타라곤 (타라곤) : 재배 및 사용

국토 타라곤 - 몽골 동부 시베리아. 우랄 산맥에서, 코카서스와 시베리아에서는 야생에서 발견된다. 코카서스, 우크라이나에서 육성.

타라곤 (타라곤) : 설명

이 다년생 식물은 가족 국화과라고합니다. 타라곤의 높이에서 육m까지 성장한다. 수많은은 피침 좁은 잎으로 덮여 공장을 형성, 줄기. 그 꽃은 작고, 황색이다. 따라서, 작은 회전 달걀 모양의 씨앗. 이 공장은 속 쑥에 속하지만 쓴 완전히없는 상태. 타라곤과는 완전히 다른 맛이있다. 다른 감마 향료 다른 쑥 이외의 사용을 결정한다. 많은 요리의 조미료로, 타라곤은 매우 고대 시리아에서 입상. 중세 시대에 전염병의 예방에 볼 수있는 식물의 즙을 사용했다.

타라곤 (타라곤) 호텔

식물에 가장 적합한 토양 - 적당히 Ogorodnaya을 오염. 뿌리는 약 2 피트 접지되기 때문에 작물 층은 깊은해야합니다. 당신이 비료의 양을 초과하는 경우, 녹색 많이 될 것입니다,하지만 그 맛을 잃게됩니다. 타라곤 15 년까지 직접 한 곳에 재배 될 수 있지만, 가장 좋은 수익률을 4 년 내에 여전히. 타라곤의 겨울은 물론 심지어는 -30 ° C를 견딜 수 곧 눈이 마지막을 내려 와서, 공장 촬영을 제공합니다. 따라서 월 초, 그들은 사용하기위한 준비가되어 있습니다.

타라곤 (타라곤) : 희석

모종 수확 씨는 이른 봄에 화분, 상자 나 카세트에 뿌려졌다. 묘목이 14~20일에서 발아되면, 그들은 온실에서 미리 raspikirovat 준비해야한다. 영구 동안 그들은 2 개월 만에 심어 져 있습니다. 4 월말, 씨앗은 땅에 직접 파종 할 수 있습니다.

그들은 작은 홈에 잠을 가볍게 땅에 뿌린다. 개별 식물 사이의 거리가 10cm를 초과하지 않도록 부화 모종 얇아. 곤 (곤) 그래서 어른이의 겨울 정원을 지출해야하고, 내년 봄은은 지속적으로 성장할 수있는 장소에 이식한다. 그러나 모든 식물 씨앗, 재생의 이상적인 방법 생산 이후 - 뿌리 줄기의 분열을. 여름의 시작 10-15cm의 절단을 절감하고 온실에서 그들을 뿌리에서 또한 가능하다. 토양은 모래와 부엽토를 추가 할 필요가있다. 4-5cm 잘라의 깊이 주변의 땅은 밀봉 부어해야합니다. 성공적인 응원에 대한 가장 쾌적한 온도 - 16 ~ 18 ° C. 2 주 루트 잘라을 가져 가라.

타라곤 (타라곤) : 유용한 특성

이 공장은 재와 질소 물질이 포함되어 있습니다. 그리고 실제로 estragole 에센셜 오일 알데히드의 terpenty 등이 포함됩니다. 그들이 타라곤에게 섬세한 향기와 아니 스의 독특한 냄새를 줄 것이다. 또한, 식물은 비타민 C, 카로틴 및 루틴을 포함한다. 사람, 타라곤은 위산의 속도를 운전하는 수단으로 사용되며, 일반적으로 좋은 소화와 경고 괴혈병과 각기를 촉진합니다. 요리, 말린 잔디 식물 산 세척에 사용됩니다. 분말 형태의 신선한 잎은 샐러드, 소스, 치즈에 추가됩니다. 음식에 레몬 주스의 추가가 타라곤의 맛을 향상하는 것이 관찰되었다. 또한, 모든 물, 설탕, 구연산뿐만 아니라 포함하는 조성물에있는 "타라곤"를, 음료 및 추출과 같은 이름의 허브하기 위해 어린 시절, 많은 사랑 이후로 알려져 있습니다.