고추 냉이 팁 정원사을 파고 때

당신의 팀은 항상 요리이 인기 야채이었다에있는, 당신은 고추 냉이를 발굴 할 때 알아야합니다. 사실은 당신이 잘못된 시간을 선택하는 경우이다 수확, 루트 풍부한 맛에서하지 않습니다. 이 문서에서 우리는뿐만 아니라 지옥 오른쪽으로 파고 있지만 저장 옵션을 고려하는 방법을 설명합니다. 결국,이 시간에 방해 할뿐만 아니라, 제대로 그 결과 제품을 저장할뿐만 아니라 중요합니다.

식물에 대한 설명

우리가 지옥을 파고 때의 문제를 논의하기 전에,이 공장 자체를 살펴 보자. 이 야채는 사용할 준비, 봉제 단풍에 추가하는 것을 특징으로하고, 요리사와 인기가 뿌리를 가지고있다. 그것은 양배추 가족을 의미하며, 아시아와 미국에서 우리에게왔다. 특정 맛과 특별한 향기는 우리의 정원에서 가장 인기있는 중 하나 만들었습니다. 그는 습도가 높은 곳에서 성장하는 것을 좋아합니다. 이 공장은 건강 관리를 포함하여 유용한 특성의 큰 범위가 있습니다. 뚜렷한 항균 특성을 갖는, 성공적 민속 의약 조리법에 사용되어왔다.

고추 냉이를 발굴 할 때

식물이 서로 다른 두 기간을 방출 발굴 이상적인 시간에 대해 이야기 :

• 맛의 특성을 희생하지 않고 허용 고추 냉이 뿌리를 파고 때 첫 번째 기간은,이 봄의 시작입니다. 눈이 녹아하고, 어린 싹은 아직 성장을 시작하지 않은 경우 나중에 참조 할 수 있도록 발굴 할 필요가있다. 기본적으로이 기간에 이식 및 재생을한다.
• 두 번째 시간은, 지옥을 파고 때하는 가장 좋은 늦가을 간주됩니다. 이 시점에서 그것은 겨울 저장하기 위해 수집되었다. 당신이 뿌리를 수집하기 시작할 수있는 기호가 완전히 바닥에 누워 잎을 건조.

수확의 전체 프로세스는 다음과 같은 조작으로 감소 :

• (단, 부드러운 흙과 뿌리 모종 또는 포크와 함께 작동하는 데 사용되는 특별한 "Kolesov 칼"이 될 수있는) 과정에 적합한 도구를 제조하는 단계;
• 조심스럽게 땅, 잎을 찢어하지에서 전체 공장을 파고;
• 뿌리가 약 2 센티미터 줄기 길이를 (이 추가로 저장 뿌리의 조직에 필요한) 유지되도록 잎을 버려야.

저장 고추 냉이

당신은 고추 냉이를 발굴 할 수있을 때 충분히 알 수 있습니다. 관할 정원사 철저하게 준비하고 작물의 올바른 보관해야합니다. 우리는이 과정에 대한 몇 가지 옵션을 나열합니다 :

1. 지하실. 대부분의 경우 경우,이는 야채 가게, 호스트의 대부분. 그러나주의 깊게 수행해야합니다. 저장고 내의 공기의 온도가 80 %의 습도에서 0 ~ 2도 가까이한다. 이는 모래 이탄 각 층 뿌리 사비를 접어 구멍을 사용하는 것이 가능하다. 마지막 방지 곰팡이의 확산. 저장 장치는 비닐 봉지에 허용하지만, 얇은되지 않습니다. 그들은 내부의 온도와 습도를 유지하기 위해 잘해야한다. 같은 저장 뿌리는 세척 할 필요가 건조하고, 패키지의 전개 후하면 전체 용량을 팽창. 우리는 단단히 닫아야합니다.
2. 파우더. 일부는 고추 냉이 분말을 유지하는 것을 선호합니다. 이를 위해, 공장, 세정되어야 50 도의 온도에서 건조 오븐에서 얇은 스트립 장소로 절단하고, 건조. 그 루트 후 항아리에 가루와 저장소로 갈기.
3. 냉장고. 당신은 아주 긴 시간 동안 야채를 저장하려는 경우, 당신은 냉장고에 그것을 할 수 있습니다. 패키지에 추가, 뿌리를 씻어 이동합니다. 단단히 닫고 냉장고에 넣어. 여러분의 손끝에있을 것입니다 루트는 비교적 긴하지만, 삼개월보다는 더 이상이다.
4. 식초. 는 A 강판에 화격자의 뿌리는 식초를 부어 경우,이 혼합물은 냉장고에 저장할 수 있습니다. 고추 냉이의 맛은 유지하고, 요리 조리법에 사용할 수 있습니다.

응용 프로그램 루트

이 놀라운 식물의 모든 응용 프로그램을 나열하는 것은 불가능합니다. 요리의 사용의 주요 기능은 - 그것은 열간 가공 의무가되지 않는 것입니다. 요리와 고추 냉이을 놓을 때 완전히 고유의 맛과 향을 잃게됩니다. 당신은 강판 제품을 적용 할 경우, 즉시 고추 냉이에 용기 뚜껑은 요리의 매력을 상실하지 않은 닫아야합니다.

단독으로 또는 다른 제품과 함께 두 약물의 다양한 사용되는 약용 식물로. 아스코르브 산, 비타민 B, 미량 원소 및 유기 화합물 일 - 사비를 구성 유용한 아이템의 전체 목록이 아니다. 신진 대사, 위장관, 관절 통증 등의 자극을 정상화하는 데 사용됩니다.

중요한 정보

수확하기 전에, 식물이 어떤 질병이 적용되지 않습니다 해충 공격의 피해자가되지 않도록 할 필요가있다, 기억하는 것이 중요하다. 그렇지 않으면 당신이 입금 될 위험을 감수하는 것은 건강에 해가 될 수있는 루트 야채 없습니다.