콩. 제품의 유용한 특성. 영양 및 약용 목적으로 사용.

18 세 세기 식품 콩의 시작 부분에서 러시아에서 나타났다. 그녀는 인구의 모든 세그먼트의 메뉴에서 장소의 자부심을했다. 200이 맛있고 건강 제품의 종류, 만 20 그 백성의 문화에서 사용되는이 있습니다. 콩과 식물의 가장 잘 알려진 종 - 콩 일반적인 많은 꽃이, 리마, 월 상골, aquifolium, 등.

그러나 우리 나라에서 인기가 많은 신장 콩을 받았다. 녹색 콩은 독특한 맛이있다,뿐만 아니라 매우 유용하고 영양가뿐만 아닙니다. 그것은 다량 및 미량 원소와 비타민의 성분이 풍부하고, 단백질 함량은 심지어 고기를 능가한다. 이것은 유용한 식물 포함하다 : 철, 코발트, 요오드, 아연, 구리, 불소, 유황, 망간, 몰리브덴, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 인. 뿐만 아니라 많은 비타민, 카로틴, 엽산과 아스코르브 산. 건강과 다이어트 후 찾고 유지하고자하는 모든 사람은, 메뉴 콩에 포함되어야합니다. 이 맛있는 제품의 유용한 특성은, 사실, 독특하고 많은 주부는 농축 및 유기체의 포화에 대한뿐만 아니라 그것을 사용하고, 또한 성공적으로 약용 목적으로 사용.

민간 요법에서, 혼합 및 팅크 물을 준비. 이 목적 포드, 꽃, 씨앗에 적합하고, 콩 껍질. 예를 들어, 심장 및 신장 부종의 씨앗이나 포드의 달인을 사용했다. 그것은 혈당, 고혈압, 류머티즘을 낮추기 위해 사용하는 경우, 비뇨 생식기 계통의 질병 비만, 간, 피부 질환. 그것은 항균 및 상처 치유 속성이 있습니다.

의 달인 녹색 콩은 다음과 같은 방식으로 제조 할 수있다. 약 3 큰술. 다진 고추는 약 15 분 동안 물을 끓여 반 리터를 부어. 3시간 및 필터를 해줘 요. 식사 전에 하루에 3 번 반 컵을 가져 가라. 이 국물 방광의 비뇨기 시스템 및 돌 염증 과정에 유용하다.

또한 미숙 한 녹색 포드 또는 과일 콩의 유용한 주스입니다. 그는 항균 및 이뇨 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 혈당을 줄일 수있다. 치료 6 회에 작은 술까지 가져 가라.

성공적으로 미용 목적으로 사용. 껍질 요리 사용하십시오 유용한 마스크 콩. 장점은 주름을 제거, 영양 및 피부 개선에있다. 준비하려면 마스크, 삶은 과일을 갈아 레몬 주스 및 식물성 기름과 혼합 할 필요가있다.

종종 많은 주부는 거의 가족 콩의식이 요법에 사용하지 않는 것이 발생합니다. 콩 제품의 유용한 특성은 많은 사람들에게 알려져 있지만 많은없는 사람들은 맛이 어떤 자신의 존재 요리하는 방법을 알고있다.

요리 콩 6-10 시간 동안 흡수해야하기 전에. 레드 콩 , 항상 즉시 조리 할 수 흰색 흡수하는 것이 바람직하다. 몸을 담근 후 물을 변경하고 화재를 입었다. 드레인 끓는 차가운 부어 후 몇 분, 모든 식물성 기름을 추가합니다. 그리고 요리 콩 때까지 방해하지 것이 바람직하다.

엄청난 이상의 콩을 먹는 것을 선택. 당신은 어떤 샐러드, 수프, 보르에 추가 할 수 있습니다. 삶은 또는 통조림으로 유용합니다. 콩 또는 파이의 작성으로 아주 맛 팬케이크.

별도의 접시로 요리 할 수 있습니다. 이렇게하려면, 당신은 콩을 요리하고 믹서로 이길 필요가있다. 마모 제품은 빠르고 더 나은 몸에 인수되는 소화로 퓌레의 유용한 특성은 두 배가된다. 퓌레 당근, 양파, 맛 향신료를 추가 할 수 있습니다.

아시다시피, 열처리 제품 동안, 많은 비타민과 미네랄이 손실됩니다. 그러나 콩, 준비에, 부정하고 통조림은 영양 풍요 로움을 유지 유용한 특성이다.