가정 및 농장 용 우유 살균기

우유는 자연에 의해 우리에게 주어진 가장 놀라운 제품입니다. 마을 사람들 은 암소 아래에서 즉시 사용할 수 있습니다. 그러나 마을 사람들은 상점에서 유용하고 필수적인 제품을 구매합니다. 이 우유는 반드시 열처리를 거쳐 제품의 유통 기한을 연장시킵니다. 이 기사에서 우리는 우유 살균기에 대해 이야기 할 것입니다 : 그들의 디자인과 목적.

우유의 장점

출생 초기부터 사람은 우유를 먹는다. 어머니는 처음에 산모이며 나중에는 젖소를 먹는다. 이 제품은 비타민과 미네랄, 효소와 단백질, 우유 지방과 설탕이 풍부합니다. 유용한 물질은 인체에 쉽게 흡수됩니다.

특히 우유는 아기에게 유용합니다. 왜냐하면 근육, 피부 세포, 손발톱 및 모발의 구성에 단백질이 필요하기 때문입니다. 몸에서 장의 정상적인 작동을 위해서는 충분한 양의 유당이 있어야합니다. 그것은 미생물 곰팡이를 정상화하고, 병해충을 없애고 감염을 예방하는 데 도움이됩니다. 우유는 칼슘으로 몸을 포화 시키며, 칼슘은 뼈와 영양을 공급하여 호르몬과 효소 생산을 촉진합니다.

이 제품에는 많은 비타민이 들어있어 인체의 모든 생활 과정을 정상화하는 데 도움이됩니다. 특히 신경계를 진정시키고 스트레스를 덜어주고 우울증을 겪습니다.

멘델레예프의 우유 성분 표

이 유용하고 맛있는 제품에는 무기물이 풍부합니다 : 칼슘과 칼륨, 마그네슘과 인, 나트륨, 염소와 유황. 그들 모두는 매크로 요소에 속합니다. 우유에서 가장 큰 가치는 칼슘입니다. 그것은 인체에 쉽게 흡수됩니다. 예를 들어, 젖소 우유는 제품의 백분율에 대해 성분의 백 40 밀리그램을 포함합니다. 우유에 든 칼슘의 양은 동물의 번식과 직접적으로 관련이 있습니다. 수유 단계와 계절이 중요합니다. 예를 들어, 여름에는 우유의 칼슘이 겨울보다 적습니다.

우유는 추적 요소의 내용에 유용합니다. 그들의 집중력은 낮습니다. 따라서 이름입니다. 이 광물 군은 구리와 철, 망간과 아연, 요오드와 코발트, 알루미늄과 불소, 셀레늄과 실리콘, 크롬, 납, 크롬, 주석 등을 포함합니다. 그들은 비타민과 효소의 일부입니다. 우유에 함유 된 미네랄의 양은 물, 토양, 동물을위한 영양 혼합물의 조성, 건강 상태, 치료 방법 및 제품 보관 조건에 달려 있습니다. 거의 모든 주기율표의 요소 집합을 소유하고있어 우유를 쓸모 없게 만들 수 있습니까? 물론 아닙니다. 우유는 첫 번째 음식입니다. 우유 사람들은 평생 동안 사용합니다.

어떤 살균제를 선택해야합니까? 증기 또는 추위?

집에 아기가 생기면 젖꼭지, 병, 장난감을 끓일 필요가 있습니다. 그들은 빨리 악화되고 부속품을 청소하는 방법은별로 편리하지 않습니다. 냄비, 쟁반, 주전자가 필요합니다. 이를 위해 간단하고 편리하게 사용할 수 있도록 특수 설계된 장치가 있습니다. 우유 살균기입니다. 장치의 매개 변수를 알고 나면 각자가 자신에게 가장 적합한 것을 선택하게됩니다. 살균제는 다음과 같습니다.

• 보통의 증기. 그들은 젖꼭지, 병 및 금속 도구를 청소해야 할 때 사용됩니다. 이 작업은 뜨거운 증기를 기반으로합니다.
• 전자 레인지 용 스팀. 이 가열 장치는 접시와 액세서리를 닦는 데 사용됩니다. 여기서, 마이크로파 전력은 물을 가열하는 데 사용됩니다.
• 차가운 소독제를 사용하여 치료하는 우유 살균기. 전원을 켜지 않고도 사용할 수 있습니다.

멸균기를 구입할 때 여권은 항상 포장 상자에 넣어 장치의 기술적 특성과 매개 변수를 나타냅니다. 다음 사항에 유의하십시오.

• 얼마나 많은 병이 들어 맞았는지.
• 시간 표시기의 존재. 그것 없이는 프로세스를 지속적으로 모니터링해야합니다.
• 다른 액세서리를 소독하는 기능.
• 장치 전원. 그들은 5 분에서 20 분까지 다양한 살균 조건을 가진 모델을 생산합니다.

가정용 우유 소독기

이 장치는 열처리를 위해 설계되었습니다. 멸균 된 우유는 병원균과 미생물을 제거합니다. 고온의 영향으로 단순히 죽습니다. 단점은 살균 된 모유에서 어린이의 면역을 형성하는 데 필요한 영양소가 손실된다는 것입니다. 따라서 열처리는 지속적으로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

필요한 경우에만 아기를 위해 우유를 소독하십시오. 예를 들어, 출산 한 여성은 자신의 우유를 거의 먹지 않습니다. 그런 다음 기증자 제품을 처리해야합니다. 집에서하는 모유 살균기는 매우 간단합니다. 이렇게하려면 유리 또는 플라스틱 병을 만들기 위해 대형 에나멜 팬을 조정하는 것으로 충분합니다. 절차는 다음과 같습니다.

• 모유는 병에 담겨 있습니다.
• 냄비에 물이 차서 용기가 안정되고 물에 뜨지 않고 넘어지지 않습니다.
• 가스 또는 전기 스토브가 켜져 있습니다. 냄비에 불이 붙고 물이 끓게됩니다. 그러면 난방이 감소하고 비등이 계속됩니다. 5 ~ 8 분.
• 플레이트가 꺼져 있습니다.
• 타월을 사용하여 병을 부드럽게 팬에서 제거하여 타지 않도록하십시오.

유아식 용 살균기

임명 Babymoov - 어떤 엄마든지를위한 불가결 한 조수. 이 유아용 우유 소독기에는 중앙 튜브뿐만 아니라 탈착식 메커니즘이있는 병 홀더에 스팀 흡입구가 장착되어 있습니다. 필요한 경우 유방 펌프를 처리 할 수 있습니다. 설치의 중앙 부분도 제거되며, 컨테이너를 건조시킬 수 있습니다. 외관상으로는,이 가동은 손으로 접시를 만지기없이 끝난다. 설치시 유두에 6 개의 병이 있습니다. 소리 신호로 살균이 끝났음을 알 수 있습니다. Philips의 매우 인기 있고 살균제는 매우 비쌉니다. 또한 대안이 있습니다 - 벨로루시의 "Buslik"살균제는 많은 어머니들이 즐거움을 가지고 즐기는 데, 좋은 품질을 지니고 있으며 가격도 저렴합니다.

제품 가공 방법

멸균 된 우유는 멸균 된 제품입니다. 그것은 원료 제품에 존재하는 박테리아를 포함하지 않으므로 유통 기한이 연장되고 맛이 변하지 않습니다. 우유 를 소독 하는 여러 가지 방법 이 있습니다.

• 한 단계. 그것은 가방에 우유를 소독하는 데 사용됩니다. 제품은 고온, 즉 1 초 동안 1 백 50도까지 가열된다. 그런 다음 냉각하고 균질화하고 멸균 봉지에 분배하십시오.

• 2 단계. 이 방법은 포장이 아니라 유리 용기 인 경우에 사용됩니다. 우유는 첫 번째 경우와 같은 온도로 가열되며, 단 하나가 아닌 5 초 동안 만 대기합니다. 생성물을 냉각시키고 유리 용기에 붓고 다시 살균한다. 그러나 온도는 120도 낮고 처리 시간은 20 분 이상입니다.

멸균 된 우유의 생산에서, 제품의 생물학적 가치는 첫 번째 방법으로 더 잘 보존됩니다. 우유의 맛은 신선한 것과 다릅니다.

멸균 우유 생산 기술

• 원료가 준비됩니다.
• 우유는 정상화됩니다 - 지방 함량은 한자리수로 줄어 듭니다.
• 균질화 - 일관성이 균일해야 크림이 벗겨지지 않습니다.
• 소금 안정제가 도입되었습니다.
• 살균 - 가열 온도가 100도 이상입니다.
• 그것은 냉각된다.
• 즉시 퍼졌다.

소금 안정제가 필요한 이유는 무엇입니까? 그들은 산도를 조절합니다. 우유에 함유 된 제품으로 인해 제품이 오랜 시간 (6-8 개월) 시큼 해지지 않습니다. 완충 지대의 개념이 있습니다. 젖산이 있으면 제품이 매우 빨리 썩을 것입니다. 염은 용해되어 산을이 제품에 침투시키지 않도록 강제로 채 웁니다.

산업 조건에서의 가공을 위해, 우유 살균기가 사용됩니다. 이 과정은 절대 무균 상태에서 수행됩니다. 이 특정 제품을 병에 넣기 위해 세균이 들어 가지 않도록 막힌 시스템을 사용합니다. 포장은 밀폐되어있어 우유가 환경의 유해한 영향에 대비됩니다.

착유 대신에 우유 처리 장치

가축이 양식되는 모든 농장에는 농장 용 우유 살균기가 필요합니다. 이 제품은 특별한 대우를받은 후 일반 대중에게 판매됩니다. 그러나 농장에 갓 태어난 송아지가 있으면 출생 후 처음으로 젖을 먹입니다. 처리되기 전에 아이들이 감염되지 않도록해야합니다. 미니 농장 "SSM"에 경량 우유 살균기를 사용하십시오.

강력한 자외선을 지닌 가스 방전 램프입니다. 오존의 배출이 없기 때문에 우유 지방이 산화되지 않아 우유가 불쾌한 냄새를 맡지 않습니다. 살균 장치는 전원에서 작동합니다. 워밍업 시간은 4 분입니다. 그것은 작업 과정에서 고려되어야합니다. 우유 살균기가 작동 할 준비가되었는지 확인하려면 1 미터 떨어진 곳에서 빨간색 물체를 가져와야합니다. 갈색으로되면 장치는 최대 용량으로 작동 준비가됩니다.

항아리에있는 멸균기는 우유의 표면에 닿지 않도록 배치되어 있습니다. 우유 표면은 지속적으로 혼합되어야합니다. 10 분 주기로 시료는 가장 미세한 것을 사용하여 채취합니다. 그가 부정적인 반응을 보일 때, 우유는 송아지 에게 먹일 준비가되어 있습니다. 초음파 우유 살균기는 현대 농장의 우유 가공에 널리 사용됩니다.

튜브 소독기

이 식물은 우유, 크림, 다양한 주스의 열처리를 위해 설계되었습니다. 그들은 긴 생산주기를 수행해야하는 산업 생산에 사용됩니다. 우유 살균기의 대기 모드는 짧은 시간이 걸리며 제품은 유용한 특성을 유지합니다. 이러한 멸균기는 높은 수준의 위생, 우수한 열효율, 낮은 유지 관리 비용을 가지며 생산 규모에서 그다지 중요하지 않습니다.

관형 살균 장치의 장점

• 병원성 미생물에 의한 감염 가능성은 없습니다.
• 샘플을 사용하여 제품 가용성을 확인하는 것은 쉽습니다.
• 용액을 이용한 설치의 세척은 자동으로 수행됩니다. 컨트롤 패널에는 시간, 온도, 정광 등의 세척을위한 스위치가 장착되어 있습니다.

• 모든 생산 라인은 자동화되어 완전 무균 상태가 관찰됩니다.

우유를 통해 전염되는 질병

이 제품은 동물로부터받습니다. 건강하다면 신선한 우유를 사용하더라도 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 동물이 아플 경우 감염 확률이 높습니다. 사람은 결핵, 구제역, 브루셀라증 또는 구균 감염을 일으킬 수 있습니다. 그래서 우유를 소독하는 것이 중요합니다. 이 절차 덕분에 제품은 세균과 박테리아가 제거되어 귀중한 특성을 보존합니다.