효소의 활성 부위 : 구조 특성. 누가 효소의 활성 부위를 발견? 어떤 효소의 활성 부위라고?

우리는 효소의 들었지만, 우리 각자가 철저하게 이러한 물질이 배열되어 정확하게 방법을 알고, 그들이 왜 필요한 것 같지는 않다. 이 문서에서는 구조를 이해하는 데 도움이 될 것입니다 효소의 기능을 일반 (효소), 특히 자신의 활동 센터.

역사 연구

1833 년 프랑스 화학자 안셀름 파옌 식별하고 효소 아밀라아제의 속성을 설명합니다.

몇 년 후, 루이 파스퇴르는 알코올과 관련된 효모에 설탕의 변환을 공부하고,이 과정은 효모를 구성하는 화학 물질 때문이라고 제안했다.

XIX 세기 생리학의 끝에서 융모 Kyune 먼저 용어 "효소"신조어.

1,897 독일어 에드워드 흐너 식별 및 설명 치마 아제 - 에탄올 반응에 자당의 전환을 촉매하는 효소 복합체. 자연 효모에서 다량의 치마 아제.

효소의 활성 부위를 열었을 때 누가 그것은 알 수 없습니다. 이 발견은 노벨상 수상자 인 화학자 Edaurdu 흐너, 미국의 생물 학자 제임스 섬너 및 효소 촉매 반응의 연구에 종사 다른 잘 알려진 과학자들과 신용된다.

효소에 대한 일반 정보

효소 리콜 - 화학 반응의 생물 촉매 생활에서 기능을 수행하는 단백질 자연의 물질. 효소에 직접 관여하지 않는 부분이, 상기 반응의 흐름은, 효소의 활성 중심을 제공 갖는다.

여기에 효소의 속성 중 일부입니다 :

1) 효율. 충분한 소량의 촉매는 ¹⁰⁶ 배의 화학 반응을 촉진한다.

2) 특이. 하나의 효소는 세포에서 어떤 반응을 촉매 범용 아니다. 효소 작용의 특이성 발현을 위해, 각 효소는 기판을 하나 또는 몇몇 유사한 반응 (반응 공급 물)을 촉진하지만, 동일한 특성을위한 다른 시약은 효소 소용 될 수있다. 적절한 기질과 반응 상기 가속도와의 상호 작용은 효소의 활성 중심을 제공한다.

3) 지우기 활동. 셀 내에서 효소 활성을 지속적으로 로우에서 하이로 변경된다.

셀 내의 특정 효소 4) 농도가 일정하지 않으며, 외부 조건에 따라 달라질 수있다. 생물학에서 이러한 효소 유도했다.

효소의 분류

그 구조에서, 효소는 단순 및 복합으로 나눌 수있다. 간이 단독 아미노산 잔기로 구성 물질의 복소 비 단백질 군이다. 단지라는 보조 효소.

효소의 종류에 의해 촉매 반응은로 분할된다 :

1) 산화 환원 효소 ()가 산화 환원 반응을 촉매.

2) 트랜스퍼 (원자 별도 그룹)으로 옮겼다.

3) 리아제 (쪼개짐 화학 결합).

4) 리파제 (인해 ATP 에너지의 반응에 접속 형태).

5) 이성체 (uchuvstvuyut 상호 반응을) 이성질체.

6) 가수 분해는 ()와 결합 절단에 의해 화학 반응을 촉매.

구조 효소

효소 - 주로 아미노 산 잔기로 구성되는 복잡한 입체 구조. 비 자연 단백질의 구성 아미노산 잔기와 연관된 - 또한 보철 기있다.

효소 - 복잡한 시스템에 결합 될 수있다 주로 구상 단백질. 다른 단백질 성 물질과 마찬가지로, 효소는 온도를 높이거나 일부 화학 물질에 대한 노출에 의해 변성된다. 변성 동안 효소 차 구조 및 효소의 활성 중심의, 따라서 특성 변화한다. 따라서, 효소의 활성이 크게 저하된다.

촉매 화 된 기판은 일반적으로 효소 자체보다 훨씬 작다. 가장 간단한 효소 육십 개의 아미노산 잔기로 구성되어, 그 활성 중심 - 두.

보조 인자 - 효소 촉매 사이트 아미노 나타나지 않는 지방산 및 유기 보철 기, 또는 (종종) 무기 기원이있다.

활성 부위의 개념

전용 효소의 일부가 직접 화학 반응에 참여. 효소의이 부분은 활성 부위를했다. 효소의 활성 부위 - 지질 몇 아미노산 잔기 또는 보철 기, 기판에 결합하고, 반응을 촉매. 대전, 대전 된 방향족, 극성, 비극성 - 활성 부위의 아미노산 잔기는 아미노산에 속할 수있다.

효소 활성의 중심 (이 지질, 아미노산 및 시약과 반응 할 수있는 다른 물질) - 효소의 가장 중요한 부분이없는 물질은 쓸모없는 것이다.

전형적으로, 효소 분자는 하나 이상의 유사한 시약과 결합 하나의 활성 부위를 갖는다. 활성 중심의 아미노산 잔기는 효소 - 기질 복합체를 형성하는, 수소, 소수성 또는 공유 결합을 형성.

활성 중심의 구조

효소, 단순 및 복합의 활성 부위는 포켓 또는 슬롯이다. 효소의 차 구조에 변화가 활성 부위를 변경할 수 있기 때문에, 효소의 활성 중심이 구조는 기하학적으로 정전 기적으로 기판을 준수해야한다.

바인딩 및 촉매 센터 - 효소의 활성 중심의 영역. 물론, 결합 부위 "확인"기판 호환성, 그리고 그와 관련된 및 촉매 중심 직접 반응에 관여한다.

기판의 활성 중심의 결합

특정 시약과 관련된 효소의 활성 부위가 여러 이론이 제안 된 방법을 설명하기 위해. 그 중 가장 인기있는 - 피셔의 이론은, 그것은 "자물쇠와 열쇠"의 이론이다. 피셔 이상적으로는 물리적 및 화학적 특성의 각 기재에 적합한 효소가 있음을 제시했다. 수정의 형성 후, 효소 - 기질 복합체를 발생하지 않는다.

또 다른 미국의 학자 - 다니엘 코쉬랜드 - 효소의 활성 부위가 한 특정 기판에 맞지 않는 자신의 형태를 변경할 수있는 이론의 피셔 가정을 추가했다.

효소 반응 속도론

효소 반응 속도 - 특징 효소 반응은 생화학 민간 부문을 연구하고있다. 효소와 기질, 셀 내부의 온도에서 반응 속도의 의존성 매체의 물리적 및 화학적 매개 변수에 따라 효소 활성 부위의 성질의 상이한 농도와의 반응이 특히 과학 연구.

효소 반응 속도는 반응 속도, 활성화 에너지, 활성화 장벽, 분자 활동, 특정 활동 등과 같은 개념을 운영하고 있습니다. 이러한 개념을 생각해 보자.

생물학적 반응이 있다는 것을, 필요한 시약은 약간의 에너지를 전송합니다. 이 에너지는 활성화 에너지라고합니다.

반응물을 효소의 첨가는 감소시키는 활성 에너지. 활성화 에너지가 너무 높기 때문에 일부 물질, 효소의 참여없이 반응한다. 평형 반응은 효소의 첨가와 함께 이동하지 않는다.

반응 속도 - 반응 생성물의 양을 나타 또는 단위 시간에 사라졌다.

기질 농도 차원 물리량의 반응 속도의 의존성은 특징 - 미카엘 상수.

분자 활동 - 단위 시간당 효소의 한 분자로 변환 기판 분자수.