식품 "오두막"슈퍼마켓 : 고객 리뷰

동적으로 고품질의 유제품의 이행을위한 매장의 네트워크를 개발 -는 "오두막". 소비자 리뷰 및이 시장에서 주요 제조 업체의 다수의 광고는 "신선한"진짜 "자연"과 그것을 수신 아니에요 마케팅인지, 우리가 제공 여부를 궁금해 강제로? 우리는 제품이 회사 앤드류 크리벤코 제공하는 것을 함께 살펴 보자.

은 "오두막"는 무엇입니까?

모스크바에서 자연 생활 용품의 판매를위한 아이디어는 불가능 보였다. 우유 - 부패하기 쉬운 제품, 배달 대도시에 시간이 걸립니다. 이러한 프로젝트에 대한 수요가 회사의 관리를 확신 한 수요가있다. 협력 멀리 생산, 도로 및 다른 부정적인 환경 적 요인에 위치한 작은 농장 설립되었다.

모스크바에서 2009 년 봄, 소비자는 즉시 새 제품의 장점을 평가 것으로 나타났다 리뷰있는 네트워크 "오두막"의 첫 번째 점을 열었다. 연말이 다른 4 개 상점을 추가하여, 현재 200 개 이상의은 20 억 루블의 연간 회전율이있다. 매달 새로운 상점이 있습니다. 다른 지역에서 공급 업체의 수는 이제 수십를 측정한다. 몇 년 동안, 마을 상점 흰색 부스와 현대 상점 "오두막"로 설정되어있다. 소비자 리뷰 작성 모니터링 및 품질 관리 시스템은 성공적이었다 것으로 나타났다. 제안 및 비판 구매자는 여기에 관심과 긍정적으로 처리됩니다.

밤에 매일 비가오나 눈이오나 신선한 제품의 아침에, 10 트럭의 유통 네트워크를 이동은 선반 "오두막"에 있었다.

구분

유기 낙농 제품은 60 호에서 "오두막"에 표시됩니다. 판매 우유, 요구르트, 사워 크림, 요구르트, 이외에도 몇 가지 치즈의 종류 코티지 치즈, 요구르트, 끓은 발효 우유, 크림, 유산균 우유. 6 개월 어린이를 포함한 낙농 제품, 아기 음식,의 범위 - pyureshki, Bifilife, 과일, 요구르트, 주스의 조각 조각입니다. 맛있는 치즈 캐서롤, 허브와 마늘 코티지 치즈 에서 "칠하는"-called, 염소 우유, 음식 염소 치즈, 암말의 우유 및 기타 제품. 리뷰 "헛은"현대 구매자가 사용 된 제품의 구성에 대해 생각하는 것을, 명성 가치를 확인합니다.

단지 우유와 이스트 - 어린이 요구르트와 같은 간단한 제품, 많은 제조업체는 "오두막"의 일환으로 방부제, 증점제, 맛, 요구르트를 추가합니다. 그리고 가격은 크게 다르지 않다.

품질 관리

저온 살균과 위생 및 역학 역에서 적합성 인증서 - 자연 유제품 필수하십시오. "오두막"의 "좋은 품질"제조 업체 이사의 검색에서 모스크바와 칼루가 지역에 여행했다. 저렴한 가격에 좋은 품질을 필수 : 저렴한 가격은 일반적으로 제품의 첨가제의 존재를 나타냅니다. 첫 번째 공급 업체 중 하나와 함께 오버레이이었다 사우어 크림과 버터 밀크는 실험실에서 확인 된 식물성 지방이었다. 재판은 년 동안 연기했지만, 결과는 찬성했다 "오두막 :. 유제품"

모호한 공급 업체에 대한 리뷰, 모든 사람은 엄격한 품질 관리 대책의 번호와 행복입니다. 은 "오두막"각각의 제조 작업 매일 높은 molochki을 "승리"할 것. 매월, 때로는 2 회 월, 각 생산자의 생산은 실험실에서 테스트되고있다. 결혼과 일의 새로운 시스템을 도입. 버릇 당은 공장으로 돌아왔다. 일부 제조 업체는 주장은 "오두막"돌아 서서 폐쇄를 확인합니다. 첨가 된 보존제를 들어 항생제 네트워크 즉시 계약을 해지. 능력 분유 보충은 생산 라인도 확인 각 공장, 그것은 물리적으로 불가능해야합니다. 결혼의 검출이 급여 증가에 넣어 : 심지어 판매자는 "오두막"의 생산 관리 시스템의 일부가되었다.

어디 우유? 공급 업체

오늘날 "오두막"의 기본 범위는 그 (것)들의 사이에서 공장 "괭이 우유", 농업 회사 "Optina"CK "닐"을 5 개 업체를 제공합니다. 적어도 실행중인 위치에서 (캐서롤, 염소 우유 제품, 치즈, 쿠미스) 10 개 이상의 생산자를 차지한다. 그들은 생산의 절반까지 그리드에 공급하고 있습니다. 공급 업체 중 - "대통령의 농장"은 "오두막"모든 제품을 통해 깨달았다.

저녁에는 우유의 생산에 걸릴 신선한 음식 카운터 "오두막"을 얻기 위해 아침에 하루를 위해 밖으로했다. 긍정적 인 네트워크 공급자에 대한 리뷰가 없습니다. 협력은 잘되어 가고있다. "헛은"스트레칭이 필요하지 않습니다, 가격을 인상하지 않는 저장 시간을. 모든 제품은 저녁에 오에 판매하고 있습니다. 이에 대한 올바른 접근 방식이다 식품 : - 만든 다음, 여전히 수요에 따라 생산 먹었다.

비즈니스 파트너 검색

앤드류 Krivenko 지속적으로 공급 업체의 범위를 확대. 이 회사는 누구의 주요 작업 새로운 파트너를 찾고있는 두 개의 전문가가 있습니다. 그들은 모스크바 지역, 야로 슬라 블, 스몰 렌 스크, 트 베리, 툴라 지역을 여행했다. 영구 매출 성장은 때때로 원료의 부족으로 리드! 지역 생산자 사이의 우유 경쟁을 설정 - (주 파트너 "오두막"회사), 한 예는 칼루가 지역입니다.

다음 반환 강하게 제조업체의 주머니 안타 주요 판매 채널 "오두막이"불가능하게 감독은, 최대 젤리의 50 %에 네트워크로 이동합니다. 그러나 "오두막"를 통해 매출의 30 %까지 - 더 합리적인 그림. 따라서, 새로운 비즈니스 파트너 -은 "오두막"에 대한 중요한 필요성.

저렴한 가격

건강한 식사 - "오두막"의 제품입니다. 고객 리뷰는 모든 네트워크, 맛있는, 높은 품질과 저렴한 가격에 제안하는 것을 말한다. 이들 가격 수준을 유지할 수 있습니까? 질량 소비자가 사용할 수있는 제품 -이 회사에 대한 근본적인 질문은 사실. 사무 총장은 유기농 제품의 마케팅의 개념은 새로운 것이 아니다, 그러나 보통 팽창 가격 등의 상품을 제공 할 것을 고려하고있다. 은 "오두막"의 가격은 다른 브랜드 대량의 제품을 능가하지 않고 평균 수준으로 유지된다. 이는 낮은 비용과 낮은 마진 수 있습니다. 지역 생산자의 판매 가격은 허용됩니다. 주 "오두막"그것은 큰, 무게 점유율은 판매자을 결코 없었다. 낮은 임대료 매장 인터리어의 비용. 주요 비용은 제품의 운송에 떨어진다.

은 "오두막"에서 작품의 특이성

광고없이 개발 한 몇 가지 네트워크의 하나 -는 "오두막". 고객 리뷰 몇 가지 흥미로운 통계를 제공 한 : 친구의 조언이 매일 방문 "오두막", 구매자의 상점 30 %에왔다에 - 50 %. 소비자의 대부분은 - 그것은 어린이와 노인과 어머니입니다. 유치 뭔가가 잘못되면, 만 세심하고 친절한 태도 일 수있다, 모든 친구에게 같은 클라이언트를 유지합니다.

특정의 범위는, 추가 기술없이 판매자는 할 수 없습니다. 그것의 복잡성은 모든 작업, 단지 "오두막집"에서 작동하지 있습니다. 리뷰 직원은 고객에게 도달 할 것을 지속적 위해 진화해야 알 수 있습니다. 판매는, 그들은 잠재 고객으로, 자연 신선하고 맛있는 제품의 아이디어를 가져, 컨설턴트, 발기인의 역할을 "판매"하지 않습니다. "오두막"제품의 맛은 때때로 개최됩니다. 고객의 피드백은 압도적으로 긍정적이고 만족 한 고객 서비스 시스템이었다.

작품의 주 후에는 명확 여부를 성공적으로 새로운 매장 "오두막"가된다. 평균 모든 일곱 번째 지점을 닫습니다. 가장 인기있는 장소 매점. 최대 40,000의 일상 매출 있습니다 문질러. 그리고 때때로 매출은 두 배 크기입니다. 하루 동안의 실현 아침에 입력 된 제품은 일부 제품 범주의 유적은 모든 상품의 분기 차지하고있다. 그들은 일반적으로 점심 식사 전에 다음 날은 "이동".

"오두막"에서 작업 할 수 있습니다. 직원의 피드백

"오두막"의 미래 판매자 이사의 주요 기준은 다음과 같이 소리 : 사람들을 위해 사랑 해요. 언뜻 단순에서,하지만 엄격한 선택을 통해 갈 그들에게 취업을하고자하는 사람들. 무엇 채용 특징은 수도권 네트워크에있는 방법 그녀의 직원에 응답?

은 "오두막"의 작품은 자본의 소매 시장 사이에서 매우 권위있는 것으로 간주됩니다. 리뷰는 다양하지만, 대부분 긍정적 인 업체. 50,000의 급여. 문질러. 만족 명. 받아 100,000. 문질러. 예를 들어, 새로운 포인트를 시작할 때하는 것이 가능하다. 이러한 근로 조건 직원에 문제가 없다는 것을 의미하지 않는다. 모두가 여러 단계의 모집의 확실한 시스템이 있었다 이유입니다, 정직하게 일할 준비가되어 있습니다.

• 이틀 동안 지원자에 대한 교육. 그들은 근무 조건 및 상점 "오두막"의 세부 사항에 만족하지 않기 때문에 자신에 대한 후보자의 30 %가 제거된다. 일반적으로 긍정적 인 훈련을 받고 리뷰 직원.
• 교육. 선택은 매우 어려운 : 10 사람들이 단지 2가 판매된다.
• 집행 유예.

그들은 재교육하기 어려운 결정된다 선택은 숙련 된 영업 사원에 찬성 항상 보통이 아니다. 현재 전 교사, 관리자, 상점 간호사, "오두막". 직원의 리뷰는 다르다. 혜택은 회사가 괜찮은 가지고 주목 중 , 흰색 임금을 지체없이 처리를 지불하기위한 활동을 수행 인력, 동기 부여 - %을 계획 중. 복잡한 일정 (4/2 또는 5/1 교대 - - 12 시간, 때로는 이상) 부정적인 측면 중 작은 출력이 있습니다. 어떤 점에서 나쁜 노동 조건, 가장 높은 회전율 가을 좋은 점은 그들의 계획 이민자를 이행하지 않은 숙련 된 노동자는 해고 받고있다.

대신 결론

천연 유제품을 취득하고자 모스크바 사람들의 예상 개수는 적어도 10 %이다. 온라인 쇼핑의 측면에서 희귀하고 비싼 -이 수요가 시장의 기존 서비스를 충족시킬 수 없다. 따라서 제품 "오두막"너무 인기가있다. 네트워크 제품의 리뷰는 품질과 간단한 제품은 대도시의 주민을위한 첨가제없이 "신선한 공기의 호흡"이 될 것을 말한다.