단계를 안내하여 단계 "어떻게 집에서 롤 요리를"

당신이 궁금 할 때 집에서 롤을 요리하는 방법, 그 대답은 간단하지 않다 것으로 보인다. 이 글에서 우리는이 요리의 창조의 모든 세부 사항을 찾을 수 있습니다.

일본 요리는 나날이 더 인기를 끌고있다. 아마도 그 이유는 우리 해외 요리를 탄생, 또는 조리법 건강한 다이어트에 대한 다이어트의 기초를 구성하는 많은 영양소를 포함 어쩌면 때문에하는 이국적인 느낌이다. 어떤 경우에는, 그 순간에 전문 요리사 서비스에 대한 지불하지 않고 레스토랑을 방문하지 않고, 자신의 음식 일본 요리 할 수있는 많은 기회가 있습니다. 이 문서에서는 요리하는 방법을 배우게됩니다 집에서 롤. 또한 물론, 구현 경험을 함께 충분히 작동 기술의 비트를 필요로 이해하고, 제품 및 그 처리의 선택의 뉘앙스에 대한 약간의 지식.

훈련

당신이 배울 전에 롤 요리하는 방법을 집에서를, 당신은 작업에 필요한 도구와 재료를 결정해야합니다.

• 대나무 보드. 김 시트에 넣어하는 것이 필요하다. 보드는 잘 연마되어야하고, 그 요소 - 대나무 지팡이는 - 함께 잘 결합되어야한다. 어떤 니스는 허용하지 않습니다.
• 김의 시트. 그들은 빛 사각형에게 진한 녹색이다. 보통 10 개 패키지입니다. 충전이 포장되어있는이 조류.
• 식품 필름. 그녀는 이사회를 마무리해야합니다.
• 도. 그것은 모두가 고정 될 수 있기 때문에, 특별한 종류의 수와 롤을 보유해야합니다. 이 성분의 선택에 대한 설명은 기사의 다음 부분을 강조했다.

쌀의 선택

집에서 롤을 준비하기 전에, 당신은 바로 쌀 시리얼을 선택해야합니다. 그것은 당신이 일식 요리에 필요한 모든 것을 판매하는 특별한 가게에서 구입하실 수 있습니다. 이 그림은 가치가 몇 번 더 비싼 평소보다이지만, 실제로는 특별한 전문 지식없이 기존의 슈퍼마켓에서 판매되는 것과 다르지 않습니다 보여줍니다. 그러나, 일반적인 곡물이 규칙이 구입 : 그것은 kruglozernistym 일종의해야합니다.

집에서 롤 "캘리포니아"를 요리하는 방법

이 글에서, 우리는 일본 요리의 가장 인기있는 요리법 중 하나를 검사합니다. 요리 "캘리포니아는"어떤 식료품 가게에서 쉽게 찾을 수 있습니다 성분으로 구성되어 있습니다 :

• 도의 kruglozernisty - 300g;
• 해초 김 5 - 시트;
• 냉장 crabsticks - 2백50-3백g;
• 오이 - 3 개;.
• 마요네즈 - 100g;
• 빙어 알 - '50

마지막 성분은 다른 어떤 생선 로우로 대체 될 수있다, 또는 그것을 사용하지 않는, 선택 사항입니다.

식품 방식 :

• 보드 랩 집착 필름 쌀은 그것에 충실하지 않도록.
• 저열 삶아 쌀 곡물 베이 0.5 리터의 물 300 g을 첨가 한 스푼 설탕 2 큰술. 리터. 식초. 물이 끓으 후 3 분 이내, 열 및 커버, 컨테이너에서 제거한다. 달이다 15 분주세요.
• 이 때, 종 방향 절단 크랩 스틱 얇은 조각으로 오이 (1 개. 4 개 부분으로 나뉜다).
• 광택면이 위로 보드에 넣어 김 한 장을 보자.
• 쌀은 주입에 걸릴 때 조류 중간 두께 층의 전체 표면 위에 김의 시트에두고 확산 작은 공을 형성하기 위해, 물을 손으로 미리 적셔.
• 잎을 돌려, 쌀은 그 아래에 있었다.
• 마크는 3cm의 가장 가까운 가장자리에서 출발, 게 맛살 슬라이스 시트에 걸쳐 넣어.
• 오이와 동일한 작업을 수행. 가능한 한 서로 가까이 당신이 압축하는 데 필요한 재료를, 퍼팅.
• 당신이 계란을 사용하는 경우, 당신은 오이 지팡이의 상단에 넣어 한 다음 함께 마요네즈의 선을 그릴 필요가있다.
• 다른 손가락 김 시트를 들고, 보드의 가장자리가 디자인을 만들 수 있도록 설정하는 두 손의 엄지 손가락을 캡처합니다.
• 그럼 당신은 자제 롤에 가끔 눌러 보드를 포장하기 시작해야합니다.
• 젖은 손 날카로운 칼날 차가운 물은 부드럽게 결과 튜브를 가지고 가고, 평평한 표면에 넣어.
• 4 개 조각으로 칼 롤을 나눈다.

간식이 필요합니다 :

• 고추 냉이 (그 다음 물을 첨가하여 석고 등의 중량으로 형성되어 분말 또는 페이스트를 사용할 수있다);
• 생강 절인;
• 레몬.

지금 당신은 집에서 롤을 요리하는 방법을 알고있다. 그것은 자신을 요리하는 기술을 습득 할 수있는 가장 중요한 것은 이제 아주 쉽게, 그리고 밝혀졌습니다. - 식사 봉!