다크 초콜릿보다 더 유용한? 리얼 초콜릿 : 구성

, которое растёт в Южной Америке. 초콜릿은 남미에서 자라는 열대 상록 나무 테 오브 로마 카카오의 열매에서 이루어집니다. 이 풀 바디의 맛을 사람들은 더 우리의 시대 전에 천 년 이상 고대 된 Olmec 문명의 시대, 이미 알고 있었다. 유럽이 미국을 발견 한 후, 초콜릿은 전 세계적으로 매우 인기를 끌고있다. 점차적으로 우리는이 진미에 대한 모든 새로운 품종과 요리법을 발명했습니다.

그것은 잘 알려져있다 다크 초콜릿 우유와 그것의 흰색 품종에 비해 건강. 이상적으로는 볶은 콩 "초콜릿 트리", 코코아 버터와 설탕에서 이루어집니다. 코코아 때의 비율이 70 % 내지 99 %의 범위이다.

비터 초콜릿 맛 우유보다 달콤한입니다. 그것은 세계의 많은 사람들에게 인기의 이유입니다.

1 온스 이 향기 진미의 산화 방지제, 플라보노이드와 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 다크 초콜릿에 존재하는 다른 건강한 영양 - 그것은 수용성식이 섬유, 칼륨, 망간, 아연, 셀레늄, 구리, 마그네슘, 철입니다.

이 진미의 다른 종류의 어두운 쓴 초콜릿이 아니라 칼로리와 설탕이 포함되어있다. 적당히 사용하지만 그것은 건강에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다. 다른 나라에서 독립적으로 실시한 많은 연구는이 사실을 확인했다.

어두운 초콜릿 유용, 어떤 혜택이 자신의 중독의 과자 애호가를 제거?

학생들을위한 올바른 도구

그것은 책임 정신 일, 친척들과 어려운 시험이나 저녁 식사를 무엇입니까? 노팅엄 대학에서 실시한 연구, 다크 초콜릿 한 조각이 일시적으로 두 세 시간 동안 뇌를 자극하기에 충분하다 것으로 나타났다. 이 효과로 인해 플라 보놀, 다크 초콜릿의 주요 구성 요소 중 하나가 혈관을 팽창 유용한 속성이 있다는 사실을 얻을 수있다. 이 때문에,보다 산소 농도, 반응 시간 및 메모리 향상 뇌의 주요 영역을 입력 할 수있다.

녹차, 블루 베리 : 그건 그렇고, 비슷한 효과 플라 보놀 높은 다른 음식을 가지고있다.

초콜릿은 눈을하는 데 도움이

같은 이유로, 즉 망막과 뇌에 더 집중적 인 혈액의 흐름 때문입니다, 다크 초콜릿은 시력을 향상시킬 수 있습니다. 연구팀은 다크 초콜릿의 적당한 양을 마시는 것은 예를 들어, 움직임을 주목하고 약한 대조를 구별하는 사람의 능력에 도움 것으로 나타났습니다.

달콤한 항우울제

훌륭한 도구 - 스트레스를 해소하고 기분이 좋지, 어둠 (가장 맛있는) 초콜릿을 들어 올리하기 위해. 사실은 온화한 자연 항우울제 역할을하는 신경 전달 물질 세로토닌의 수준을 높이 데 도움이 있다는 것입니다.

스위스 네슬레 연구 센터의 과학자들이 실시한 연구는 다크 초콜릿의 타일의 식사 반 2 주 동안 하루에 스트레스 호르몬의 수준을 감소하는 데 도움이 확인합니다. 그 다크 초콜릿의 위에 스트레스, 피로, 우울증과 과민성과의 싸움에서 필수 불가결 마그네슘이 많이 포함되어 있습니다.

고혈압에 대한 디저트

다크 초콜릿보다 더 유용한 또 다른? 당신이 약간 증가 혈압이있는 경우, 하루에 도움이되는 작은 조각을 정상화한다. 의료 연구에 따르면, 코코아 폴리 페놀 18 주 동안 매일 (30 mg의 폴리 페놀을 포함) 다크 초콜릿의 약 6 g의 소비 세 참가자 56 73 년의 18 %에서 고혈압을 줄일 수있었습니다.

그것은 어떻게 작동합니까? 플라 보놀은 질소 산화물을 생성하는 내피 (동맥벽)를 자극한다. 또한, 결과적으로, 질소 산화물은 동맥해진다. 혈류 snizhet 따라서 정상 혈압에 대한 내성.
향후, 이러한 다양한인지 장애 (예를 들면, 치매)의 개발의 위험을 감소 심부전, 동맥 경화, 심방 세동 등의 문제를 방지하기 위해 초콜릿을 사랑하는 데 도움이됩니다.

당뇨병 예방의 가장 쾌적한

초콜릿이 혈관의 건강의 보존을 촉진뿐만 아니라 유형에서 당뇨병을 몸을 보호하는 데 도움이뿐만 아닙니다. 플라보노이드는 세포가 효과적으로 기능 인슐린과 바디를 사용할 수 인슐린 저항성을 감소시킨다. 동시에 그것은 검은 쓴 초콜릿이 꽤 낮은 혈당 지수, 즉, 엄청난 점프 설탕 수준을 발생하지 않습니다를 가지고있다.

심장 건강을위한 진미

다크 초콜릿은 약간에 발표 된 연구에 따르면, 나쁜 콜레스테롤 (LDL)의 양을 감소시켜 심혈관 질환의 발생 가능성을 줄일 수있다 "임상 영양의 미국 전표."

또한, 코코아는 HDL 콜레스테롤 (소위 "좋은 콜레스테롤")을 증가시킬 수있다. 코코아의 플라보노이드의 존재와 테오브로민 때문인지 불분명하다.

감기 동안 애지중지

테오브로민, 기침을 포함하는 데 도움이 - 다크 초콜릿이 도움이 무엇인지에 대한 이야기, 그것은 특별한 성분이 들어 있다는 사실을 언급 할 필요가 없을 것입니다.

테오브로민을 위해 제공하는 "영국 국민 건강 보험 (National Health Service),"과학자들은 두 번 만성 기침으로 고통받는 환자를 trohstam. 2 주 후, 그들은 물질을했다 사람의 60 %, 안심 기침을 발견했다. 런던에서 수행하는 또 다른 연구는 이러한 결과를 확인했습니다.

맛있는 민감한 문제 솔루션

다크 초콜릿보다 더 유용한 또 다른? 그것이 설사의 증상을 완화 할 수있는 관찰되었다. 왜 이런 일이 무엇입니까? 플라보노이드는 결합하여 소장으로 유체 분비 조절, 특정 단백질 (CFTR)을 억제하고, 그 결과를 기다릴 것을 강요되지 않는다.

절제는 모든 것

지난 몇 년 동안, 초콜릿 미디어에 많은 부정적인 리뷰를 받았다. 그것의 사용은 여드름, 비만, 관상 동맥 심장 질환과 당뇨병의 발생과 연관이 있었다.

그러나, 어둠에 대한 부럽지 않은 명성에도 불구하고 - 가장 맛있는 초콜릿, 하지만 모양과 건강을 위해 여전히 끔찍하지. 오늘은 그것의 좋은 항산화 잠재력에 대한 평가된다. 코코아에 존재하는 생물학적 활성 페놀 화합물의 비교적 최근에 발견, 연구 노화, 고혈압과 동맥 경화에 미치는 영향을 자극. 그리고 차 것은 과자를 선택할 때하는 것은 기억 : 높은 코코아 함량이 더 초콜릿의 건강 혜택과 더 적은 불필요한 설탕.

따라서,이 맛있는 디저트 유용한 즐거움이 될 수 있습니다 -하지만 한 그것은 합리적인 수량에 소비한다.