버섯 치즈 수프. 각각은 자신의 요리법을 안주인

당신이 저녁 식사를 위해 섬세한 뭔가 공기를 할 때, 보르, 카샤 및 기타 일상적인 요리를 지루하면, 버섯 도움 치즈 수프에 온다. 레시피는, 지금까지 하나가되어 있지만, 모든 여성은 그녀에게 그것에 알려진 성분을 추가, 버섯과 특별한 치즈 수프를 만든다. 당신은 명확한 처방전을 준비하거나 사랑하는 사람의 맛과 향에 적응, 그에게 자신의 변화를 가져올 수 있습니다. 의가 보자 치즈 수프 와 버섯, 요리법 모든 좋은 주부를 알 필요가있다. 시작하려면, 우리는 가게에 가서 필요한 모든 제품을 구입할 수 있습니다. 봐, 그들은 이미 냉장고에있을 수 있으며 그 가게의 인상에 대한 필요성 자체가 사라집니다. 그래서, 버섯 치즈 스프를 준비하기 위해, 우리는해야합니다 :

• 닭 고기 (돼지 고기 걸릴 수 있지만, 치킨 수프는 부드럽고 적은 지방 될 것입니다) - 약 400g.
• 감자 부서지기 쉬운 품종 - 4 큰 감자.
• 버섯 버섯 - 300g.
• 가공 치즈, 2 개 조각 - 달콤한하지, 치즈 "우정"또는 "궤도"를 가지고하는 것이 좋습니다.
• 당근 - 1 중간 크기의 조각.
• 양파 - 1 개 머리.
• 허브, 향신료 맛.

성분은 치즈 요리를 시작할 수 준비가 크림 스프 버섯을.

먼저 우리는 버섯을 씻어해야합니다. 제대로해야 - 수없는 물과 세척 가득 버섯,이 경우에는, 그들은 습기를 얻고 자신의 맛을 잃게된다. 버섯은 부드럽게 모든 불순물을 제거, 젖은 천으로 닦아야합니다.

첫째, 국물 요리. 그럼 물에 넣고 끓인다에 고기를 세척 하였다. 소금과 후추는 맛. 그 결과 거품을 모두 제거해야합니다. 시간을 요리하면 국물에 대해 선택한 고기의 종류에 따라 달라집니다. 아니 1 시간 미만 - 삼십분 돼지 고기에 대한 충분한 - 당신은 닭이있는 경우. 국물이 요리되는 동안, 다음과 같은 제품을 준비합니다. 우리는 감자를 청소하고 물에두고, 큐브로 잘라, 그래서 국물 요리 때까지이 검게하지 않습니다. Zazharku가 할 - 그것은 잘게, 양파를 잘라 해바라기 기름을 가열 팬, 사전 충전에 던져된다. 양파는 황금 색이 될 것이다 때, 거친 강판 당근에 강판 던질 수 있습니다.

중요한 것은 당신의 zazharki 타지 않도록, 또는 버섯 크림 치즈 수프는 쓴 맛, 갈색있을 것이라는 점을 확인합니다. 첫째 감자 - 이제 우리는 국물의 제품을 배치하기 시작합니다. 국물은 감자와 종기에 관해서, 버섯을 추가 할 수 있습니다. 그들은 큰 경우 - 플레이트로 잘라 작은 경우 - 전체를 던질 수 있습니다. 모두 함께 약 10 분 동안 쿡해야합니다. 그 후,와 스프에 치즈를 넣어 요리 버섯 사전 zazharku에. 우리의 수프는 즉시 부드러운 황금 색상을 얻습니다. 이제 치즈를 마련 할 수있는 시간입니다. 그들은 조각으로 절단 할 필요가있다. 그와 함께 지속적으로 교반하면서 수프에 추가합니다. 완전히 치즈를 용해 할 필요가 방해. 이제 파슬리, 딜, 실란트를 넣을 수 있습니다 - 당신이 녹색을 좋아합니다. 그런 다음 난로에서 수프 냄비를 제거 할 수 있습니다. 수프는 테이블에 서비스를 제공 할 수, 준비가되어 있습니다.

또한 고기를 첨가하지 않고 치즈와 버섯 수프를 요리 할 수 있습니다. 이 조리법은 채식주의하거나 하루의 완화를 위해 식사로 적합하다. 여기에 일련의 제품을 북마크 다소 다르다. 첫째, 끓인 물을 가져다. 그런 다음 치즈를 추가하는 것이 필요하다. 당신이 치즈를 추가하면, 낮은에 열을 줄이고 치즈가 완전히 녹을 때까지 저어. 그런 다음 버섯을 추가하고 약 15 분 동안 뚜껑을 닫지 않고, 요리. 그런 다음 당근을 넣고 스프 (10) 그린 단지 봉사하기 전에 추가해야 심지어 분 시들다 떠나 그냥 접시에 준비 접시를 뿌린다.

이 옵션도 충분히 높은 칼로리와 풍부한 아니기 때문에, 무게를 잃는 사람들을 위해 이상적입니다. 의 한 수프 조리법 당신은 확실히 맛을해야합니다!