가정, 도구 및 장비
독립형 장치 : 장치, 유형, 특성, 그림
자 급식 장치 (장치에 대해서는이 기사에서 설명 함)는 다양한 모델로 표현됩니다. 우선 매력적인 디자인과 고품질 소재로 만들어진 잘 알려진 브랜드에 주목할 필요가 있습니다. 또한, 이러한 장치는 전기 난방 시설을 갖추고 있으며 비용이 상당히 비쌉니다. 이러한 장치의 기본은 스테인리스 스틸 또는 구리입니다. 세부 사항의 연결에 아르곤 용접에 의지하십시오 .
달빛 기계의 종류
특정 모델의 기능에 의존하는 자체 내장형 장치는 많은 디자인을 가질 수 있습니다. 최근에 그들의 번호는 소형 양조장으로 보충되었습니다. 이러한 장치의 가장 큰 특징은 사용의 균일 성입니다. 전기와 물에 장치를 연결하고 자랑으로 채우는 것으로 충분합니다. 온도 제어 및 기타 매개 변수는 필요하지 않습니다. 정신이 준비되면 장치가 자동으로 꺼집니다.
Alambic 포르투갈 생산은 아주 대중적입니다. 그들은 구리로 만들어져 있습니다. 증류 큐브는 원형 형상을 갖는다. 어댑터는 백조의 목과 비슷합니다. 이 구성은 응축수가 순수한 형태로 배출되도록합니다. 이로 인해 알코올 농도가 여러 번 상승합니다. Alambiki는 빈티지 와인 생산에 사용됩니다.
19 분 안에 조립되는 유니버설 디자인이 널리 사용됩니다. 이러한 장치는 정류 및 증류에 사용된다.
양조 장비는 무엇입니까?
독립형 장치, 장치 및 특성 제조업체의 모델 및 브랜드에 따라 다른 지표가있을 수있는 버전에는 기본 구성 요소가 포함됩니다.
- 증류를위한 바지선이나 입방체 용 컨테이너는 강한 금속으로 만들어 져야합니다. 종종 양조 기계의 모델에는 히터가 포함되어있어 장치의 열을 제거합니다. 대부분 스테인리스 스틸이 큐브를 만들기위한 재료로 사용됩니다.
- 온도계. 끓는 과정을 모니터링하는 데 필요합니다. 그렇지 않으면 알코올 음료의 품질이 낮아집니다.
- 코일 또는 연결 요소. 마른 셀에 떨어지는 두 개의 영혼을 그리워하는 사람입니다.
- 건식 벽체는 fusel 오일 및 기타 유해한 화합물로부터 발생하는 증기의 클리너 역할을합니다. 이 장치는 환류 응축기라고도합니다. 그는 무거운 쌍을 잡는다. 종종이 구성 요소는 월계수 풍미의 포화 상태로 사용됩니다. 이를 위해 레몬 껍질을 건조한 셀에 넣습니다.
- 냉장고. 거기에서, 증기는 알코올 용액으로 응축된다.
어떤 원칙에 의해 월계수
이 장치는 어떤 모델을 의미하는지에 따라 다른 방식으로 작동합니다. 예를 들어, 고전적인 디자인 코일을 가져 가라.
이러한 구성에서, 알코올을 함유 한 추출은 코일이 연결된 밀봉 된 용기 내에서 끓게된다. 자체 제작 된 장치에서 캔, 탱크, 25 ~ 38 리터의 병이 컨테이너 역할을합니다. 자주 사용되는 냄비. 끓일 때, 브루 잉 증기는 코일로 배출되고, 여기서 액체는 냉수 코일의 외부 부분에서 일정한 순환으로 인해 냉각됩니다. 응축수는 월계수 형태로 준비된 용기로 흘러 들어갑니다.
끓기 시작할 때, 저 끓는 성분이 브루에서 증발하고, 중 끓는 성분의 함량이 증가합니다. 알코올이 양조장에서 완전히 추출되지 않아 달빛의 질이 악화됩니다.
월계수의 디자인에서 이러한 부정적인 요인을 피하기 위해 건전지 또는 환류 응축기가 포함되어 있습니다. 건조 된 셀이있는 독립형 장치의 장치는 도면에 제시되어 있으며, 응축에 의한 중비 등 성분의 제거를 전제로한다.
환류 응축기는 입방체와 코일 사이에 위치한다. 그것은 3 리터 용량으로 표현됩니다. 그것은 중 - 비등 성분의 응축 과정입니다.
코일이없는 독립형 장치
기본적으로 모든 유형의 달빛 기계와 그 배치는 코일의 존재를 가정합니다. 그러나이 구성 요소없이 할 수있는 계획이 있습니다. 이 디자인의 우선 순위는 제조의 용이성이지만 사용은 아닙니다. 이러한 양조 기계는 수 제이며 항상 고품질의 제품을 제공하지는 않습니다.
그들의 기초는 큰 냄비 - 50 리터 또는 더 많은 것입니다. 브라가 부어진다. 양조에서 월광수를 수확하기위한 컨테이너가 떨어집니다. 그것은 액체의 표면에 떠 다니며 때로는 특별한 스탠드에서 바지선의 표면 위로 올라갑니다.
건전지로 만든 양조 장치의 계획
건식 벽체는 장치의 필수 부분이 아닙니다. 환류 응축기는 퓨 셀 (fusel) 오일 로부터 미래 알코올 음료를 정제함으로써 품질을 향상시킵니다. 상기 도면에서 나타낸 건전지를 구비 한 자 급식 장치의 장치는 유해 성분의 비등점이 에틸 알콜의 비점보다 높다는 사실에 기초한다. 분 해제 기 (dephlegmator)에서 해로운 오일은 응축되어 증발을 멈추고, 열의 에너지는 가벼운 성분의 증발에 소비됩니다.
건전지의 장점
드라이 클리닝업자는 화학 물질 (망간, 탄산 음료, 활성탄)보다 월장석을 훨씬 효율적으로 청소합니다. 건전지를 쉽게 설치할 수 있습니다. 증류를 위해 모든 입방체에 연결할 수 있습니다. 그것은 2 차 증류 역할을합니다.
자가 제작 건전지를 만들려면 무엇이 필요합니까?
너는 필요로 할 것이다 :
- 금속 뚜껑이있는 2 ~ 3 리터의 유리 병.
- 외부에 2 개의 나사 연결;
- 두 개의 견과류;
- 연필;
- 열 안정성이 높은 접착제;
- 어울려.
제조 지침
집에서 만든 장치의 건전지 장치는 다음과 같은 동작을 가정합니다.
- 미래 연결 영역에서 구멍의 직경을 윤곽선으로 나타내야합니다. 피팅은 캔의 뚜껑에 붙어서 연필로.니다.
- 송곳의 도움으로 뚜껑의 금속이 닦일 때까지 계획된 선을 따라 구멍이 만들어집니다.
- 너트로 고정 된 피팅이 설치됩니다. 양질의 씰링을 위해 양면의 구멍을 접착제로 처리합니다.
- 건전지는 장치와 냉장고에 단단히 연결되어 있습니다.
허풍이 달빛에 들지 않도록하려면 삽입 튜브를 콘센트 아래로 20mm 정도 놓아 두는 것이 좋습니다. 이 여분주의 사항은 양조업의 초보자에게 매우 유용합니다. 환류 응축기의 효율을 높이려면 절연되어야합니다. 예를 들면, 느낌에서 캔을위한 유리 같이 무언가를하십시오 또는 다른 절연 제 물의 사용에 의지하십시오.
공장 생산 모델에서 건전지가있는 대차 유닛은 스테인리스 강으로 만들어집니다. 이러한 디자인을위한 자체 손을 가진 독립형 장치의 장치는 상당히 문제가 있습니다.
이 부분을 만드는 데 시간을 낭비하고 싶지 않다면 기성품 수제 장치를 구입할 수 있습니다. 현대 시장에는 다양한 양과 기술 매개 변수가있는 다양한 단위가 있습니다.
수제기구 "독일"
매우 저렴한 가격으로 높은 독일어 품질 -이 장치의 특징입니다. 다른 부서의 배경에 비해 건축 분야에서 높은 수준의 성능과 혁신적인 솔루션을 제공합니다. 최소한의 원가로 품질 좋은 알코올 음료를 생산할 수있는 장치 및 특성을 갖춘 자체 장치 "독일"은 국내 시장에서 널리 인정되었습니다. 예를 들어 과립 설탕 2 ~ 3kg에서 순수 음료 3 리터를 생산합니다.
유닛 건설
이 장치는 고품질의 용접과 이음새가 없습니다.
가장 작은 세부 사항으로 생각되는 장치 및 특징 인 자체 포함 장치 "독일"에는 다음과 같은 지표가 있습니다.
- 넓은 연결 파이프는 막힘 위험을 없애줍니다.
- 바이메탈 온도계 는 달빛의 비등 시간과 증류의 끝을 결정합니다.
- 입이 넓어서 내부에서 장치를 완전히 씻을 수 있습니다.
- 스틸 두께 2mm는 음료 굽기를 제외합니다.
이 장치는 고품질의 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 그것은 표준에 따라 만들어진다. EN 1.4301, 유럽에서 채택. 즉, 음료의 순도가 달라집니다.
모든 화합물에는 식품 실리콘 가스켓이 포함되어있어 증류주가 양조 중에 절대적으로 밀폐되어 있습니다. 집에서 불쾌한 알코올 냄새를 느끼지 않을 것입니다.
원호 모양의 튜브는 역류가 큐브 안으로 다시 유입되도록합니다. 따라서, 출구에서의 알코올 농도는 출구 튜브가 각도를 이루는 단위의 알코올 농도보다 높을 것이다.
청소 크레인
"독일"부대는 바드를 배수시키기위한 꼭지를 갖추고 있습니다. 끓는 물을 증류 한 후에 남은 두꺼운 것은 쏟아져 나온다. 크레인은 바드에서 쉽게 흘러 나오게합니다. 장치의 윗면 덮개를 풀지 않아도됩니다. 이것은 양조의 과정을 방해하지 못하게합니다. 이 설계 특징은 시장에 나와있는 여러 다른 장치에서 장치를 유리하게 강조합니다.
넓은 입
원추 형태와 넓은 입을 가진 인체 공학적 탱크는 양조 과정을 허용하고 증류 후 세척을 간단하고 편리하게합니다. 목에 위치한 실리콘으로 만들어진 탈착식 라이너는 장치에 높은 기밀성을 부여합니다. 동시에, 외국 냄새가 제거됩니다.
건전지의 편리함
환류 콘덴서의 최적화 된 디자인, 이국적인 음료의 준비를위한 착탈식 뚜껑의 가용성, 퓨 셀 오일을 배출하기 위해 특별히 설계된 수탉은 절대 안전한 음료를 생산할 수있게합니다.
꾸러미 내용
독일 "단위"는 다음과 같이 구성됩니다.
- 12 리터 탱크;
- 건식 지하실;
- 냉장고;
- 온도계;
- 음식 호스.
그 외에도 구매자는 요리 책을받습니다.
자체 제작 장치 "일본"
"일본"( "Varisam") 단위 - 대만에서 생산 된 기술의 기적.
국내 시장에서는이 모델이 2015 년에 등장했습니다. 그 비용은 꽤 높습니다.
총자산 자의 관점에서 볼 때, 그 장치에 대한 지출이 충분하게 드는 것을 나타내는 장치와 특성을 지니고있는 자급 자족 장치 "일본"은 설계와 구성 모두에서 드물다.
꾸러미 내용
증류 큐브의 부피는 28 리터입니다. 이것은 표준 그림입니다. 다른 구성 옵션은 없습니다. 이 장치는 작은 상자에 넣어 포장을 풀면 많은 부품을 볼 수 있습니다. 장치가 완전히 분해 된 상태로 손에 들어갑니다. 그것을 모으는 것은 어렵지 않을 것이다. 첨부 된 지시 사항이 도움이 될 것입니다.
증류 용 크레인, 크레인 및 조리법 책 외에도 유압 실이 있습니다. 그것은 brag의 팅크에 대한 장치 장치를 변환하는 역할을합니다. 또한 달빛을 끓일 때 정확성을 좋아하는 측정 도구가 있습니다.
장치의 설계 특징
일본의 자체 제작 장치는 고품질 식품 등급의 강으로 만들어집니다. 그 솔기가 이상적입니다. 이러한 장치는 우리 나라에서 제조되지 않습니다.
이 유닛에는 특이한 드라이 셀러와 냉장고가 있습니다. 환류 콘덴서의 특성은 엔지니어에 따르면 모든 유해 성분을 분리하여 완제품에 들어 가지 못하게한다는 것입니다. 이 성분으로 인해 에틸, 메틸 및 물을 쉽게 정제 할 수 있습니다. 필터로는 세라믹, 목재 부스러기 및 방향족 첨가제로 만든 필러가 사용됩니다.
혁신적인 솔루션은 가정에서 양조 한 장치의 주요 구성 요소 인 냉장고를 만들 때도 사용됩니다. 그것은 이중 구성을 가지고 있습니다. 결합 냉각은 코일과 쉘 및 튜브의 두 열교환기로 구성됩니다. 실제로, 이상적인 솔루션은 증류의 생산성을 시간당 3 리터로 증가시킵니다.
요약
"독일"과 "일본"단위는 가장 높은 감사를받을 자격이 있습니다. 자체 제작 된 장치, 장치, 디자인 및 성능 수준이 매우 뛰어나 숙련 된 맥주 제조업체 및 초보자가 사용할 수 있도록 설계되었습니다.
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