포위 된 레닌 그라드에서 빵 배급 : 배급 봉쇄

포위 된 레닌 그라드에서 빵 배급 그들은 분명 인구의 다른 부분에 대해 정의했다. 그것은 삶에 대한 희망을주는 제품을 판매하는 유일한와 확실한 방법이었다. 어떻게 가능 하루에 빵 단지 125g에 손을 얻을, 추위, 포위 된 도시에서 생존했다? 이 질문에 대한 답은 시간과 승리에 대한 확고한 믿음의 정신 남성의 엄청난 힘에있다. 레닌 그라드의 포위 공격 - 당신이 알고 자신의 삶을 희생하고 인류의 역사에서 가장 끔찍한 포위 공격에서 살아남은 사람들의 이름에 공적을 기억할 필요가 이야기.

봉쇄 : 역사적 배경

1941년 9월 일부터 1 월 1944 년 지속 9백일은이 도시의 주민의 적어도 80의 삶을 주장 가장 비극적 인 일로서 역사에 갔다.

레닌 그라드는 "바바"라는 한 독일의 명령, 측면에서 중요한 위치를 차지. 결국,이 도시, 독일의 육군 마샬 파울루스의 설립 전략에 따라, 모스크바의 복용을 선행했다. 히틀러의 계획은 실패 할 운명. 레닌 그라드의 변호인은 도시를 캡처하는 것이 허용되지 않았다. 레닌 그라드 긴 나라로 독일 군대의 움직임을 개최했다 난공불락의 요새로 바뀌.

이 도시는 독일이 적극적으로 레닌 그라드, 무거운 대포와 항공기를 파괴하기 시작했다 외에, 포위했다.

가장 끔찍한 시련

기근 -있는 대부분의 레닌 그라드의 인구에 영향을 것을. 포위 된 도시에 의해 가능 제품을 제공하기 위해 제작하는 모든 방법을 폐쇄했다. 레닌 그라드의 사람들은 자신의 문제로 혼자 남았다.

포위 된 레닌 그라드에서 빵 배급 아래 5 번이었다. 도시에서 봉쇄시 충분한 연료와 식량 공급을하지 못했다는 사실 때문에 기근. 라도가 호 - 가능한 음식 배달을했다 유일한 경로하지만, 밀수 제품은 레닌 그라드의 주민의 요구를 충족하지 않은이 방법의 가능성.

대량 기아는 수십만 명의 사람들이 포위 된 도시에서 살아남을 수없는, 심한 겨울 복잡했다.

레닌 그라드의 배급

봉쇄 당시 레닌 그라드에 살고있는 이상 200 만 민간인. 적들이 적극적으로 도시, 포격, 폭격과 화재가 정규되었다 파괴하기 시작했을 때, 많은 사람들이 도시를 떠나 시도했다. 그러나, 모든 도로가 안정적으로 차단했다.

사용 가능한 상태 농장 필드에 포위 된 도시는 신중하게 먹을 수있는 모든 수집. 그러나 이러한 조치는 기아로 저장되지 않습니다. 이미 11월은 포위 된 레닌 그라드에서 빵 (20) 배급은 다섯 번째 절단했다. 빵, 사람들이 거의 아무것도 게다가. 이것은 레닌 그라드의 역사에서 시작 배급 심각한 기아 기간이었다.

기근에 대한 진실 : 역사적 문서

전쟁 동안, 레닌 그라드의 대량 기아는 사실을 은폐. 모든면에서 도시 지도자의 방어는 인쇄 매체의 비극에 대한 정보의 출현을 방해. 전쟁이 끝났을 때, 레닌 그라드의 봉쇄는 비극으로 간주되었다. 그러나 정부는 굶주림을 극복와 관련했다 조치는 거의주의를 기울이지 않는다.

이제 레닌 그라드 아카이브에서 검색 한 문서의 컬렉션은 가능한이 질문에 광명을 비춰 할 수 있습니다.

나고는 레닌 그라드에서 "Tsentrzagotzerno"사무실 기아의 정보에 점등됩니다. 1941 년 하반기 곡물 공급의 상태에 대해 알려주는이 문서에서, 당신은 같은 해 7 월, 곡물 공급과 상황이 꽉 있다고 볼 수 있습니다. 따라서 보낸 그레인 포트 증기선로 복귀하기로 결정했다.

이 동안 도시에서 비상 모드에서 철도의 가능성은 곡물이었다에 조성 수송되었다. 이러한 작업 11 월 1941 년까지 베이커리 업계는 중단없이 작동한다는 사실에 기여했다.

천장 레일 링크 주도 무엇

군사 상황은 단순히 포위 된 레닌 그라드에서 매일 빵 배급이 증가되었다는 것을 요구했다. 철도 연결이 종료 된 경우에는, 식량 자원이 크게 감소했다. 이미 년 9 월 1941 년, 식품은 긴축 정책을 강화.

포위 된 레닌 그라드의 주민들에게 빵 식량은 급격히 감소 하였다. 800g을받은 노동자 전쟁의 첫 해의 9 ~ 11 월 기간 동안 600g을 벌 직원, 125 감소 식량, 빵 같은 양의 (250)를 발행하기 시작했다 및 이전 (400)에 의존 한 아이들을 제공하기 시작 도시

레닌 그라드 지역의 NKVD의 요약에 따르면, 사망 주민들은 급격히 증가했다. 특히 세 유아 40 년 동안 봉쇄 사람들을 슬퍼.

포위 된 레닌 그라드에서 빵의 기준을 낮추는 날짜

인구에 빵 배급 봉쇄 전에 존재. 보관 문서에 따르면 9 월 2 일, 1941 년 가장 (800g)에 군사 뜨거운 상점에서 일하는 얻었다. 공장에서 가정 작업 이하, 노동의 200g. 납땜 열간 가공 공장 준비 직원 배급의 절반은 400 자녀이고 부양 가족이 빵 300g을 받았다.

9 월 11 일 봉쇄의 4 일에, 노동자와 직원들에게 식량을 발행의 모든 규칙은 100g으로 감소되었습니다

어린이를위한 100 g에서 근로자와 부양 가족은 200g을 받았다 년 10 월 1, 포위 된 레닌 그라드에서 1941 빵 기준은 다시 감소되었다

11 월 13 일 또 다른 컷 비율이었다. 7 일, 11 월 20 일 이후, 다시 곡물 주식의 심각한 경제로 결정했다. 포위 된 레닌 그라드에서 최소 빵 배급 식별 된 - 125g을

이 사료는 최소로 감소 할 때 한 번 시간이기 때문 년 11 월 20 1941년 12월 25일에 기간, 포위의 역사에서 가장 어려운 간주됩니다. 도시의 많은 주민들이 살아남을 수 없다는 것을 포위 된 레닌 그라드에서 375 주말 빵 배급했던 사실 -이 기간 동안, 관리, 자녀와 부양 가족은 빵 125g, 250 노동자의 g 믿고, 뜨거운 상점에서 근무하는 사람들을 남겼 기간. 식량 공급과 함께, 사람들은 죽음을 비난했다. 결국, 또한 그들이 아무것도 없었다, 125g 포위 빵을 소중히합니다. 그리고 때문에 폭탄이 넣어 배급은 항상 발급되지 않습니다.

12월 25일 때문에, 인구 공급의 모든 범주에 대한 규범 빵 배급이 성장하기 시작, 그것은뿐만 아니라 시민을 강제로 주어진뿐만 아니라 적에게 승리에 대한 믿음했다.

포위 된 레닌 그라드에서 빵 배급 호수의 Ladoga을 통해 생명의 도로의 기능을 제공하는 많은 사람들의 피해로 인해 증가 하였다. 적은 무자비 도시로 곡물의 공급을 조정할뿐만 아니라, 인구 대피뿐만 아니라 허용되는 구조 스테이션, 껍질. 종종 깨지기 쉬운 얼음은 극히 기계가 단지 익사 이유였다.

1942 년, 호수의 바닥에서 곡물 다이버를 얻기 시작했다. 이 사람들의 영웅 일, 그들은했기 때문에 적의 공격에서 작동합니다. 첫째, 곡물 버킷 수동으로 가져. 나중에이 목적을 위해 우리는 토양 세척을 위해 설계된 특수 펌프를 사용했다.

어떤에서 빵 봉쇄를 소성

도시에서 곡물의 주식을 최소화했다. 따라서, 봉쇄 빵은 우리의 전통 구운 제품과는 매우 달랐다. 베이킹 밀가루 다양한 먹을 불순물에 추가 될 때 조리법의 주요 구성 요소를 저장합니다. 종종 먹을 불순물이 절반 이상이었다 주목해야한다.

밀가루의 소비를 줄이기 위해 맥주 생산 9 월 23 일부터 중단되었다. 보리, 밀기울, 맥아와 콩의 모든 주식은 빵집에 보내졌다. 9월 24일 이후, 빵, 귀리 껍질, 셀룰로오스, 나중에 통밀 먼지를 추가하기 시작했다.

12월 25일 후, 거의에서 1941 불순물이 사라졌다. 그러나 가장 중요한 것은 - 사진 증가 된 문서에서 볼 수있다 포위 된 레닌 그라드, 빵 배급에 그 순간부터.

현황 및 통계

원활 빵 빵집 (6)을 만드는 지역에 봉쇄하는 동안.

맥아, 귀리, 콩을 추가 밀가루에서 구운 봉쇄 빵의 처음부터. 맥아의 8000 톤, 귀리 5000 톤은 식용 불순물로서 사용되었다.

나중에, 그것은 4,000t의 양에 목화씨 식사를 발견했다. 과학자 케이크의 조성물에 함유 된 유해 물질이 파괴 고온 것을 도시 한 여러 실험을 수행 하였다. 그렇게 포위 된 빵은 점점 목화씨 식사를 입력하기 시작했다.

년은 끔찍한 기간을 목격 한 이야기를가는 사람들을 떠나, 전달합니다. 그리고 우리는 레닌 그라드의 도시를 원 끔찍한 봉쇄의 기억을 보존 할 수 있습니다 후. 기억하십시오! 생존과 레닌 그라드의 죽은 주민의 위업을 위해!