오징어 샐러드

오징어는 우리가 해양 생물의 모든 대표자를 고려하는 경우, 추가로, 그들은 아미노산과 인이 풍부, 사람에 대한 가장 안전한 음식이다. 생물학적 활성 물질의 수 및 고기의 구조에 따르면, 종래 이상 포유 동물 고기 위에 특정 장점을 갖는다. 오징어 고기는 아기 음식의 바람직한 구성하게 리신과 아르기닌의 상당한 양이 포함되어 있습니다. 따라서, 오징어 샐러드 안전하게 가족 메뉴를 포함 할 수 있습니다.

오징어 고기는 더 지방을 포함하지 않는 특별한, 아주 원래의 맛을 가지고 있으며, 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 오징어는 박제와 그들의 "참여"와 수프를 요리 할 수있다, 야채와 맛있는 샌드위치 스프레드 오징어 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

오징어 식품의 일반 소비가 정상화 콜레스테롤 수치, 즉 도움 그들은 안티 - 경화성 효과가 있습니다. 혈압의 조절로 고기 오징어의 타우린의 역할에 포함 된 동맥의 축소에 기여하는 혈액의 양을 줄이는 데 도움이 중성 지방을.

오징어 백 그램은 18.0 그램의 단백질, 2.2 g 지방, 탄수화물 2.0 그램이 포함되어 있습니다. 칼로리 함량은 100 킬로 칼로리입니다. 또한, 오징어 고기는 불포화 지방산 오메가 -3 1.51 g 및 0.04 g 함유 불포화 지방산 오메가 -6. 화려한 조개 고기 이러한 비타민 B6, PP, C, 인, 구리, 철, 요오드. 오징어 샐러드 - 심장에 가장 맛있는 "밤"그들은 심장 근육을 포함한 인체 근육의 정상적인 기능을 위해 필수적인 칼륨이 많이 포함되어 있기 때문이다. 또한, 칼륨 따라서 혈압 서지 및 부종의 발생을 방지 활성 해제 초과 유체를 촉진한다.

가장 맛있는 샐러드 오징어

재료 : 오징어 계란 5 요리 8백~9백g, 캐비어의 100~150g, 게살, 마요네즈 240g.

, 계란을 삶아 노른자와 흰자로 나누어 첫 번째 - 스트립으로 절단, 후자 - 냉장고에 넣어. 삶은 오징어 링, 게살 슬라이스 - 얇은 스트립 및 단백질과 결합한다. 그 후, 혼합물 소금과 마요네즈의 혼합이었다.

크림 치즈 오징어

재료 : 오징어 고기, 계란, 둘, 셋 개의 300g 가공 치즈, 마요네즈, 마늘, 허브의 2 정 향입니다.

오징어 시체 세척, 껍질과는 내부에서 필름을 제거합니다. 건조하고 시원하고 상처를 끌어, 소금에 절인 끓는 물에 2 분 끓인다. 준비된 마늘, 다진 계란과 강판 가공 치즈, 마요네즈를 추가, 잘 섞는다.

오징어 샐러드 "사할린"

성분 : 1kg 오징어 고기, 마늘, 양파, 하나 개 당근, 검은 후추, 마요네즈, 소금.

오징어 고기 국물과 잘게 잘라. 세척 당근 화격자, 마늘, 청소 양파, 마늘은 잘게 양파를 잘라, spadefoot 통과합니다. 오징어 고기, 당근, 양파, 마늘, 고추, 소금, 마요네즈를 섞어 잘 섞는다.

오징어 냄새 맡는 약병.

성분 : 고기 사 오징어, 4 감자, 2 사탕무, 2 개 당근, 절인 오이, 4 큰술. 큰술 식물성 기름, 2 양파, 후추, 딜.

오징어 세척, 종기 및 냉각. 당근, 사탕 무 우, 감자, 세척 종기, 시원하고 조각으로 잘라. 오이와 양파 슬라이스와 야채에 추가 할 수 있습니다. 오징어는 곡물에서 스트립으로 절단과 야채에 추가 할 수 있습니다. 모든 믹스, 후추와 소금 뿌려 기름을 채우십시오.

오징어를 선택하면 작은 시체을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 오징어 시체를 요리하기 전에 철저하게 세척하고 벗겨해야합니다. 오징어의 피부를 제거하는 프로세스를 단순화하기 위해, 그들은 뜨거운하지만, 끓는 물이 아닌 몇 분 침지해야합니다. 이 두족류의 고기가 부드럽고 부드러운 돌았 다하기 위해, 시체 8 ~ 10 분 동안 끓는 물에 인하해야한다, 문자 그대로,이 시간을 준비하기에 충분합니다.

신선한 오징어 시체는 일, 최대 몇 동결하지 않고 냉장고에 저장할 수 있습니다. 고기의 서리 한 후, 최대 4 개월 동안 저장된 냉동 오징어에서 심지어 부드럽고 부드러운된다.