당신은 고기와 야채와 그레이비를 만드는 방법을 알고 있나요? 자세한 레시피

어떻게 육즙 만들려면 으깬 감자 나 파스타를 장식 고기를? 이 질문에 대한 답은 아래 찾을 수 있습니다. 그것은 맛있게 빠르게 이러한 모든 스튜 신선한 린 돼지 고기로부터 제조 된 것을 주목할 필요가있다. 당신이 원한다면 그러나 요리는 쇠고기, 닭고기, 양고기, 송아지 고기로 만든 될 수있다.

단계 제조법에 의해 단계 : 고기와 국물을 만들려면

굴 라시에 대한 구성 요소 :

• 돼지 뼈와 지방 - 400g;
• 무취 해바라기 유 - 45 ㎖;
• 양파 달콤한 양파 - 2 개;.
• 토마토 페이스트 또는 신선한 토마토 - 2 큰 숟가락 또는 3 개 큰 조각;.
• 정수 된 물 - 1.3 컵;
• 다진 마늘 - 3 개 작은 조각;.
• 신선한 허브 (딜, 파 슬 리) - 빔을 따라;
• 딸기, 소금, 고기 향하는 향신료 - 맛에 추가;
• 두꺼운 크림 - 120g;
• 중간 크기의 당근 - 1-1.5 PC.;
• 로렐 시츠 - 여러 조각.

돼지 고기 가공

당신이 고기 육즙을하기 전에, 주요 성분은 잘 대우해야한다. 이를 위해, 저지방 제품은 중간 크기의 큐브로 잘라 모든 불필요한 항목을 차단하고, 세척해야합니다.

추가 성분의 준비

그레이비 고기 (돼지 고기) 더 맛이 좋고 건강에 좋은 하였다, 백색 양파와 당근의 평균으로 야채와 함께 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 재료는 껍질을 작은 조각으로 잘라해야합니다. 이 굴 라시를 준비 할 때 당신은 페이스트 (토마토)를 사용하지 않는 대신 신선한 토마토를 취할 것을 권장합니다. 그들은 작은 큐브로 세척하고 절단해야합니다.

구이 돼지 고기

육류 그레이비는 주요 성분 튀김으로 요리를 시작해야한다. 이것은 불에 냄비를 넣어 기름에 부어 그리고 모든 처리 돼지 고기를 넣어 필요합니다. 17 분 동안 중간 열을 준비하는 것이 좋습니다. 이 시간 동안 고기를 부드럽게해야하며, 부분적으로 향기로운 지각으로 덮여있다.

모든 전문 분야의 열처리

어떻게 고기 육즙을, 그래서 영양과 향기 풍성한를 판명하기 위해? 이를 위해, 튀긴 돼지 고기는 흰색 다진 양파, 당근, 매체 신선한 토마토 (토마토 페이스트 사용하지 않을 경우)를 게시 할. 고기, lavrushku 및 테이블 소금을 위해, 향신료 딸기를 추가, 여과 된 물을 부어하는 데 필요한 성분 옆. 이러한 조성 성분 46 분 동안 폐쇄 덮개 하에서 소멸한다.

굴 라시의 준비의 마지막 단계

고기가 완전히 부드럽고, 물이 부분적으로 만 두께와 영양 그레이비를 떠나, 증발 후, 냄비에 토마토 페이스트와 두꺼운 크림에 넣어해야합니다. 이러한 구성 요소와 함께 굴 라시는 3 분 동안 끓인 후 잘 혼합, 열에서 제거 강판 다진 마늘을 추가하고 약 6 분 동안 닫힌 뚜껑 아래에 보관해야합니다.

어떻게 테이블 돼지 고기 굴 라에 적용

토마토 소스 고기와 으깬 감자 나 파스타와 함께 테이블에 봉사했다. 이 요리는 항상 뜨거운해야합니다. 또한, 신선한 허브, 신선한 호 밀 또는 밀가루 빵을 제시하는 것이 좋습니다.