유리 세라믹 조리 패널에 대하여

평소 밥솥을 대체하는 호브 (또는 패널)는 물론 많은 장점이 있습니다. 이 페이지에서 저자는 전기 요리 표면의 한 유형 인 유리 세라믹을 조명합니다.이 특정 품종은 가장 선명한 양질의 특성을 특징으로합니다. 유리 세라믹에는 몇 가지 단점이 있음을 알리는 것이 공평합니다. 그러므로 우리가 주방을 위해 그러한 장비를 구매하기 원한다면 가능하다면 사용과 관련된 모든 것에 대해 알고있는 것이 바람직합니다.

외관에 관해서는, 유리 세라믹 호브는 부드럽고 절대적으로 매끄러운 판넬, 가시적 인 발열체 부재, 제어 장치 의 우아한 장치, 유리 세라믹 자체 의 다양한 색채 등을 뛰어 넘습니다. 이 모든 아름다움과 깔끔함은 꽤 모던하고 세련된 것처럼 보입니다. 물론 이것은 구매자를 매혹시킵니다.

그것은 유리 세라믹 호브의 높은 기능으로 시작됩니다. 이것은 유리 세라믹의 재료의 특별한 특성에 의해 결정됩니다. 매우 강한 특수 유리 세라믹 (독일, 미국, 프랑스에서 생산 됨)은 버너 구역에서 직접 가열 요소에서 열을 전도합니다. 패널의 다른 영역은 여전히 차갑습니다. 게다가, 열은 가열 요소로부터 접시의 바닥으로, 그리고 극단적으로 심하게 바닥에서부터 표면을 따라 쉽게 전달됩니다. 결과적으로 접시가 훨씬 빨리 가열됩니다.

또한 유리 세라믹 아래에있는 발열체는 가열의 원리와 크기 및 디자인에 따라 다른 버전이 될 수 있습니다. 일반적으로 리본 요소가 석면베이스 위에 놓여있는 고성능 HiLight 버너입니다. 버너의 디자인은 조리 용 표면이 스위치 ON 될 때 주 가열 요소가 사전 설정 모드에 도달하기 전에도 많은 양의 열을 발생시키고 거의 즉시 버너를 최대 전력으로 방출하는 여분의 강력한 할로겐 램프를 포함 할 수 있습니다. 이들은 할로겐 버너입니다. 유도 장치의 열은 직접 전자기파에 의해 접시 바닥에 생성되는 반면, 버너 자체는 차가운 상태로 유지되는 반면 (접시 자체의 바닥을 제외하고) 버너 유도의 또 다른 유형이 있습니다. 할로겐 및 유도 버너는 다른 모든 제품보다 성능이 우수하며 유리 세라믹 패널 아래에만 장착 할 수 있도록 설계되었습니다.

결과적으로, 열 전달의 주목할만한 특징은 유리 세라믹 패널에 요리 과정을 단순화하고 촉진시키는 많은 기능을 연결하고 시간과 전기 소비를 절약 할 수있게합니다. 디자인, 치수, 버너 수, 제어 유형 (터치 또는 로터리 스위치) 및 설치 방법 (종속 / 독립)에 대한 다양한 모델도 분명한 장점입니다. 특히 매끄러운 표면 덕분에 판을 깨끗하게 유지할 수 있고 판매용 특수 클리닝 제품을 이용할 수 있다는 점에 유의해야합니다. 강하고 오래된 먼지를 닦으려면 특수 스크레이퍼가 표면에 부착되어 있습니다. 청소의 몇 가지 측면에서 빼기 섹션에 유의하십시오.

유리 세라믹 패널에 사용되는 접시에는 몇 가지 요구 사항이 필요합니다. 두껍고 평평한 바닥, 접시 하단의 너비는 설치되는 버너의 직경보다 작지 않아야합니다. 이 2 가지 기본 규칙은 패널을 손상 및 신속한 고장으로부터 보호합니다. 유도 호브가있는 조리 패널에는 바닥이 자화 된 도구 만 있으면되고 다른 것은 적합하지 않습니다. 아래 나열된 권장 사항은 유리 세라믹 패널 사용의 효율성과 관련됩니다. 구리 또는 알루미늄 바닥이있는 요리는 세라믹 또는 유리 유리 그릇에 금속의 흔적이 남기 때문에 요리 시간이 현저히 증가하고 접시 온도가 신속하게 조절되지 않으며 젖거나 부정한 바닥이있는 요리도 패널 청소에 문제를 일으킬 수 있습니다. 새로운 요리를 구입할 때는 "유리 도자기 용"으로 표기해야합니다. 그러면 괜찮습니다.

유리 세라믹 표면 (패널)의 단점에 주목해야합니다.

유리 세라믹스의 우발적 인 충격에 대한 저항에 관해서, 우리는 균열과 균열이 온수 링 (특히 냉수의 물보라)에 떨어지는 것에서부터 포인트 충돌로 발생할 수 있다고 말할 수 있습니다. 젖지 않은 요리가 비가 열 된 조리 영역에 놓이면 미래에 균열이 나타날 확률이 높습니다.

관리 부족. 금속 브러시와 연마제로 세척하거나 닦지 마십시오. 또한 수건 / 스폰지, 보푸라기 천 또는 접시 세척액으로 세척하지 마십시오 . 예기치 않게 설탕은 어떤 형태로든 유리 도자기에 해롭다. 먼저, 유리 세라믹스의 표면 구조를 긁을 수 있지만 소결됩니다. 그러므로 설탕과 다른 느슨한 고형물 은 즉시 청소해야합니다. 삶을 원활하게하고 유리 도자기를 보존하기 위해 알루미늄 호일, 녹은 플라스틱, 타 버린 설탕 및 기타 가용 물질은 스크레이퍼로 뜨겁지 만 즉시 제거해야합니다.

위의 권장 사항을 무시하거나 부적절한 요리를 사용하면 유리 세라믹에 얼룩, 얼룩, 긁힘, 균열 및 칩 또는 변색이 생길 수 있습니다. 칩과 균열을 제외하고 나머지 손상은 패널의 기능에 영향을 미치지 않지만 소유자 만이이를 알기 위해 불쾌감을 느낍니다.

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