버섯 다진 고기, 맛있고 영양가있는 박제

버섯 - 성공적으로 채식 고기를 대체 유용하고 맛있는 제품입니다. 버섯은 단백질과 미네랄의 충분한 양을 포함한다. 버섯 요리의 가장 일반적인 사용은 -이 확실히 버섯입니다.

박제 버섯 독립적으로 또는 간식으로,뿐만 아니라 장식 함께 제공 할 수있는 요리 - 다진 고기. 이것은 점점 더 주부들 사이에서 신뢰를 얻고 매우 흥미로운 영양가 제품입니다.

오랜 시간 동안 준비 다진 고기와 박제 버섯. 구이는 약간의 시간이 필요하지만 식사의 준비는 약간의 기술과 인내를 필요로한다.

깨끗한 곰팡이 시작. 요리를 들어, 중간 크기의 버섯을 선택합니다. 그들이 부분을 적용하기가 매우 불편 외에 대형은 먹거리에 대한 소 많은 양을 필요로한다.

피부에서 버섯 캡을 취소하고, 다리의 아주 기지에서 멀리 잘라 얇은 plyonochku을 제거하면 충전을위한 공간을 확보 할 수 있습니다. 그런 다음 모든 먼지를 제거하고 그들에게 매력적인 외관을 제공하기 위해 흐르는 물에 버섯을 씻는다.

우리는 다진 고기의 소를 준비하고 나머지 다리 버섯. 더 섬세하고 대담한 때문에이 작업을 수행하려면, 고기 분쇄기 고기에 자신의 트위스트에 하나, 계란과 소금과 후추 맛에 추가하는 구매 쇠고기 (파운드) 중 하나를 사용, 그것은 물론, 돼지 고기, 바람직하다. 곰팡이 다리는 잘게 잘게 다진 고기와 혼합. 그건 그렇고, 당신은 어떤 소를 사용할 수 있습니다 : 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기 또는 혼합 -를 좋아하는 일부.

깨끗한 요리 버섯을 가지고 충분히 부드러운 공을 얻을 수 있도록 조리 된 고기 혼합물의 내부의 작은 숟가락으로 박제. 다진 고기와 박제이 버섯을 구타 계란에 마지막으로 빵 부스러기에 밀가루에 굴렀다. , 식물성 기름 튀긴 버섯의 두꺼운 층으로 깊은 팬을 가열 점차적 압연 한 점차, 다른 한쪽에서이를 뒤집. 향신료가 어느 정도 균등하게 분배되도록 덧붙여, 더 구타 계란은 한 번에 소금과 후추를 추가합니다.

다진 고기와 박제 버섯 황금 갈색을해야하고, 그녀는 10 개 십이분이 지속되어야 튀김. 수 튀긴 감자, 녹색 완두콩, 신선한 야채 샐러드와 황금과 바삭 접시 황금 봉사. 첨가제는 카레 마늘 등의 다양한 소스를 제공합니다. 버섯과 다진 고기는 음식을 소화하기 어려운로 분류된다, 그래서 저녁 식사를 위해 곰팡이 공을 공급하지 않습니다. 때문에 특이한 모양과 좋은 색상으로, 다진 유쾌 깜짝 손님 버섯은 연회 테이블에 모였습니다.

다진 고기와 박제 샴는 간식이나 피크닉 등 도로에 걸릴 수 있습니다. 그릴 가열 심지어 가장 탐욕스러운 사람의 굶주림을 만족시킬 때 그들은 특이한 맛을 취득.

많은 요리를 준비하는 전자 레인지의 출현으로 이러한 장비를 사용하기 시작했다. 준비 과정은 조리 후 "비등"수득하는 모든 제품을 특징으로한다. 전자 레인지에서 인형 버섯은 요리 할 수 있지만 기존의 튀김처럼 아주 같은 맛을하지 않은, 그리고 지각은 선명하지 않습니다. 이렇게하려면, 버섯은 위의 방법을 준비해야하지만, 전자 레인지에 사용하기 위해 특별 컨테이너에 배치하여, 오븐에서 20-25 분 입었다.

허브와 함께 뿌린다하는 것을 잊지 마십시오 봉사하기 전에 특이한 요리입니다. 그것은 음식의 일반적인 종류와 파 슬의 냄새를 부활 또는 가족 구성원의 테이블 주위에 모여 식욕을 자극 딜 것이 좋다.