팁 어디에 어떻게 버섯을 찾으십시오. 어디 교외에 버섯을 찾기 위해

대부분의 마을 사람들은 점차 숲뿐만 아니라 식용과 비 식용 산림 제품의 묘사에서 자신의 방향 능력을 잃게됩니다. 그들이 가게에서 구입하는 것이 훨씬 쉽게 보인다 때문에 같은, 버섯 간다. 그러나이 계정과 그들을 위해 사냥하는 과정에서 얻을 수있는 즐거움에주의해야합니다. 따라서, 예를 들어, 방법을 검색하는 흰색 곰팡이?

버섯 소개

당신이 상점에서, 예를 들어 볼 수있는 사실을 -이 생물의 대부분은 과일과 함께 독점적으로 연결됩니다. 그러나 많은 일들이 물론 생물학 그렇게 간단하지 것을 기억합니다. 첫 번째 특징은 - 버섯은 식물에 적용되지 않습니다. 그리고 그들은 정말 그들로부터 매우 다릅니다. 두 번째는 곰팡이 - 그것은 표면에 볼 단지 게 아니에요. 이것은 단지 몸, 작은 부분이다. 균사체 - 그리고 주요 땅을 받고있다. 하나는 찾을 근처의 몇 가지를 찾을 수 있습니다 - 몇몇 사람들은 밴드했다대로, 버섯 성장 것을 발견하지 않았습니다. 그리고 무엇 때문에 토양이 단어의 일반적인 의미에 뿌리를두고 있지 않은 같은 균사체는하지만, 비슷한 기능을 가지고 있습니다. 이것은 충분히 큰 공간에 연장 진균 체의 형태로 표면에 제공 할 수있다.

속성 및 영양 가치

그들은 숲의 고기라고,이 이름은 우연이되지 않습니다. 단백질, 탄수화물의 같은 양의 아주 약간의 지방에 대한 - 그들은 내용 다음에, 거의 물로 구성되어 있습니다. 약 30 %, 고기 그러나 여분으로 증가 100g 당 단백질의 수를 건조하는 경우는있을 수 없다. 단백질의 대부분이 때문에 특별한 물질로 인체에서 소화되지 않는다는 사실은 - 키틴은 곰팡이의 세포벽에 포함되어 있습니다.

그러나 하나는 유용한 미량 원소와 비타민이 다량 포함되어 있다는 사실을 무시할 수 없다. 그들 중 일부는 심지어 일부 질병에 대한 치료법이 될 수있다 - 이러한 특성의 연구는 Fungoterapiya라는 별도의 영역에 종사하고있다. 그러나 또한 오랫동안 소화 매우 무거운 음식임을 잊지 마세요.

조용한 사냥

버섯 사냥꾼은 종종라고하며, 일반적으로, 그것은 사실이다. 운이 거의 무작위로 사람들에게 미소 없기 때문에 이들의 작업은 실제로 자신의 먹이를 추적에서 이루어집니다. 이 사람들은 어떤 시간에, 이렇게하는 버섯을 찾아하는 방법의 비밀을 가지고있다. 물론, 그들은 또한 구별 식용 버섯 유독에서 여전히 특별한 기술과 지식의 번호를 가지고있다. 그래서, 당신을 "조용한 사냥을"알아야 할 기본적인 규칙은 무엇인지 잘 갔다입니까?

어디에서 어떻게 버섯을 찾기 위해?

숲에서 사냥꾼 가능성이 그들의 먹이를 만나는 곳이있다. 여기에 주요 무기 - 지식. 그늘 저지대 - 일부 종은 맑은 가장자리와 공터, 그리고 다른 사람을 선호합니다. 하지만 초보자와 숙련 된 사냥꾼 버섯 모두 도움이되는 몇 가지 보편적 인 규칙이 있습니다.

첫째, 당신은 거기에 더 기울어 진 햇빛없고 이슬이 건조되었을 때, 이른 아침에 숲으로 이동해야합니다. 멋진 밤 이후 그 습기가 풀밭에서 반짝 젖은 모자를 알 수 있습니다.

둘째, 곰팡이 성장 원리를 기억해야한다 - 일이 있다면, 다음이 확실히 몇 가지 더있을 것입니다. 그래서 주위에 더 자세히 살펴 봐야 할 필요가있다.

셋째, 가장 좋은 방법은 경험이 풍부한 가이드와 첫 등산을 준비합니다. 이 숲에서 방향 기술을 제공 할뿐만 아니라, 버섯을 찾아하는 방법을 이해하는 것입니다.

넷째, 좋은 도우미가 마지막에 새총을 가진 미터의 길이에 대한 특별 스틱 될 것입니다. boletus입니다 또는 Borovik 중 하나를 놓치지 않도록, 그의 앞에와 측면에 잔디를 밀어 매우 편리합니다.

그럼에도 불구하고 "조용한 사냥"의 모든 팬은 어디에서 버섯을 찾아하는 흰색 곰팡이를 찾는 방법, 자신의 비밀을 가지고있다. 특정 유형의 숲에서 수집, 당신은 최선 있지만, 자신이 좋아하는 장소를 수집하지 않는 경우에만 알 필요가있다.

교외에 버섯 시즌

전통적으로, 임업는 고기가 감소한다 생산하지만 10 월에 "조용히 사냥"의 팬들은 거의 년 동안 자신의 바구니를 넣어 것을 의미하지 않는다. 사실, 처음 버섯은 거의가이 시점에서, (눈의 녹는 속도와 일일 평균 온도를 상승 따라) 4 월 또는 5 월까지 시즌의 시작을 연기하는 것이 좋습니다,하지만 월에 나타날 수 있습니다. 이 시간에 모스크바에서 morels 이상한 모양 라인을 수집,하지만 그들은 훌륭한 맛을 가지고있다.

월 말과 6 월 초에 등장 및 다른 많은 boletus입니다 버섯 여름 시작하고,이 너무 결실없는 것으로 간주되지만 7 월에 천천히, 과일 모든 주요 유형을 부담하기 시작했다. 숲은 정말 말할 수없는 재물을 숨기고 때 활성 시즌은 8 월에 시작! 이 황금 시대는 9 월 중순에 관한까지 지속 그들은 문자 그대로 모든 곳이기 때문에, 숲에서 버섯을 검색하고 거의 바구니에 자신을 구걸하는 방법을 찾을 수없는 기회를 제공한다. 조미는 여름 동안 몇 가지 "파도"성장, 또는 "층"이 있다는 것을 알고있다. 이 가을의 시작하기 전에 짧은 시간 동안 -이 중 첫 번째는 7 월 하반기, 나머지 들어왔다. 이것은 정확히 신인이 자신의 손을 시도하는 것이 가장 좋습니다 시간입니다.

일부 팬들은 또 다른 몇 주 동안을 늘릴 수 있지만 10 월 말, 주요 시즌 닫힙니다. 무작위로 걸어하지 않도록 그럼에도 불구하고, 어디서, 버섯을 찾기 위해? 각 유형에 대해 자신의 접근 방식이 필요합니다.

왕의 숲 - boletus입니다, 물론입니다. 일반적으로 그는 소나무, 떡갈 나무, 가문비 나무와 자작 나무에서 살고있다. 심지어 흰색 곰팡이 때문에 그것이 어렵다 알 수 없습니다. 살구를 찾을 경우, 아마, 모두가 알고있다 - 대부분 낙엽 숲에서, 그들은 또한 침엽수 림에서 발견된다하더라도. 그들은 질병과 나무의 죽음의 원인이 기생충이기 때문에,보고, 잎없이 마른 떡갈 나무를 발견하고 그에게 가까이 이런 종류의보고 - 당신은 꿀들 버섯을 검색하는 간단한 방법을 사용할 수 있습니다. 아마, "말하기"이름 boletus입니다 및 boletus입니다 버섯을 검색 언급 할 가치도없는 방법. 사실, 적당한 장소를 찾을 수있는 능력은 경험이 중요한 것은 온다 - 열정을 잃지 않도록.

우선, 당신은 대부분의 "결실"으로 간주되는 지역으로 갈 수 있습니다. 교외에서 버섯 선택기는 종종 시즌의 높이에서, 실제로 Larks 스테이션, Tuchkovo, Dorokhovo, 승리, 국가, Zosima 사막 화이트 기둥, 비우, Donino, Gzhel, 젤 레노 그라드, Abramtsevo, 힘키, Povarovo 등등. D.에 와서는 이해하기 쉽다 이는 지금 매우 인기있는 장소입니다 - 그들에 바구니와 함께 많은 사람들이오고 이른 아침 기차에서.

다른 기능

숲에서 걷기, 제대로 옷을 필요한 모든 안전주의 사항을 준수해야합니다. 예를 들어, 모자와 부츠를 착용하십시오. 이 잔디와 관목에서 발견되는 진드기와 뱀로부터 자신을 보호하는 데 도움이 될 것입니다.

각각의 나이프와 특별한 포장을 가진 버섯이 있어야합니다. 그것은 전체 모양을 잃게하고 좋은 느낌 무너 즉시 부패하기 시작 "질식"빨리 조립하기 때문에 일반적인 패키지가 작동하지 않습니다. 제일 버드 나무 바구니를 적합합니다. 수집의 방법에 관해서는,이 두 가지 정반대 의견 : 다른 사람이 방법은 부패와 균사체의 죽음을 유발한다고 주장하면서 일부는이 버섯을 절단하는 것이 더이라고 생각은, 그래서 나사처럼 지상에서 발을 비틀하는 것이 가장 좋습니다. 합의, 불행히도.

식용과 비 식용

버섯의 첫 번째 규칙 중 하나는 이것이다 - 의심, 포기해야합니다. 그들의 유독 대응 식용을 구별하는 법을 배워야하는 것은 그렇게 어려운 일이 아니다, 그것은 실천의 문제이다. 그러나 사실은 가장 맛있는 boletus입니다, 아스펜과 boletus입니다 위험을 내포 할 수 있다는 것입니다. 도로에서 충분히 멀리있는 숲, 오염의 다른 소스 - 버섯을 찾기 위해,이에 적합한 장소를 찾을 필요가 어디에 전에 결정한다. 각각의 모자와 아름다운 매력적인 다리, 중독을 위협하고, 같은 장소 근처에서 발견. 버섯은 스폰지처럼 모든 유해 물질을 흡수, 그것이 불가능하다는 사실은 그들을 제거합니다. 따라서, 당신은 어디 교외에 버섯을 찾아하는 장소를 선택, 몇 번을 고려해야합니다.

식용에 영향을 미치는 또 다른 특징은 다른 종의 상대적인 위치입니다. 때로는 버섯 가족 모자와 청소입니다 발생합니다. 갑자기 군중 속에서 발견 창백한 버섯을. 독이 균사체로 가지고 있기 때문에, 심각한 중독의 경우 가장 성공적인 발생할 수 있습니다 수집 던지하는 것이 좋습니다.

또한, 집에 큰 익은 표본을 가져 오지 않습니다. 숲에서 나뭇 가지에 모자를 핀 - 그렇지 않으면 수행하는 것이 좋습니다. 그래서 분쟁 확산 쉽게, 그리고 다음 해 같은 장소에 더 많은 곰팡이를 볼 수있는 기회가됩니다.

중독의 증상

모든 가끔 실수를하지만, 시간에 문제를 해결하는 것이 중요하다. 갑자기 버섯을 먹는 것은 의심하기 시작하면, 그것의 상태를 분석하는 것이 필요하다. 치어 리더는 다음과 같은 증상이 :

• 복통;
• 메스꺼움, 구토;
• 리프팅 또는 온도를 낮추고;
• 졸음;
• 타액 분비 및 / 또는 땀이 증가;
• 과도한 갈증.

버섯을 식사 후 이러한 증상의 몇 가지의 모양은 -이 필요되지 않은 것처럼 보이는 경우에도 즉시 도움을 요청하는 이유입니다. 그것은 누군가의 생명을 구할 수 있고, 독도 먹을 수 있지만, 잘못 종을 처리 하였다.

어떻게 요리를?

숲에서 버섯에 대한 검색 전에, 그들이 어떻게 처리할지 물어 유용합니다. 그들은 거의 너무 빨리가 컬렉션을 처리하기 위해 필요에 따라, 저장되지 않습니다. 그냥 몇 시간 - 모든 산림 자원 안전하게 쓰레기를 수행하므로 서둘러야 할 수 있습니다. 우선, 모든 통해, 껍질과 고기를 이동해야합니다. 같은 morels 특별한 관심을 확인 선으로 종 - 매우 철저히 씻어. 조건부 식용 버섯과 관련하여, 원칙적으로, 그들은 몇 시간이 괴로움을 제거 할 수 담가해야합니다. 일반적으로, 각 유형의 준비는 자신의 접근 방식이 필요합니다. 일부 이상 적합 튀김에, 다른 사람은 소화, 다른 사람에게 - 염석. 그러나 결국, 그것은 취향의 문제입니다.