치즈 : 대리석, 특성, 사용, 유해

대리석 치즈는 우유의 기준으로 작성 반고체 레닛 제품입니다. 이러한 치즈는 종류의 여러 가지의 조합 인 메인있는 특징을 가지고 있습니다. 그 중 하나함으로써 절단에 대리석 무늬처럼 독특한와 함께 아름다운 치즈를 제공, 천연 염료로 채색된다.

이 치즈는 8 ° C를 초과하지 않는 온도에서 두 개 이상의 개월 유지 모든 상점 그대로 헤드의 선반에 연준 제품입니다. 그들의 무게는 약 3kg이다. 지방에 관해서는, 대리석 치즈 이하 45 %가 포함되어 있습니다.

제품이 유용 여부

대리석 치즈, 소비자의 리뷰를 주로 양성하는 대한 유용한 제품입니다. (미네랄과 비타민의 양을 포함하여) 많은 사람들이 그 구성에 따라 달라 명심해야한다. 생성물은 통상의 기능을 위해 인체에 필요한 다양한 화합물을 포함한다.

세미 하드 치즈는 지방과 단백질이 풍부하다. 또한, 이러한 제품은 인체 불가결 한 아미노산이 제공된다 (예를 들면, 오메가 -6 및 오메가 -3). 머리와 손톱의 정상적인 성장뿐만 아니라, 튼튼한 뼈에 필수적인 칼슘과 인, 대리석 치즈 존재의 일환으로.

대리석 치즈의 특성

대리석 치즈는 독특한 구성을 가지고있다. 그것은 단지 아미노산뿐만 아니라 미량 원소와 비타민을하지 포함되어 있습니다. 이러한 제품의 호의는 과대 평가하기 어렵다. 대리석 치즈에는 다음과 같은 속성이 있습니다 :

• 그것은 신진 대사를 정상화하는 데 도움이;
• 유용 물질과 몸을 포화, 기아의 느낌을 제거;
• 피부 상태를 개선;
• 뇌를 활성화;
• 그것은 불면증과 스트레스 상태를 완화;
• 소화 시스템을 개선;
• 그것은 충치를 포함하여 질병의 개발을 방지 할 수 있습니다.

제품이 아주 쉽게 몸에 흡수 주목해야한다. 그것은 어린이뿐만 아니라 임신 한 여성과 당뇨병, 빈혈, 결핵에서 고통받는 사람들을위한뿐만 아니라 유용합니다. 대리석 치즈 하드 신체적, 정신적 작업에 종사하는 사람들에 의해 소비되어야한다.

요리에 사용

치즈 대리석 널리 요리에 사용된다. 그 순수한 형태는 커피와 차에 적합 좋은 간식에이 제품입니다. 또한, 대리석 치즈 고전 핫 샌드위치의 제조에 사용될 수있다.

생선, 가금류, 돼지 고기 :이 제품은 다양한 요리를 굽는 데 사용할 수 있습니다. 대리석 치즈는 신선한 야채와 다른 요리와 함께 샐러드에 좋은 성분으로 간주됩니다.

반 경질 치즈는 크림과 수플레의 준비에 적합하지 않은 것을 잊지 마세요.

제품이 유해 여부?

누구의 칼로리 함량 (326) 제품의 100g 당 킬로 칼로리입니다 치즈 대리석, 해 가능성이 높습니다. 그 구성의 구성 요소에 대한 개별 불내증이있는 사람들을 위해 이러한 제품을 사용할 필요가 없습니다. 또한, 대리석 치즈는 높은 칼로리 콘텐츠가 있습니다. 따라서이 비만 조심스럽게 그림을 따르는 사람들을 대량으로 사용하지 않는 것이 좋습니다. 때식이 요법과 다이어트 대리석 치즈에서 제외되어야한다.

또한, 많은 제조업체는 완전히 지정할 수 없습니다 제품의 구성을. 어떤 경우에는, 두부의 질량은 추가 색소이며, E. 그들 중 일부는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다 첨가제.

그것은 집에서 요리를 할 수 있습니까?

많은 치즈가 자신의 대리석을 할 수 없다고 주장한다. 그러나 실제로 쇼, 그것은 아닙니다. 당신은 가정에서 맛있고 건강 제품을 요리 할 수 있습니다. 전체 프로세스는 약간의 시간이 걸립니다. 대리석 치즈의 준비를 위해 사전에 준비를해야합니다 :

• 당근 주스 나 사과 당근 - 150 밀리리터;
• 우유 - 2리터;
• 사워 크림 - 400g;
• 계란 - 6 개.

준비 과정

가정에서 제품을 준비하기 위해, 2 등분 모든 재료를 분할하는 것이 필요하다. 우유의 리터는, 끓여 소금과 결합한다. 반 스푼에 충분하다. 우유 당신은 주스를 추가하고 잘 혼합하고 싶다. 별도로은 사우어 크림과 계란을 혼합하는 것이 필요하다. 그 결과 질량은 부드럽게 끓는 주스와 우유를 부어있다. 혼합물을 계속 교반하면서 6 분 이내에 있어야 끓인다. 이 시간 동안 혈청 완전히 굳어진 덩어리에서 분리된다.

거즈는 여러 층으로 절첩하여 소쿠리의 아래쪽에 배치되어야하고 최종 조성물에 넣어. 유장 하수구 동안 준비를 필요로하는 제품의 두 번째 부분 있도록. 이 주스는 우유에 추가 할 때 필요하지 않습니다. 그 결과,이 치즈 덩어리를 받아야합니다. 그들은 치즈의 원래 질감을 유지하기 위해 약간의 혼합이 필요합니다.

완전히 유청을 배출 할 때,이 제품은 언론에서 배치해야합니다. 이렇게하려면, 당신은 그릇에 치즈를 넣고 플레이트 커버 할 수있다. 이 건물의 꼭대기에, 물을 몇 병을 넣어하는 것이 필요하다. 치즈 6 시간 후 준비가 될 것입니다. 이 제품은 냉장고에 배치됩니다.