예배에 사용되는 상징적 인 물체 중, 누룩을 넣지 않은 빵은 특별한 위치를 차지한다. 그것은 주님의 몸과 관련된 사람들의 구원을 위해 하나님에 의해 가져 예수 그리스도의 희생의 신비의 친교이다. 거대한 컬트 값으로, 빵을 발효시키지 않은,하지만 빵은 십자가 앞에 의식 오래되었다. 그 용도에 역사 의식은 다시 세기 간다.
의미
첫째, 정확히 누룩을 넣지 않은 빵을 파악 - 그것은 무엇인가? 이 단어는 그리스어 뿌리를 가지고 있으며, "제공"을 의미한다. 그녀의 두 번째 이름 - 전례 전례의 빵. 주요 목적은 - 봉헌 그리스도의 몸과 피의 입자로 와인과 함께 먹는 성체 중에 사용됩니다. 널리 의식 Proskomedia 누룩을 넣지 않은 빵에 사용됩니다. 그것은 의미 : 특별한 예배가 살고 죽은 모든 그리스도인을 기억하는 그리스도의 탄생과 죽음을 기억하는 동안. 그는 배고픈 몇 덩어리로 수천 공급 때 기초 최후의 만찬에서 말하는 예수님의 말씀뿐만 아니라 의식, 그리고 기적을 넣어. 그러나 긴 구약의 본문에서 그리스도의 탄생 이전에 희생 누룩을 넣지 않은 빵을 언급했다. 이 빵으로했다고, 퉁명스럽게 말했다 .. 즉 효모를 발효. 이것은에 기록 된 "레위기." 모세의 스킨 (행진 사원)도 특별한 방법으로 조리 단지 신선한 신성한 빵을 사용했다. 두 부분 인간, 세상의 시작과 높은, 하늘을 의미.
고대 숭배
최초의 기독교 신자들은 교회 나 예배 등 종교 의식하거나 사역에 필요한 있었다 예배 음식, 올리브 오일, 왁스 양초의 집에하게된다 동안. 그것은 필수 및 누룩을 넣지 않은 빵이었다. Agapov -이 평범한 빵, 예를 들면 같은 특수 기호, 확인 등 사실, 일반적인 식사에 대한 설명이 없다는 것을. 기독교의 새벽에, 노예 제도의 시대에, 그것은 음식의 공동 취하는를위한 지역 교회의 모든 회원들이 모여 받아 들여졌다. 하나 개의 테이블에서 자유민과 노예 앉았다. 식사는 엄격하게 종교했다, 그래서 아가페, 그들은 성체 성사를 축하 최후의 만찬의 역할을했다. 동시에, 그들은 그리스도의 얼굴이 모든 관계없이 사회적 지위, 동일하다고 강조했다. 기도 세상이, 키스 모여, 그들은 같은 교회와 지역 사회에서 다른 사람에게 메시지를 보냈습니다. 예 : "저녁 식사"는 전례에서 분리 할 시작했을 때 나중에라는 프로스 포라는 모든 음식에 의해 가져왔다,하지만 빵은 성체 성사를 위해 필요하지 않습니다.
빵의 맛
그렇다면, 친교 빵을 준비하고있다? 제조법은 다를 수 있지만 기술은 모두 동일합니다. 밀가루, 소금, 물, 효모, 또는 명반에서 온 확실하다. 어떤 지방 첨가제 - 우유, 유장, 버터 - 누룩을 넣지 않은 빵이 필요하지 않습니다. 그리고 그 맛은 조금 짠해야합니다. 빵의 상단 지각에 종교적인 주제에 특별한 상징적 인 이미지를 적용했다. 위에 기록 된 것의 절반 - 프로스 포라는 두 부분으로 구성되어 있습니다. 그들의 신성한 의미는 인간의 세계와 하나님 사이의 연결을 나타냅니다. 밀가루, 빵과 삼위 일체와 관련된 소금과 명반 - 삶의 정신으로. 세인트 시므온 Solunsky, 그리고 다음과 같은 비유를 보유 : 밀가루와 효모 (반죽) - 그 세례, 소금 - - 하나님의 위대한 단어 물의 영혼이다. 예수님은 "소금"으로 제자를 불렀다. 베이킹 과정은 우리와 주님의 화합물, 사람들과 비교되어 "인간의 본성." 빵 친교 빵의 역할에 곰팡이가 생겨 때문에 좋지 않습니다.
레시피 및 권장 사항
어떻게 친교 빵을 구울 수 있습니까? 옛날에 사용 된 요리법, 이러한 지침은 : 반죽은 특히 초대에 대한 경건한 작품은 여성에서 수행되는 시편을 노래, 베이킹기도 한 다음, 성수의 추가와 함께 이루어집니다. 그들은 prosfornitsami이라고합니다. 다음과 같이 프로세스입니다. 하나 개 베이킹 파티 1200에서 잘 밀가루 요구를 들어이 무성한했다 철저하게 페레즈, 공기로 가득. 반죽을 반죽하려고 골반에서 약간의 거룩한 물을 부어. 그런 다음 밀가루 약 400g을 붓고 그 위에 끓는 물에 걸쳐 붓는다. 무엇을하고 있는지를 들면 : 설탕이 빵에 있지 넣어 있도록 먼저, 사용할 수있는 밀을 테스트하기 위해, 그것을 단맛을 준 ... 둘째, 긴 곰팡이 프로스 포라합니다. 혼합 약간 냉각 떠날 질량 필요. 또한, 동일한 성수 희석 염 (몇 큰술)는 효모 25g을 첨가 가루 슬러리로 유입들은 용해되고 충분히 혼련. 이제 유역 커버와 반 시간이 올라의 양조를 둡니다. Dosypte 밀가루 남아, 반죽이 오게 또 다시 반죽한다. 질량이 아니라 부활하신 경우 지정된 시간 후에는 좋은 누룩을 넣지 않은 빵을 받아야에서. 그것으로 무엇을 할 수 -에 읽어 보시기 바랍니다.
베이킹 제품
바탕 화면에 반죽을 넣고, 그것을 잘 밀가루를 뿌리고있다. 두께 3cm의 롤 형성. 크고 작은 직경의 특수 금형 원 이로 잘라. 정확한 모든 기대 누룩을 넣지 않은 빵을 얻기 위해, 자신의 손을 조정할. 그들과 함께,있는 지금, 더 정확하게 그것으로 무엇을 할까? 상단에 젖은 와플 수건으로 커버 - 건조하고 다시 반 시간은 "휴식"을 떠났다. 물을 약간 큰, 사전 젖은 표면과 연결, 작은 클럽에 나중에 인쇄를 적용합니다. 테스트에 굽는 것은 무효되지 않은 상태로, 모든 거룩한 프로스 포라는 반드시 통해 피어싱. 그렇다면 그들이 예열 된 오븐에 가루 베이킹 시트 및 장소에 넣어. 친교 빵 오븐으로? 그들은 갈색,하지만 구울하지 않았습니다. 시간 - 15 ~ 20 분 거리에 있습니다. 테이블에 넣어 완성 된 케이크는 건조 습식 및 건식 수건 따뜻한 무언가 커버. 이 양식에서 프로스 포라는 냉각해야합니다. 그들은 특별한 바구니에 넣어 다른 목적으로 사용되었다. 냉장고에 보관합니다.
기도의 생활 단어
이미 언급 한 바와 같이, 반죽 작업의 전 과정은기도와 함께. 누룩을 넣지 않은 빵 - 빵 거룩은 하나님과 모든 일이 잘 어울린다. 첫 번째기도는 어떤 사업을 위해, "주님, 도와주세요!"전통이 작업의 시작을 앞에옵니다. 뿐만 아니라 주님, 세인트 스파 이리 든, 니고데모와 프로 코 로프를 참조하여,기도의 pyatochislennye을 읽어야 혼합하는 동안. "우박 메리는 ..."하나님 주소로 감사의 작업 결론 : 프로스 포라는 구멍이 때, 작업이 빵집이 있지만, 그것은 읽어야합니다 "... 아버지와 아들의 이름은"기존의 동반한다. 친교 빵을 받아들이기도도 있습니다.
신성한 인쇄
"인쇄"- 거룩한 빵의 상부에 특별한 도면에 적용됩니다. 그것은 보이는? 십자가의 윤곽 그린 - chetyrohkonechnogo를 등변. 닉 : - IC XC, 그리고 그 아래 - 그리스어 단어 "승리"바는 그리스도의 이니셜을 새겨 동안. 물론, 모든이의 손이 당신이 제품의 큰 숫자를 구울 필요 특히, 너무 오래 할 것이다. 종류는 거룩한 빵 인쇄 될 수 있도록. 교회 벤치에있을 수있는이 구매. 재 인쇄 테스트에 명확하게 보이는, 그것을했다. 빵은 이미 구운 누룩을 넣지 않은 때, 그림은 갈색에 좋은 보인다.
희생 어린 양
이 서비스 중에 빵이 전부 아니다, 그 입자 사용 주목해야한다. "스피어"(이 악기를 교차하는 방법의 메모리에 그리스도의 심장을 관통했다) 사람들을 위해 예수가 제기 하나님, 희생의 어린 양을 표시 누룩을 넣지 않은 빵 조각으로 나누어 져 있습니다. 일반적으로 Proskomedia는 Khlebtsov 5 구운. 하나는 어린 양으로 사용되며, 전례 동안 그들은 신자들의 친교를 관리 할 수 있습니다. 나머지는 하나님의 어머니의 메모리에 사제를 구분된다. 친교 빵의 입자는, 전례의 제도의 거룩한 순교자에 대해 생각 먹고. 그러나이 수는 서비스의 형식적인 부분에 초점을 맞추고 있습니다. 성전의 요구를 들어, 많은 염려의 도착은 많은 신자가 "건강"과 zapisochek 제공 prosphoras "휴식에."
신성한 빵의 올바른 사용
일반적으로, 신자가 참여할 수있는 가족 모두에게 교회 친교 빵 조각에서 집으로 데려 위해 노력하고 있습니다. 그러나 그것의 사용은 여러 규정에 의해 조절된다. 첫째, 그것들을 혼합하지, 메인 식사 전에 빵을 먹는다. 둘째, 당신이 그의 입에 조각을 넣어 전에기도해야합니다. 그래서 다시 예전에, 테이블 깨끗한 천에 누워. 접시에 친교 빵을 누워. 약 3 모금 - 유리 또는 컵에서 약간의 거룩한 물을 부어. 그리고 가족의 장남은 빵 성인을 위해 설계 같은기도를, 읽기 권한이 있어야합니다. 그것은 다음과 같이 시작한다 : "... 주 하나님, 주님의 거룩한 선물, 내 죄에 대한 귀하의 성수 장애, 정신 및 힘의 살을 강화하고, 내 마음을 계몽하자"이 신성한 단어를 읽으면서, 모든 가정은 작은 접시를 가지고해야합니다. 그는 조심스럽게 떨어지거나 십일조에서 바닥에, 입에 입자를 삽입해야합니다, 천천히 음료 거룩하게 물을 씹어. 나는이 시점에서, 물론, 세속하지 않는 것이 바람직하다 생각하고 주님, 예수님, 성령 교회는 그 구성원을 느낌. 모두 누룩을 넣지 않은 빵 한 - 하늘의 빵, 당신은 겸손하게 하나님을 두려워 그것을 받아 들일 필요가있다. 더 조지 Zadonsk는 악한 생각과 유혹 부정 및 기타 오염의 행동으로부터 사람들을 보호하기 위해, 그것을 먹고 zapivanie 성수 것은 좋은 작품에 도움이되는 것을 설교했다.
즉, 친교 빵 등 흥미로운 이야기 - 정교회와 천주교.