동물 애호가 - 고급 커피의 특이한 제조업체

musang 또는 palm civet이라고도하는 작은 동물 lyuvak는 솜털 벌레의 가족에 속합니다. 열대 우림 은 무당의 주요 서식지이지만 분포 범위는 매우 다양합니다. 필리핀과 인도네시아를 비롯한 아프리카, 남미, 동남아시아 사람들이 주로 분포한다. 체중이 1 ~ 15kg 인 동물 애호가는 외면적으로 마튼이나 흰 족제비와 비슷하며 몸 길이는 30cm에서 1m까지 다양합니다. 팬들은 주로 밤에 활동적입니다. 종종 동물 애호가는 귀중한 고양이 모피뿐만 아니라 식용 고기를 얻고 자하는 사냥꾼의 목표입니다.

전원 공급 장치

동물 인간은 나무에 살고 작은 육식 동물이지만 그의 영양의 기초는 고기뿐만 아니라 다양한 곤충뿐만 아니라 과일, 견과류 및 커피 나무 곡물을 포함한 기타 식물 성분입니다. Musangs는 향기롭고 맛있는 커피 원두를 찾을 수있는 그들의 향기 덕분에 가장 잘 익은 커피 과일을 신중하게 선택합니다.

고급 커피 생산

동물 lyuvak는 소화 할 수없는 양의 커피 원두를 먹습니다. 커피 콩이 류 바카 (Leubaka)의 몸에 들어갈 때 발효가 일어나고 그 결과 곡물의 맛이 반영됩니다. 동물의 위장에서 커피 과일의 과육을 소화하는 과정이 일어나고 커피 뼈가 자연적으로 제거되어 약간 변형 된 모양을 얻습니다. 그들은 수집, 철저히 청소 및 쓰레기에서 씻어. 그 후, 커피 농장의 노동자들은 햇빛 아래 커피 원두를 말립니다 - 그래서 그들은 가볍게 튀 깁니다. 그런 행동을 취한 후에 커피 판매가 시작됩니다. 커피 판매가 시작됩니다. 커피를 마시는 사람은 엘리트 제품을 생산하는 동물입니다.

연구 결과에 따르면 콩을 조심스럽게 가공 한 후에는 사실상 병원성 박테리아가 없기 때문에 곡물을 볶아 나머지를 죽이기 때문에 이러한 커피는 소비자에게 안전합니다.

그런 커피를 만드는 데는 많은 수작업이 필요하고, 많은 시간과 노력이 필요하므로 조금만 돌아 간다. 희귀하고 높은 커피 비용은 사람들의 자연 서식지가 파괴되어 결과적으로 숫자가 감소합니다.

최근까지 야자 열매는 모든 잘 익은 과일에 의해 먹는 위험한 해충으로 간주되어 인도네시아 농부들에 의해 근절되었습니다. 그러나, 작은 동물들의 도움으로 오늘날 "Kopi luvak"라고 불리는 엘리트 커피 생산에 많은 돈을 벌 수 있기 때문에 헛된 것으로 나타났습니다.

약간의 역사

인도네시아가 네덜란드를 식민지로 소유했을 때, 지역 농민들은 커피 콩 형태로 더 많은 세금을 요구했는데, 이는 현지인들로부터 매우 높이 평가되었습니다. 그 다음 인도네시아 농부들은 사향 사슴에서 얻은 원두 커피가 거의 소화되지 않아 철저히 청소되어 네덜란드에 공급되었음을 확인했습니다. 그러나이 콩의 커피는 매우 향기롭고 맛있어서 인도네시아 이외 지역에서도 인기를 얻었습니다. 따라서 커피 생산의 원천 기술인 "코피 루바 크 (Kopi luvak)"는 오늘날 가장 희귀하고 특이한 것으로 간주됩니다. 많은 커피 애호가들은 초콜렛 색조의 카라멜 향이 나는 향기로운 음료로 언급합니다. 이 커피를 드시거나하지 마세요 - 그것은 당신에게 달려 있습니다!