버섯 Mokhovikov : 설명, 유통, 조성물

Mokhovikov는 관 모양의 곰팡이, 약간 끈적 건조하고 벨벳 모자를 가지고있다. 그의 다리는 때때로 약간 주름이있다. 영양 그는 잘 쇠고기와 경쟁 할 수 있습니다. 버섯 Mokhovikov 좋은 채식. 그것은 미네랄과 비타민이 포함되어 있습니다.

버섯 Mokhovikov : 설명 및 종 다양성

이 macromycetes은 shirokotrubochnym 노란색 - 녹색 hymenophore와 붉은 희끄무레 한 펄프가 있습니다. 절개 신속 푸른 색과 모양이 불쾌하게,하지만 맛은 전혀 영향을받지 않습니다. 버섯 Mokhovikov 이전에 속 boletus입니다 위를 차지. 이것은 상당한 형태 학적 다양성을 일으켰습니다. 이 적어도 18 종류가 있습니다 우디 : 버섯 가루, 녹색, 기생충, 폴란드어, astreevy, 화려한, 밤, poluzolotisty, 레드, tuposporovy 및 다른 사람. 그리고 Mokhovikov하지 사이에 악의에 찬 종. 그들 중 일부는 먹을 수 있지만, 유독하지 않음, 따라서 심각한 원인이없는 중독. 버섯 인간 Mokhovikov는 안전합니다. 그리고 초보자 버섯 따는 매우 중요하다. 결국, 그들은 종종 유사한 macromycetes 혼란, 심지어 중독에 이르게 음식, 그들을 사용합니다. 이 가치 있고 Mokhovikov 버섯입니다. 그것의 거짓 버전은 자연적으로 발생하지 않습니다.

전파

어디에서 찾을 수 있습니까? 버섯 Mokhovikov는 두 반구의 온대 지역에서 발견. 그는 버섯 캡을 성장 이끼로 덮여 흙을 좋아한다. 즉, 곰팡이의 이름의 이유였다. 침엽수 림과에서 Mokhovikov 형태의 소포자 낙엽 나무. 그들은 혼합 및 소나무 숲에서 잘 성장한다. 젊고 아름다운 여자에,뿐만 아니라 소나무와 전나무의 기지에서 - 그린 버섯 Mokhovikov 훨씬 덜 길가를 따라 숲 가장자리와 공터,에서 찾을 수 있습니다. 기생 Mokhovikov은 몸 lozhnodozhdevikov, 레인 코트에 증가 할 수 있습니다. 일부 종은 즉, 단지 토양에서 양분을받을 saprotroph 있습니다.

수확 시간

곰팡이는 조금 비 후 6 월에 따뜻한 날씨의 발병이 나타납니다. 버섯 선택기 중 가장 인기은 식용의 세 번째 범주에 속해 있다는 사실에도 불구하고, 폴란드와 녹색 Mokhovikov 있습니다. 식품에 즉시 프라이팬에 수확, 튀김 후 소비 할 수있다. 생산이 빠르게 잘라 파란색 회전하기 때문에 "조용한 사냥"대부분의 팬, 그냥 그렇게. 버섯 Mokhovikov는 겨울 보존 할 수 있습니다. 또한 스레드에 중독 오븐에 난로 위에 (청소 후) 쉽게 zasushivat, 태양입니다.

구조

이미 쇠고기, Mokhovikov에서 아미노산의 함량이 약간 열등 언급 한 바와 같이. 그러나, 곰팡이에 의해 소화 소화 기관에 고기보다 약간 더 나쁘다. 채식주의 Mokhovikov은 동물성 단백질에 대한 훌륭한 대용품이다. 또한, 이러한 곰팡이는 비타민 (PP, C, A, D), 에센셜 오일, 미네랄, 설탕과 효소가 포함되어 있습니다. 생물학적으로 중요한 구성 요소의 더 나은 소화를 위해 갈아 Mokhovikov을 요리 할 때. 이 버섯 무거운 음식 있음을 기억해야한다, 그래서 그들은 소화 땀샘의 만성 및 중증 질환 및 소화 기관을 가진 사람들을 위해 사용을 권장하지 않습니다.