굴 라 - 인기있는 고기 요리 국가 헝가리 요리. 그러나 오래 전부터 공간의 경계를 뛰어 넘는 요리사는 요리의 비밀을 마스터하기 위해 전문가와 주부를 준비 즐길 수있다. 우리는 우리를 위해 몇 가지 요리법을 공유 할 수 있습니다.
굴 라시 수프
구야을 제조하는 방법의 첫 번째 방법은 다음 소고기 1kg, 감자, 500 g, 200, 양파, 토마토, g 100 g 당근 피망 동일한 양을 촬영. 향신료와 조미료 매자 나무, 파프리카, 백리향, 딸기 약간의 맛, 마늘 3-5 정향이 필요했습니다. 접시에 고전적인 방법에 따라 200 드라이 레드 와인의 g와 같은 양의 물에 추가됩니다 특히 명확한 굴 라시를 요리하는 방법을 모르는 사람들을 위해. 의 기술 요리 : 고기는 중간 크기, 다이 싱 다진 토마토, 감자의 자른해야한다. 당근, 고추 - 양파 반 고리와 막대기를 잘라. spadefoot 또는 다진 통해 마늘 압박. 높은 철 강한 광을 선회하여 식물성 오일 (50g)와 튀긴 고기를 붓는다. 이 5-7 분 동안 짧은 시간이어야한다. 그런 다음 양파와 마늘을 추가 5 분 더 많은 야채 탭 요리 - 굴 라시 요리하는 방법의 세 번째 단계입니다. 뜨거운 토마토, 당근, 피망을 넣고있다. 칠분의 백업 광고 향신료와 조미료, 뜨거운 소금, 혼합 및 커버 5-6 분 미만의 약자 후. 그리고는 와인을 부어. 화재 나사, 주철 낮은 난방에 protomai해야 이제 15 분입니다. 마지막으로,라는 작업의 네 번째이자 마지막 단계는 "어떻게 굴 라시 요리를." 그것은 감자를보고, 물, 모든 혼합을 얹어 다른 25 분 요리까지 종기와 종기에 가져됩니다. 다진 허브를 뿌리고 테이블, 같은 굴 라시 수프에 역임. 놀랍게도 맛있는, 미식가를위한 영양 식사!
multivarka에 굴 라
자세한 권고에 또 다른 유용한 레시피 요리하는 방법 multivarka에 굴 라합니다. 제품 구성 : 고기 - 500g 감자 - 4-5 개, 양파 - 1 머리 양배추 - 250g 마늘 - 6-7 정향, 설탕 - 1-1.5 예술. 숟가락 토마토 - 3-4 큰술. 레몬, 소금, 향신료, 허브의 절반을 숟가락. 사워 크림, 식물성 기름을 연료합니다. 전통적으로, 레스토랑과 매점에서 쇠고기 굴 라 요리. 고기는 중간 또는 낮은 지방 수준에 속하는 곳 돼지 우리는 경우에 집에서 준비를합니다. 먼저, 양파를 잘라해야하며 가볍게 설탕을 뿌린다. 설탕의 미묘한 인식 몇몇 주부뿐만 아니라 괴로움과 선명도를 제거 할뿐만 아니라 수프에게 특별한 세련된 취향을 제공합니다. 양파는 식물성 기름을 추가, Multivarki 그릇에 넣어되고 장치는 "베이킹"모드에 배치됩니다. 튀김 제품은 약 15 분이어야한다. 양파로 때때로 교반 소실되지 않는다. 추가, 마늘을 부어 소금에 이어, 소테 (saute)는 2 ~ 3 분 동안 지속됩니다. 얇은 스트립으로 돼지 잘라 전송 10-12 분 zazharku 처리된다. 이 때 장치는 옵션 "담금질"로 전환됩니다. 지정된 시간 토마토의 그릇에 넣어 후. 제품은 6 ~ 7 분 스튜를 계속합니다. 그런 다음 (얇은 조각 그것으로 컷) 감자의 차례를 온다. 얹어 물에 따라, 모든 제품을 3cm를 포함해야합니다. 아군 향신료, 소금에 절인 요리. 옵션은 반 조리 된 감자까지 끓어 오르기 직전, 전환되지 않습니다. 끝에서 약 6 시간 이전과 삶은 양배추 수프를 넣어. , 좀 더 설탕이나 소금을 넣어 필요하면 결국은, 레몬 주스를 압착하고있다. 굴 라 사 우 어 크림과 허브 역임.
쿡 완벽하게 행복하게!