테이크에 대한 알렉세이 Onegin는 부끄러워하지 않습니다.

그것을 망치고하지 않도록 어떻게 스테이크를 요리 할 수 있습니까?

인기 블로거의이 질문에 많은 답변이 있습니다. 첫째, 당신은 좋은은 "올바른"고기를 선택해야합니다. 사실, 거의 모든 작업이 완료된다. 단지 플레이트에 프라이팬에서 길에 고기를 망칠 것이다. 이것은 안심의 또 다른 조각이 괜찮은 스테이크를 요리하는 것은 불가능 것을 의미하지 않는다, 이것은 더 많은 노력과 지식을 필요로한다.

그것 (이 경우 요리사) 사람 전에 시간이 많이 걸릴 수 있습니다 달성, 예를 들어, 완벽한 스크램블 계란으로 우수성의 추구, 완벽처럼해서는 안된다. 그것은 하나 다른 요리를 하나의 마스터, 일반적으로 요리를 배우고 더 나은,이 삶에 헌신하는 사람들과 동일하지 물론, 명확한 모자이크를 구축하기 위해 머리를하고, 가까운 이상에 얻을 스크램블하지만. 완벽은 공지 블로거에있어서, 발전에 해롭다.

종종, 그가 질문을 받았다 : 그가 선호하는 사람들의 부엌 - 알렉스가 가장 큰 요리 죄, 그의 의견에, 단조 로움이라고 말하는. 한달 내내 즐길 경우, 예를 들어 그루지야 요리, 한 순간 러시아 양배추 수프 또는 베트남어 포 수프를 원한다.

서적

조리법 Alekseya Onegina 독자 다른 스타일, 흥미있는 정보의 흐름, 예상하지 못한 결과, 저자 관대 주 요술을 걸다. 그의 젊음에도 불구하고, 그는 요리에 몇 권의 책을 썼다. 그 중 :

• "완벽한 스테이크 : A부터 Z까지 요리".
• "수제 요리의 책."
• "바베큐 굽고에 가장 적합한 조리법."
• "저작권은 부조리-보기 조리법."
• "여행 팁".
• "또 다른 50 개 조리법."
• "나의 부엌".

책 스틸 알렉세이 결과, 그는 당신의 위치에 소요되는 노력과 경과 시간의 실시. 미래를 생각하기 위해, 그는 앞으로 이동, 훨씬 더 중요 일관되고 체계적으로 이상 좋아하지 않는다.

여부 적절한 영양을 준수하기 위해?

어떤 유행 추세에 그것은보기의 자신의 구역이 (가) 있습니다. 따라서, PP (영양) 요리의 추종자들은 적극적으로 국민의 마음에서 자신의 위치를 구현하고 있습니다. 사람이 노트 Alekseya Onegina을 읽는 경우,하지만 다이어트에 대한 자신의 의견에 동의 할 수 없다. 그것은이있는 경우 - 따라서, "잘못"음식이있다. 누가, 참으로, "올바른"와 "잘못"음식을 정의? 그리고 왜 그가 신뢰해야 하는가?

이 증가 된 콜레스테롤에 이르게하기 때문에 오래지 않아 미국은 기름진 음식에 전쟁을 선언했다. 이것은 사람들이 극적으로 식단에서 탄수화물의 양을 증가, 달콤한 요리로 전환 한 사실을 이끌었다. 그것은 탄수화물이 비만으로 이어질 및 심혈관 질환의 원인이 될 것으로 밝혀졌다.

건강을 유지하면서 단순하지만 높은 칼로리 음식을 먹고 우리의 조상은 현장에서 하루 종일 쟁기 수 있습니다. 현대인 그가 육체적으로 낙후 한, 훨씬 더 어려울 것 같은 음식을 먹고, 너무 현대적인 조리법은 적응하지만, 그것은 그들이 "잘못"것을 의미하지 않는다.

일반적으로, 초과 중량의 문제는 많은에게 익숙한, 그리고 그것을 해결 될 수 의식 영양 및 신체 활동. 예외가 비만 또는 과체중이 질병에 의해 발생하는 경우입니다. 칼로리가 가장 지능적인 활동을하지 고려, 알렉스를 설득했다. 일반적으로 어떤 제품에 더 많은 에너지를 이해하는 것이 필요하다. 예를 들어, 양고기 구이 다리를 먹는 사람이 한 사과보다 더 많은 에너지를 받게됩니다. 그러나 칼로리를 계산하고 측면에 하나 개의 제품이 더 많은 지방 성장을 생각 - 아주 바보.

"여행 팁"

요리뿐만 아니라, 알렉세이 Onegin는 우리를 위해 다행히도 여행을 좋아 그것에 대해 책을 썼다. 은 "여행 팁"당신은 자신의 여행을 정리하려는 사람들에게 재미 있고 유용한 많은 것을 배울 수 있습니다. 그는 당신이 편안하게 앉아서 기차 또는 비행기 티켓을 구입하고 다른 나라로 갈 수있는 맛있는 점심이나 방법이 할 수있는 당신에게, 자동차를 임대, 머물 수있는 호텔을 선택, 어떻게 시간, 신경과 비용을 절약 할 수 말할 것이다.

유용하고 세련된 시간의 모든 연인 우리는 사이트 Alekseya Onegina를 방문하고 저자에 익숙해 추천 할 수 있습니다.