어떻게 전자 레인지에 양배추 롤에 대한 양배추를 준비?

라는 박제 양배추 요리 동유럽 요리, 중동 및 아시아 요리에 독특한 많이있다. 그것은 부드러운 양배추 잎에 싸서 야채 나 밥이나 메밀와 다진 고기입니다.

현재 다양 한 충전이 요리의 여러 종류가있다.

박제 양배추 포장 - 다소 시간이 소요되는 과정을, 너무 많은 요리사들이 준비의 간단한 버전 사용 (게으른 양배추 롤).

플래터에 대한 일반 정보

양배추 잎에 싸서 다진 고기에서 전통적인 박제 양배추 찾기 제품. 이 요리를 준비하는 과정은 당신에게 몇 시간이 걸릴 수 있습니다. 이 충전의 긴 제조 업체뿐만 아니라 반제품 자체의 형성뿐만 아니라 때문이다.

요리의 특징

공지 된 바와 같이, 양배추, 특히 경도가 뚜렷하다 다층 식물이다. 이 제품의 잎을 분쇄, 그들은 파괴됩니다. 따라서, 양배추의 준비를 위해 반드시 열처리. 단,이 경우에는 야채가 더 부드럽고 유연 될 것입니다.

치료 옵션

전자 레인지에 양배추 롤에 대한 양배추는 매우 드문 처리 하였다. 결국, 사용 된 많은 주부는 밥솥의 도움으로 그것을 할 수 있습니다. 그러나이 과정은 많은 시간이 소요입니다. 그래서 우리는 전자 레인지에 양배추 롤에 대한 양배추를 준비하는 방법에 대해 얘기하기로 결정했다.

야채의 선택

당신은 전자 레인지에 양배추 롤의 양배추를하기 전에, 그것은 올바르게 선택해야합니다. 이 요리 야채는 작은 크기주의해야한다. Kochan 곰팡이 및 기타 부패로 덮여해서는 안된다. 최고 밝은 탄성 포크를 양배추 양배추 소형된다 적합. 이것은 당신의 야채 요리의 부드럽고 아주 맛있는 것.

어떻게 처리합니까?

전자 레인지에 양배추 롤, 몇 알의 양배추를 부드럽게하는 방법을 배우려면. 야채가 제대로 처리 할 수로이 간단한 과정을 설명하기 전에, 당신은 말해야한다.

Kochan 철저하게 시원한 물에 세척 하였다. 동시에 모든 표면을 사용할 수 없게 잎에서 제거됩니다. 그들은 금형 및 부패에 의해 영향을받을 수있다. 순수 식물성 지층으로 밝혀졌다 곤충을 잡았습니다 중요한 것은.

첫번째 과정. 어떻게 전자 레인지에 양배추 롤에 대한 양배추를 준비?

채소를 처리하고 세정한다 후, 전자 레인지를위한 평판 상에 배치된다. 이 경우, 양배추 아래 스토킹 넣어하는 것이 필요하다.

이 형태이 제품은 전자 레인지로 전송됩니다. 최대 전력 야채에 대한 10~11분 요리. 이 시간 동안 머리는 부드럽고 따뜻한해야합니다. 그 즉시 제거하고 차가운 수돗물하에 세척 하였다. 양배추와 간단한 조작의 결과로 번갈아 모든 잎을 제거합니다. 그들은 같은 부드러운 거의 독립적으로 옥수수 속에서 출발해야한다.

당신이 볼 수 있듯이, 전자 레인지 양배추 롤에 대한 배추는 꽤 빨리 준비. 이 방법의 단점은 잎의 상위 계층이 너무 부드러운되고 바로 당신의 손에 무너져 버릴 수 있다는 것이다.

방법이. 얼마나 빨리 전자 레인지에 양배추 롤 양배추 요리를?

당신이 들끓다하지 않도록, 너무 오랫동안 전자 레인지에 야채를 유지하지 않으려면이 경우, 우리는 준비의 다른 방법을 사용하도록 제안한다. 양배추도 제거하고, 잎 표면을 세정 하였다. 이어서,이를 접시에 넣고, 송신 된 전자 레인지. 전자 레인지에서 제품이 다섯 칠분 (최대 전력시) 사이 여야합니다.

시간이 지남에 따라이 제거 된 즉시 차가운 물로 씻어입니다. 이 과정에서 양배추 이미 약간 부드럽게입니다 상단 시트를 제거합니다. 이것은 당신이 더 엄격한 잎에 도착하지 않는 한 수행해야합니다.

이와 같이, 전자 레인지 양배추 양배추 여러번 처리된다. 머리의 부드러운 잎을 분리 한 후 다시 전자 레인지에 보내 약 서너 분 동안을 유지했다.

이러한 절차는 한 모든 야채 박제 양배추 잎의 부드럽고 적당한에 설명되는 바와 같이 실행된다.

방법 세 가지

부드럽게 전자 레인지에 양배추 롤에 대한 양배추는 다르게 처리 될 수있다. 가장 인기있는 두 가지 방법이 위에서 제시되었다. 그러나 일부 주부는 일반 식수를 사용하여 이러한 과정을 수행 하였다.

야채는 철저하게 전자 레인지를위한 깊은 판에 넣어 다음 잎의 표면과 같은 불필요한 요소를 차단하고, 세척 하였다. 또한, 그릇 (컵 ½에 대한) 약간의 마시는 물을 부어. 이 방법은 고기 요리에 대한보다 부드러운 재단의 생산을 촉진 할 것이다.

물과 함께 전자 레인지에 양배추 롤에 대한 양배추는 7 ~ 8 분쯤 준비를해야합니다. 전자 레인지의 전원이 최대 값을 나타내었다.

시간이 지남에 뜨거운 물을 야채 트레이는 조심스럽게 전자 레인지에서 제거하고 철저 양배추 머리에서 잎을 분리, 세척. 잎은 줄기에 가까이 위치하는 경우, 일정 기간 동안 제품을 전자 레인지에 보관 꽉 남아있다.

요약하면

당신이 볼 수 있듯이, 전자 레인지 양배추 롤에 대한 배추는 아주 쉽고 빠르게 준비하고 부드럽게합니다. 이러한 방법은 시간을 절약 할 수 있습니다.

그러나 고기 요리의 준비가 큰 야채를 구입하고 그것이 전자 레인지에 배치되지 않을 경우, 우리는 부엌 난로의 사용을 포함 전통적인 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 반 보통의 물이 가득되는 큰 냄비 또는 철 분지 확산이 처리 및 정제 머리하십시오. 이 양식에 높은 열을 통해 야채를 넣고 액체를 끓는 기다립니다. 다른 양배추를 거절, 그녀는 3 ~ 4 분 요리. 그 후, 냄비 플레이트로부터 제거되고, 덮개는 약 ¼ 폐쇄 시간에 따라 그 내용을 유지한다. 이 시간 동안, 제품의 전체 두께는 열적 모든 양배추 잎 부드럽게 처리한다.

이 경우, 경우에 당신을위한 야채 준비 과정은 지루한 시간이 소요되는, 흰색 제품의 사용, 베이징을 제시하지 않습니다. 우리가 알다시피, 배추는 A가 매우 부드러운 있고 부드러운 잎은 타원형이다. 따라서, 그들을 이해되지 않는다 열 처리. 당신은, 줄기에서 잎을 분리 차가운 물로 완전히 씻어 즉시 반제품 가정의 형성에 사용해야합니다.