아르메니아어 수프 가지. 왕성한 첫 번째 코스 레시피

가지와 아르메니아어 수프 - 매우 풍부한 요리. 의 여러 가지 방법으로 준비를합시다.

가지 수프. 야채 국물 레시피

물론,이 수프는 어떤 국물에 제조 할 수있다. 아주 좋은, 그는 마른 쇠고기의 국물에있을 것입니다. 당신이 고기없는 국물 요리 싶은 경우 에 대한 가지 조리법을 좋은 야채 국물 당신에게 유용하다. 주요 비밀은 당신이 오븐에있는 모든 야채를 구울 필요가있다. 그리고 그들로부터 국물을 끓인다. 그것을위한 모든 재료는 30 분 동안 지방, 빵을 추가하지 않고, 하나의 트레이에 접힌 할 수 있습니다. 이 단계는 (검은 색으로 표시 황갈색) 그릴에 튀김로 대체 될 수있다 -가 동일한 효과를 제공한다. 이어서 40 분간 끓인 국물 종래 야채와 같은 방법으로 냉수를 붓고 요리. 그것은 양조시키는.

가지 수프. 조리법 아르메니아어

더 나은 필터를 누워 전에 야채 수프 재료. 또한 일반 물을 교체 할 수 있습니다. 그것은 1.2 리터가 필요합니다. 이들은 물이나 국물에 삶은이라도 3 감자는 작은 조각으로 잘랐다. 한편, 2 큰 가지 1 개 호박, 양파 2 양파, 1 당근, 2 개의 대형 달콤한 고추, 토마토 1, 8-9 작은 술을 준비 케첩 (또는 토마토 소스 전분의 추가없이). 야채 세척 및 절단 한 다음 튀김해야합니다. 끓인 감자 준비된 국물 붓는다. 또 다른 15 분 동안 요리. 수프 가지 (조리법은 상당히 두꺼운 일관성을 위해 설계)을, 당신은 물을 추가 할 수있는 준비의 모든 단계에서 충분히 액체, 당신을 찾을됩니다. 파프리카는 멀티 컬러를 가지고하는 것이 좋습니다, 당신은 그것이 달콤한 맛을 제공한다고 생각하면 당근없이 수행 할 수 있습니다. 중화하려면 구연산의 분기 작은 술을 추가 할 수 있습니다.

가지의 크림

크림을 추가하는이 요리주고 (150 ㎖를, 환경 설정의 지방 함량에 따라 다름) 독특한 맛, 구운 마늘 (반 헤드)와 프로방스 허브. 가지 우리가을 사용할 수 있습니다 (300g은 조금 더 될 수 있습니다). (가 작은 경우) 대형 익은 더 나은 껍질을 떠나 씨앗과 흰색을 제거합니다. 또한 다음과 같은 야채가 필요 하나 양파, 토마토와 마늘. 15 분을 기다린 후, 소금을 문질러해야 괴로움 슬라이스 가지를 제거하고., 물로 세척. 토마토는 자신의 피부를 벗고 물과 몇 분 정도 끓는 끓는해야합니다. 다음에, 4 개 부분으로 자른다. 포일의 작은 조각을 가져 가라. 이 토마토와 정제 향신료 썰어 랩. 예열 된 200도 오븐에서 이러한 야채 20 분을 할애해야한다. 그것은이 단계는 수프 독특한 맛과 독특한 맛을 줄 것이다, 그래서는 생략 할 수 없습니다. 올리브유 또는 해바라기 가지 양파 튀김은 부드러움을 가져 뚜껑 덮인 후 팬 야채 국물 붓는 (1 일. 삶은 물로 대체 될 수있다)되어야한다. 작은 술 얻을 잘 저어 프로방스 허브를 또 다른 30 분 동안 끓어 오르기 직전, (같은 비율로, 오레가노, 타임, 맛, 로즈마리, 로즈마리에서 촬영). 마늘 구운 토마토 크림까지 믹서기에 다른 야채와 멋진 갈기에 추가 할 수 있습니다. 고추, 크림, 크림 치즈 시즌.