틸라피아, 칼로리

해산물 다양성 가운데 오늘 우리는 강조 물고기 틸라피아를. 이 민물 고기 시클리드의 가족에 속하는. 종의 수백의 가족. 열대 - 규칙, 자연 서식지로. 전체 가족 중 러시아어로 두 번째 모음에 악센트로 "틸라피아"라고 여러 아과,있다.

왜 그것은 그렇게 이름이? 그들은 먼 아프리카 호수의 부족에 리빈은 그들의 언어에 따라 명명되어 준 말한다. 틸라피아의 이름의 기원의 재미 버전도 있습니다. 거의 일화. 그것은 아리스토텔레스와 연결되어 있습니다. 과학자는 성가심 함께 그의 손을 때렸다, 생선 고기 맛을 시도하고 말했다 : "그것은 유감입니다이 물고기 - 틸라피아,"즉, 번역의 "먼".

다른 이름의 숫자도 있습니다. 우리는 그들에게 관심을 연연하지 않습니다. 슈퍼마켓의 수는 "바다의 닭", "강 닭"또는 제목 창에 해산물을 게시 말하기에 충분하다.

생물학의 관점에서 틸라피아

말라야하기 Aziya - 물고기의 기원의 가능성이 가장 높은 지역. 그러나 인간의 개입의 결과로 아시아의 전체 창공으로 확산하고, 아프리카 대륙에 영향을 미쳤다. 틸라피아 및 수정의 다양한 아형이있다.

시클리드의 물고기 제품군은 강건하고 신속하게 틸라피아에 대한 전형적인 기후 변화에 적응 할 수 있습니다. 내부 통신은 신호를 통하여 일어난다. 종 내에서 아이의 탄생을 통해 계란에서 자손 베어링 "부부"를 소위. 각 쌍 - 그 영역의 활성 소유자.

음식이나 잡식성 틸라피아 또는 전원 식물 물로서 (종에 따라 다름). 가족의 몇몇 종은 심지어 수중 토양을 먹고 관리 할 수 있습니다. 다음은하지 완전히 처리 유기물을 먹이 종류입니다.

물고기의 가속화 성숙 아미노산 쇄설의 동화에 기여한다. 남성은 개발에 대한 능력을 습득 유성 생식을 여성보다 일찍. 물이 25 개 이상으로 가온 될 때 기간 산란은 발생 섭씨. 틸라피아는 적절한 조건 하에서, 한 달에 보통 한 번 자손을 제공합니다.

입에서 새끼, 거의 모든 물고기가 숨어 알을 보호합니다. 튀김을 형성하는 과정은 한 달에 대해 발생합니다. 그리고 어린 물고기 점진적 "의 릴리스는"이있다. 그들은 독립적으로 살기를 가르칩니다.

이렇게 훈련 된 계란 잡고 틸라피아는 여러 가지 기능을 수행 보호 (씨앗은 환경의 손상 효과를 노출하지 않음), 위생 (감시 계란, 결혼 병에 걸린 사람은 가차없이 삭제). 또한 일부 유형의 틸라피아는 대부분의 다른 물고기처럼, 표준를 생성 분비. 그들은 같은 돌밭으로, 외부 표면에 던져 진지 낯선 잠식에서 자손을 보호합니다.

틸라피아. 발열량

틸라피아 고기 육즙과 단백질을 충분히 거의 무 지방. 그것은, 튀김 구운 또는 찐 국물에 사용된다. 붉은 혈관에 작은 물고기는 더 맛이 필레. 창작 요리 활동을위한 충분한 기회를 제공 준비 소박한 물고기.

영양사는 물고기 틸라피아 제품의 일상적인 부분을 계산했다. 칼로리 정상적인 식단은 하루 미만 2 킬로 칼로리입니다. 나트륨 2.4 g (4 %) - - 98 0,052g 단백질 - - 18.5 g, 지방 칼로리 : 그런식이 배급 들어 99.22에서 대략 평균 부의 틸라피아의 조성물

산업용 내용

요리, 부드러운 고기 단백질 틸라피아는 미식 즐거움의 일종이되었다. 틸라피아, 물고기의 칼로리 함량, 고기에서 단백질의 높은 비율과 적당한 지방 함량은 가능한식이 요리로 이야기 할 수 있습니다. 품종 및 번식 시클리드를 언급하는 것도 중요하다. 이 물고기는 강건하고 신선한 또는 소금인지 무엇이든 먹는 보편적으로, 물을 모든 종류의에 익숙해됩니다.

결론

물고기의이 유형은 강건하고 부담스럽지입니다. 그것은 부드러운 맛을 가지고 있기 때문에 해산물이 인기가있다. 그것은 어떤 열처리 할 수 있습니다 튀김, 부동 소수점 또는 난로. 많은 양의 낮은 칼로리, 저 지방, 단백질 - 틸라피아. 이 지표에 따르면, 모든 다이어트에 대한 균형. 우리는 자신있게 칼로리 물고기, 그 맛 모두, 다재 다능 한 해산물 소비에 유리한 틈새 시장과 어업을 할 수 있다고 말할 수 있습니다.