어떻게 녹차를 양조하는 방법?

세계에서 가장 인기있는 음료 중 하나는 차입니다. 다른 비 알코올 음료들 사이에서 절대적인 기록으로 간주됩니다 차 일억리터보다 더 데일리 음료.

최고의 녹차

최고 중 하나는 차의 종류는 Puer 간주됩니다. 그의 출생지는 구이 저우, 쓰촨 윈난 (중국)의 지방의 영토뿐만 아니라, 라오스, 베트남, 미얀마의 북부 일부입니다. 차 만 종에 적용 특별한 기술에 의해 이루어집니다. 나는 소비자에 도착하기 전에 차를 땅에 10 년 발효 한 후 누르거나 건조된다. 그것의 맛 데이터에 영향을주기 때문에 그래서 꼼꼼한 준비는 제대로 녹차를 양조하는 방법을 알고 우리를 할것.

슈와 쉔

슈와 : Puer는 두 가지 형태로 존재 셴. 쉔 - 가벼운 다양한, 잎은 녹색 갈색이다. 그 향기는 세상의 맛과 건포도, 무화과, 숲, 안개의 노트가 포함되어 있습니다. 맛의 의미에서 달콤한 뒷맛의 메모와 함께 약간의 산성이다. 때로는 명확 자두의 맛과 냄새를 느꼈다. 용접은 (티는 "젊은"인 경우), 때로는 밝은 녹색이며, 반투명 빛 그늘이된다. 슈 - 어둠 다양한, 어두운 갈색 또는 검은 잎. 그 맛은 불투명, 어두운 홍차와 녹차 잎의 일반적인 맛에서 약간 다릅니다.

기능 차 Puer

우리 모두가 녹색 뭔지 알아 차. 중국 푸 -erh은 다른 품종을 발견하지 않는 자신의 특성을 가지고있다. 첫째, 차 압축 된 큐브는 5 ~ 12 배에서 양조 할 수 있으며, 여전히 맛의 데이터가 손실되지 않습니다. 둘째, 차의 다양한 중국, 그가로 알려져, 치료로 간주됩니다 "일곱 개 질병의 의학." 그것은 남성의 건강, 심장 및 심장 혈관 시스템을 개선 비만과의 싸움에 도움이, 몸을 젊어지게, 신경계의 기능을 정상화. 모든 혜택을 얻으려면, 우리는 제대로 녹차를 양조하는 방법을 알아야합니다. 셋째, 차의 강한 양조는 중독의 종류, 마취 효과의 종류를 일으킬 수 있습니다. 첫째, 차의 온도가 90 ° C 이하 안되며, 거의 사람이 200-250 ml를 마실 수있을 것입니다 : 때문에 두려워하는 것은 그것을 가치가 없어 뜨거운 음료를, 둘째, 효과가 건강에 어떤 해가 발생하지 않습니다.

녹차를 양조하는 방법

차를 양조하기 쉽지 않다. 양조는 여러 단계에서 발생하기 때문에 차의 경우, 푸 -erh는 매우 어렵습니다. 첫 번째 - 차를 양조하기 전에 세척해야한다. 이 잎 누르거나 큐브가 20 초 동안 따뜻한 물을 부어 들어, 다음 물이 배출된다. 두 번째는 - 우리가 세척 후 잎은 차를 양조하기 시작합니다. (! - 것이 중요 최소 90 ° C) 그리고 하나 또는 두 분 촉구이를 위해, 잎의 3~5g (하나 개 누르면 큐브) 200ml의 뜨거운 물을 붓는다. 매우 바람직하지 않다 더 오랜 침용 것이다 쓴맛,와.

결과

이 기사를 읽은 후에는 배운 녹차를 양조하는 방법을 제대로. 또한, 지금은 세계 최고의 간주됩니다 중국 차의 종류를 알고있다. 나는 무관심 당신을 떠나지 않을 것 데이터를 맛볼 수 있기를 바랍니다.