음식 및 음료, 조리법
아이들을위한 스프 - 진정한 이익 또는 전통?
우리 나라에서, 국물은 어떤 식사의 중요한 속성은, 그래서 아이들은 어린 시절부터 그에게 가르칩니다. 할머니에서 더 많은 모든 액체 첫 번째는 필수입니다 기억 해요. 그러나 오늘날 전문가들은 아이들이 유용 스프 있다고 주장한다. 누군가가 국물에 발암 물질 및 기타 유해 요소를 많이 포함되어 있다는 사실을 의미한다. 그것은 소화에 대하여서는 아주 좋은으로 말하는, 다른보기를 옹호하는 사람들.
일년 조금 나이까지 아이들을위한 스프가 있습니다 생명선 많은 엄마를위한, 그리고이 모든 아이들의 전환이 음식의 원활 비트 으깬, 이미 첫번째 언급은 중간 단계로 간주 될 수 있다는 사실 때문입니다. 수프를 - 그러나 그들 중 많은 사람들이 두 번째, 이러한 자식 고기를 제공 할 수있는 유일한 방법에서 거부.
처음 이유식 고기 국물이 바람직 준비하려면 :
- 마른 쇠고기, 칠면조 가슴살이나 닭을 사용;
- 바로 작은 조각으로 고기를 잘라;
- 고기는 물에 몇 분을 끓여을 배출 한 후 깨끗한 물로 팬을 채우기 만 이후 수프를 만들기 위해.
때문에 유해 물질이 고기에 포함 된 사실에 물의 변경 (발암 물질은 합성 첨가제, 호르몬)의 끓는점에서 액체와 요리의 첫 번째 분에 할당되어 있으므로 이러한 방식으로 요리 국물은 "청소기"많이 될 것입니다. 도록 권고는 성인을위한 불필요한되지 않습니다.
어린 아이들을위한 스프는 자극적 인 냄새와 마늘, 후추, 베이 잎과 조미료없이 요리한다. 국물을 마련하기 전에 야채 passirovke 노출되지 않습니다. 아기가 아직 요리 수프 슬라이스 먹는되지 않으면 믹서기에 분쇄 할 수있다. 어린이를위한 스프에서, 상기 허브를 추가 할 수 있습니다.
요리 조리법
다음은 간단한 두 어린 아이로 공급 될 수 약간 것을 변경, 수프를 준비하는 방법, 세 사람의 아이를 설명합니다.
치킨 수프 국수
다음과 같은 성분의 준비를 위해 사용된다 :
- 1 닭 가슴살;
- 매체 감자 쌍;
- 1 개 당근;
- 1 개 마늘 정 향;
- 반 전구 (옵션);
- 베이 잎, 고추 (완두콩), 딜 파 슬 리.
- 좋은 국수.
물을 변경, 닭 가슴살을 씻어 작은 조각으로 잘라 5 분 동안 끓인다. 팬 (모든 감자 제외) 야채와 향신료를 추가하고 10 분 동안 요리. 그 후, 감자를 추가 할 준비 상태에 가져다. 베르 미첼과 허브 3 분 동안 팬에 추가 할 수 있습니다. 준비가 어린이를위한 수프. 접시는 1 년까지 어린이를 대상으로하는 경우, 향신료는 녹색을 떠나, 제거 할 수있다.
브로콜리, 크림 당근, 콜리 플라워
이러한 구성 요소가 사용 준비하려면 :
- 터키 필렛 (300~400g)의 조각;
- 헤드 브로콜리, 콜리 플라워 동일한 양의 절반;
- 1 개 당근;
- 크림 10 % - 500 ~ 700 ml의;
- 마늘 1 개 향;
- 파르마 치즈 150g.
요리 어렵지 않다 : 고기, 5 분간 끓여서 물을 배수, 세정 매체로 절단한다. 이 (약간의 물로 희석 될 수있다) 크림을 첨가하고, 당근, 마늘 다진. 이 단계 추가 소금, 후추에서.
브로콜리와 콜리 플라워는 고기와 당근은 거의 준비가되었을 때 그들은 미리 세척하고 작은 꽃으로 구문 분석 할 필요가있는 동안 그래서, 냄비에 넣어, 매우 빠르게 조리하고 있습니다. 준비 수프는 믹서에 접지된다. 파 르 마 치즈 강판 뿌려 서비스를 제공하기 전에.
아이들을위한 유사 크림 수프는 다양한 조합의 모든 야채를 사용하여 제조 할 수있다.
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