아세트산의 제조

아세트산 - 특이한 냄새를 가진 무색 투명한 액체, 신맛. 그것은 무제한으로 흡습성이 물에 쉽게 혼합이다. 아마 많은 용제와 혼합. 가장 잘 아세트산 무기 화합물과 가스를 용해시킨다.

식초는 주로 와인 발효 과정에서 생성된다. 분명히 고대, 과일 식초는 물로 희석, 신 포도주라고 그래서. 그것은 설사를 중지, 창자의 치료 효과가 있다고 믿어졌다. 따라서, 어려운 조건에서 오랜 시간을 유지하도록 강요 군인은 항상 그와 함께 희석 산 와인의 술병을했다.

오늘날, 많은 사람들이 전통 의학의 조리법에 액세스하는 것을 선호합니다. 그리고 사과 식초 많은 비만을위한 만병 통치약을 보인다. 또한, 발 목욕은 피로를 완화.

그러나, 구매 식초 레이블에 지정된 것을 항상 아닙니다. 그리고 사과 물에 설탕 혼합물의 발효에 의해 아세트산의 생산 - 심지어 가정에서, 어려운 일이 아니다.

고대 로마인들은 특별한 달콤한 취하게 음료를 준비 수액을했다. 이 와인은 아세트산 납 형성의 결과로, 납 냄비에 발효되었다 얻으려면 - ". 납 설탕을" "토성의 설탕이"라고도 또는 것을 매우 달콤한 물질을 이 음료를 소비 만성받는 많은 귀족 납 중독.

그리고 아세트산의 최초의 실용적인 응용 프로그램에 대한 우리에게 문서에 도달 - 더 3 세기 BC와 관련된 그리스 과학자 Teofasta의 기록. 그들은 그함으로써 당해 분야에서 사용되는 안료의 제조, 금속에 식초 효과로서 기술. 식초의 도움으로 얻은 흰색 납 과 구리 Xph을.

르네상스 예컨대 일부 금속 아세테이트의 승화에 기초 아세트산의 제조시 중 아세트산 구리의 건류 (II). 이 방법은 널리 거의 지난 세기 중반에 업계에서 사용된다.

8 세기 농축 아세트산 에센스 아랍어 연금술사 브르 빈 Haiyan는 제제를 개방 증류에 의해, 단지 얻어진로서 BREW.

1847 아돌프 콜베 독일어 화학자으로부터 아세트산의 제조를 열었다 무기물. 이 방법은 테트라 할 pyrohydrolysis 진행 카본 테트라 클로라이드, 탄소 디술의 염소화에 의존한다. 이 프로세스의 다음 단계로의 테트라 염소 인 트리클로로 아세트산. 다음으로, 전해 환원제하여 아세트산으로 전환.

19 세기 후반과 20의 처음부터 아세트산의 생산은 나무의 증류에 따라. 기본적으로 독일에서 생산 된 식초. 생성 된 식초의 약 삼분 람의 제조를 떠난 - 공업 염료.

톱밥 증류를 기반으로 제조되는 아세트산은, 그 화학적 조성이 다른 방법에 의해 수득 다르다. 그러나이 방법은 비용이 가장 유용하고 그러므로 식초의 산업 생산의 기초가되었다된다 - 농축 아세트산.

아세트산 염은 업계에서 사용되고있다. 예를 들어, 반응을 물에 아세트산 염을 사용하여 비등 화학 분석에 의해 금속의 다른 3 개 군에서 철 및 알루미늄을 분리한다.

착색에 사용되는 아세트산 구리, 인디고 및 "백연"이미 위에서 언급. 현대 현실에서 발견 된 납 평균 아세트산 염, "런던"이라는 독성 음료에 형성 하나, 의학에서의 사용. 구리 myshyakovistokisloy과 함께 아세트산 구리 염 녹색 파리 (shveynfurtskoy)라고 널리 식물 해충을 방제하는데 사용된다.