비제 케이크

달걀 흰자와 설탕 - 맛있고 동시에 음식을 준비하는 가장 쉬운 방법으로는 두 가지 성분을 포함 비제 케이크입니다. 그러나 완벽한 디저트를 얻기 위해, 당신은 비밀의 일부를 알 필요가있다.

비제의 준비 , 조리법 케이크 는 매우 간단하기 때문에 당신이 할 수있는 주부,이 문서에서 찾을 수 있습니다. 재료를 구입하는 준비와 돈을 위해 필요한 시간 - 최소 있습니다. 비제는 맛이 있었다, 그들에게 먹거리를 수행하는 것이 바람직하다. 단백질과 설탕은 조리법에 따라 다를 수 있습니다.

어떻게 케이크 머랭 요리를?

이렇게하려면, 당신은 5 계란을하고 노른자에서 백인을 분리해야합니다. 단백질은 거품의 모양에 채찍을 믹서. 그것은 매우 두꺼운해야한다. 이 과정 10-15 분 정도 소요됩니다. 점차적으로, 당신은 설탕의 컵을 부어 필요가 완전히 용해 될 때까지 철저하게 쫓기하고 균일 한 구성을 얻었다. 선택적으로, 레몬 주스 또는 바닐라 맛을 추가 할 수 있습니다. 어떤 주부는 약간 약간의 소금 비제을 추가합니다. 트레이 상에 위치 양피지 시트에 제과 주사기 또는 슬리브를 사용하여, 단백질 질량을 짠다. 비제 케이크의 각의 변화를 배치 할 수 견과류 (아몬드, 땅콩, 전문, 등). 예열 된 오븐에서 작은 불에 팬을 넣어. 이시간 - 케이크 반 정도 podsushivatsya 것입니다. 그럼 당신은 그들을 냉각하고,이 어려움을하지 않습니다 종이에서 분리 할 수 있도록해야합니다.

비제 케이크가 건조 하였다, 그를 위해 먹거리를 준비하는 것이 필요하다. 많은 먹거리에 대한 조리법. 우리는 당신에게 그 두 가지를 제공합니다.

최초의 처방에 따라, 당신은 130g 우유 인 불에 냄비를 넣어해야합니다. 설탕의 6 테이블 스푼을 넣고 끓인 우유를 가져온다. 5 개 달걀 노른자와 믹서 우유 '50 비트. 삶은 우유, 노른자에 얇은 스트림을 부어 불을 넣고 환류하는 혼합물을 가져온다. 그런 다음 냉각과 바닐라를 추가해야합니다. 버터 비트 버터의 팩입니다. 이 무성 해지면 소량 아직 믹서 터는 우유 혼합물에 붓는다. 우리는 크림 냉각 된 케이크에 기름칠을 얻을 다진 너트로 뿌린다.

당신은 소가 또 다른 옵션입니다 요리를 할 수 있습니다. 예를 들어, 캐러멜 우유를 사용. 이를 위해 우리는이 맛있는 제품의 은행이 필요합니다. 졸인 우유 용기에 넣고 조금 밝게 때까지 믹서로 이길해야합니다. 170g 버터, 절단 조각을 추가합니다. 매끄러운 때까지 크림을 채찍. 머랭의 하부면에 윤활유를 발라 두 반쪽을 현혹. 수조에있는 작은 용기에 버터 같은 양의 설탕의 분기 컵 '35에 초콜릿을 녹여합니다. 균일 한 때까지 저어이 케이크의 상단이 얇은 스트림을 유약 붓는다.

또 다른 동등하게 맛있는 디저트 케이크 꿀입니다. 하려면 꽤 자연스럽게 꿀 (유리)가 필요합니다. 어떻게 케이크 요리를?

밀가루의 컵과 지상 계피의 핀치를 섞는다. 제 5 계란 노른자와 흰자. 믹서와 마지막 비트는 안정적인 거품을 형성한다. 꿀 반 컵, 가루 설탕, 달걀 노른자 반 컵을 섞어 잘 믹서로 이겼다. 점차적으로 단백질을 부어 계피 가루를 추가합니다. 잘 혼합하고 기름칠 베이킹 시트에 조금씩 얻어진 반죽을 넣어. 200 도의 온도에서 약 15 분 굽는다. 케이크, 냉각 시트를 제거하고 반으로 잘라합니다.

, 달걀 2 개, 가루 설탕의 컵을 혼합이 혼합물이 두껍게 할 때까지 열에서 따뜻하게. 꿀 반 컵을 녹여 대중과 함께 섞는다. 버터의 팩 바닐라 설탕과 함께 믹서에 이길 크림의 나머지 부분과 섞는다.

80g의 초콜릿 반 컵 가루 설탕과 버터 30g을 혼합 용융. 동질성까지 따뜻한 열에서이 물질. 케이크 보풀 크림과는 유약 맨 위에 붓는다.