어떻게 배 Limonka의 잼 요리를?

파인애플 - 몇 년 전 우크라이나 종축을 가져이 배 품종. 때문에 쉽게 혹독한 겨울 8 년의 최대 저항이 나무의 높은 내구성에 정기적으로 상당히 회사 육체와 작은 과일의 형태로 풍부한 수확을 생산하기 시작합니다. 그들은 모두 원료 소비 또는 다른 음식을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 아주 맛 잼은 배 Limonka에서 얻을 수있다. 그리고 당신은 다른 방법으로 그것을 요리 할 수 있습니다.

여러 요리

어떤 주부는 배의 잼은, 원칙적으로, 꽤 달콤한 밝혀 것을 알고있다. 맛이 너무 지겨운 있지 않은지 확인하기 위해 많은 다른 과일과 함께 그것을 요리 또는 추가 다양한 재료를 사용합니다. 그래서, 잼 배 - 물 반 리터, 설탕의 절반 킬로그램 구연산 한 스푼을 신선한 과일의 kg 당 : 우리는 다음과 같은 제품을 가지고가는 경우에 Limonka 정말 맛있습니다.

이 경우 준비 과정은 충분히 긴 :

1. 첫째, 배 잘 세척해야하며, 네 조각으로 각을 절감하고 부드럽게에서 씨앗을 제거합니다.
2. 분지는 준비된 과일에 담근 물을 끓여 5 분간 끓인다.
3. 제품은 다음 소쿠리에 버리고 초과하는 액체를 배출 할 때까지 기다릴 필요하다.
4. 이 때, 물이있는 요리 배, 시럽을 준비하는 것이 필요하다. 이를 위해, 그것은 설탕 작성이 완전히 용해 될 때까지 혼합물을 요리한다.
5. 과일은 뜨거운 시럽을 부어 4 시간 동안 둡니다.
6. 다음 육분 이상 Podvarit 혼합물두고 있지만, 12시간에서.
7. 동일한 과정을 3 번 반복 하였다. 그 결과, 과육이 투명해야한다.
8. 구연산은 조리의 끝에 추가된다.

완성 된 제품은 장기간 보관에 넣어, 은행에 직접 사용, 또는 롤백 할 수 있습니다.

빠르고 쉬운

잼 배 Limonka을 훨씬 빠를 수 있습니다. 배의 2kg, 물 2 컵, 설탕 2.5 kg : 그것은 또한 그릇, 나무 주걱, 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다.

세 단계로 용지 걸림을 준비합니다 :

1. 순 배 먼저 썩은 장소를 제거 재고하고 얇은 조각으로 잘라해야합니다. 그것은 시간이 많이 걸리지 만, 결과는 가치가있다.
2. , 그릇에 제품을 접어 설탕을 작성하고 주스에 덮여 때까지 몇 시간 둡니다. 그러나 Limonka 충분히 견고하고, 약간 덜 마른 펄프있다. 따라서 원하는 결과를 얻기 위해 항상 가능한 것은 아니다. 유체가 작은 경우, 약간의 물을 부어 할 수 있습니다.
3. 골반 플레이트에 넣고 끓는하고 낮은 열에서 시간을 요리에 내용을 가져온다. 다음 완성 된 제품으로, 당신은 당신이 원하는 무엇이든 할 수 있습니다.

말의 조각을 그대로 유지하려면 원하는 경우에는 세 단계를 수행하는 것이 좋습니다. 매 20 분, 혼합물은 열에서 제거하고 약간 냉각해야한다.

잼 젤리

달콤한 치아를 들어, 미식가는 조금 다른 잼 배 Limonka을 제공 할 수 있습니다. 사과 젤리를 준비하는 경우 과일은 본래의 맛을 취득. 이 취할 경우 : 0.5 kg 배 - 1 개 킬로 사과, 기존 핀치 바닐라 설탕의 0.7 킬로그램.

원칙적으로, 그렇게 어려운 일이 아니다 :

1. 우선 당신은 시럽을 요리 할 필요가있다. 이를 위해, 설탕 400g 물, 종기의 유리로 채워 져야하고 투명한 용액이 될 때까지 일정하게 교반하면서 끓인다.
2. 배 세척 한 다음 무작위로 조각으로 잘라 씨앗에서 그들을 해방.
3. 요리 시럽을 붓고 10-12 시간 동안이 위치에 둡니다.
4. 사과는 그들로부터 씨앗을 제거하고 부드럽게 껍질을 절단, 세척. 그 후, 그들은 물 4 분의 3을 채우고 20 분 끓인다해야합니다.
5. 제품 나머지 설탕 (일반 및 바닐라)를 작성하고 그것을 동일한 금액을 요리하는 결과 퓌레에 다음 체를 통과하고 있습니다.
6. 조리 된 젤리 배를 놓고 30 분 동안 낮은 열 이상을 끓인다.

당신은 롤링 종기 동안 요리 피하기 경우, 용지 걸림이 거의 투명하게 발생하고 멋진 황색이있을 것이다.

레몬 잼

과일 수확이 성공으로 밝혀졌다 경우에, 당신은 인기있는 디저트의 준비를위한 다른 옵션을 시도 할 수 있습니다. 흥미로운 잼 Limonka 배를 만들려면, 감귤류의 조리법은 보완해야한다. 이 필요합니다 : 육즙 배의 kg 당 - 한 대형 레몬, 물 한 잔과 설탕의 킬로.

방법은 부분적으로 이전의 실시 예를 닮았다 :

1. 씻어 레몬 먼저 쓴 맛을 없애 물을 끓는 이상 부어해야합니다.
2. 고리로 절단하여, 그 각각은 4 개의 부분으로 분할된다.
3. 모든 씨앗의 압축을 풉니 다.
4. 제품, 냄비에 누워 물 한 잔을 부어 3 분 정도 끓인다.
5. 레몬 조각 스키머를 얻고, 시럽 요리를 국물합니다.
6. 배 피부와 씨앗에서 해방, 청소.
7. 육체는 조각으로 잘라 깊은 팬에 넣고있다. 최고의 제품은 요리 레몬 조각을 포함 모든 시럽을 부어 60 분간 방치 할 수 있습니다.
8. 그 후, 그들은 끊임없이 약동 기억, 낮은 열 이상의 요리와 결과 거품을하는 시간이 있어야합니다.
9. 서른 분의 휴식 제품 후 1 시간 동안 끓인다.

냉각 된 달콤한 질량은 구운 제품, 뜨거운 차 또는 아이스크림에 큰 도움이 될 것입니다.

향기로운 조각

모두가 디저트 자신의 생각을 가지고있다. 많은 사람들이, 예를 들어, 배, 파인애플 슬라이스의 잼 요리를 선호합니다. 결과적으로, 그들은 그것의 모양뿐만 아니라, 자연의 향기뿐만 아니라 유지합니다. 이 조리법을 위해 당신이 취할 필요 : 물 유리, 설탕 4kg 배의 조각.

이 방법은 간단하다 반복 :

1. 설탕과 물을 우선은 두꺼운 시럽을 만들기 위해 필요합니다. 불꽃이 튀어 나와의 가능성을 배제하기 위해 상대적으로 작은해야한다.
2. 시럽을 미리 준비 과일 조각을 추가하고 끓는 후 한 시간 동안 약한 불에 그들을 끓인다. 우리는 배 펄프가 붕괴 허용 할 수 없습니다. 그렇지 않으면, 잼, 마멀레이드하지 않습니다.
3. 열에서 팬을 제거하고 제품이 다음 날까지 방치한다.
4. 40 분 다음 날 반복 조리 과정.

그 걸림이 맛에 조금 서 있어야 한 균형이었다. 그럼 디저트 또는 개폐 파이위한 충전하여 사용할 수있다.

전체 과일

limonok 완전히 잼 배를 준비 할 때 디저트를보고 매우 인상적. 그들이 쉽지 않을 것 먹을 것이 사실이다. 그러나이 옵션은 관심의 가치가있다. - 2.5 kg 배, 구연산의 반 작은 술, 물 650 밀리리터 설탕의 반 킬로그램 : 작업은 다음 재료가 필요합니다.

제조법은 언뜻 복잡해 보이는 :

1. 첫 열매는 철저하게 바늘 찌르기 여러 장소에서 다음 이들 각각을 세척되어야한다.
2. 준비 과일 냄비에 접혀.
3. 설탕과 물, 시럽 요리를 끊임없이 약동.
4. 배를 넘는 붓고 5 시간 동안 따로 팬을 넣어.
5. 그 후,이 혼합물을 15 분 동안 끓인 후 잠시 동안 혼자두고.
6. 이 단계를 세 번 반복합니다.
7. 마지막 단계에서는 구연산을 추가해야합니다.

당신이 그것을 시도 시작하기 전에 준비 좋은 디저트 냉각한다. 저장은 "창조"지하실 또는 냉장고입니다.

장비 - 도움

다른 어떤 배 파인애플 간다? 제조법은 오렌지를 추가하면 겨울에 잼이 더 맛있는 것입니다. 감귤류의 향기는 좋은 디저트를 변환. 배, 오렌지의 0.5 킬로그램, 설탕 1kg : 그리고 그것은 제품의 최소한의 필요합니다.

작업을 단순화하기 위해, 당신은 multivarka 요리에 사용할 수 있습니다 :

1. polukruzhochkami - 슬라이스와 오렌지로 잘라 배 : 첫 번째 것은 당신이 제품을 분쇄해야합니다.
2. 그릇 Multivarki 설정 "담금질"모드에 넣어 90 분 동안 타이머를 설정합니다. 이 경우, 증기 밸브는 제거하는 것이 좋습니다.

이 방법의 장점은 거의 여주인 아무것도 할 것입니다. 조리 과정은 상기 장치에 걸린다. 이 경우, 연소 제품의 절대적 두려워하지 않는다. Multivarki 그릇이 경우는 일어나지 않을 것입니다 것은 아니다 것을 보장한다. - 준비 만든 잼은 즉시 은행과 롤에 누워 있습니다. 사전 포장은 반드시 멸균.

원래 조합

실험을 좋아하는 사람들을 위해, 또 다른 흥미로운 잼 배 Limonka 요리를 시도하는 것이 바람직 할 수있다. 간단한 조리법을 사용하면 매우 이례적인 결과를 얻을 수 있습니다. - 꿀 150g, 설탕 400g과 바닐라 에센스 2 방울 배의 800g : 그것은 단지 네 가지 구성 요소를 필요로한다.

이 과정은 여러 단계에서 일어난다 :

1. 먼저 과일 세척 한 다음, 꼬리, 씨앗, 코어를 제거하여, 오히려 큰 사각형 고기를 절단해야한다.
2. , 냄비에 넣어 설탕을 뿌려 2 시간 동안 둡니다. 시간은 주스를 돋보이게하기에 충분합니다. 이 경우, 설탕이 완전히 녹아해야합니다.
3. 꿀을 추가하고 혼합물이 격차를 완전히 냉각 할 수 있도록 15 분 동안 4 번 끓인다.
4. 바닐라는 마지막에 추가됩니다.

제품을 장기간 보관 될 예정입니다 경우, 은행 및 롤 최대로 확장되어야한다. 쿨 잼은 점진적으로해야한다. 이 작업을 수행하기 위해, 정력에 좋다. 그것은 최소 4 시간이 소요됩니다.

작은 배에 대한 옵션

어떻게 다른 당신은 배 파인애플의 용지 걸림을 요리 할 수 있습니까? 정수는 일반적으로 작고 neperespelye 과일을 사용합니다. 열처리 후, 그들은 그들의 모양을 유지합니다. 다음 제품의 비율을 필요 또는 적절한 방법 : 배의 모든 400g에 - 물 한 잔, 5 개 핌 정향, 설탕 2 컵.

이 방법의 핵심은 매우 간단합니다 :

1. 우선 배는 확실히 잘 씻어야합니다.
2. 그 후 그들은 그릇에 접어 그들이 부드러운 때까지 요리한다. 삶아 여러 번 있습니다. 만 그 후에는 껍질을 제거 할 수있을 것입니다.
3. 국물 드레인은 다음 향기로운 시럽 요리, 적당한 양을 측정 설탕을 혼합하고 정향을 추가합니다. 이 솔루션은 너무 두꺼운해서는 안됩니다 그렇지 않으면 열매는 견고하고 강력한 smorschatsya을 켜집니다.
4. 배는 시럽과 결합하고 투명 때까지 요리.
5. 쓰기 제품은 며칠 동안 서서 다음 열을 반복합니다.

그 결과, 시럽이 잘 두껍게해야한다. 부드럽고 투명 배는 아주 멋지게 볼 것이다.

최소한의 제어

경험 여주인 가장 쉬운 방법은 배 파인애플 종류의 잼을 만드는 것을 말한다. 이렇게하려면, 하나 개의 고유 한 방법이있다. 여기서 가장 큰 문제는 과일을 준비하는 것입니다. 나머지 과정은 그 자체입니다. 최소한의와 성분의 설정 : 1 : 제품 (배, 설탕) 비율 1에주의해야합니다.

이 작품은 과일의 준비로 시작

1. 씻어 배 조각이 거의 투명했다 너무 절단해야한다.
2. 깊은 팬에 넣어. 알루미늄이면 더 좋다. 이것은 가능한 연소를 방지 할 수 있습니다.
3. 끊임없이 용기를 흔들어, 설탕 제품을 붓는다.
4. 난로에 팬을 넣고 작은 불을합니다. 첫째, 당신은 제대로 과일을 혼합 숟가락이 필요합니다. 나중에, 그녀는 더 이상 필요하지 않습니다.
5. 일정한 교반 귀찮게하지 않고 3.5 ~ 5 시간에서 뚜껑 아래의 제품을 요리.

이 방법은 잼 요리의 경우에 매우 편리합니다 - 안주인 종사 순간에 유일한 것은 아니다.

모든 취향을 위해

각 사람은 자신을 위해 선택 잼 만드는 방법을 배 Limonka합니다. 누군가가 의심 할 수 있지만, 아주 맛있는 디저트를 얻을 경우 취할 시작 구성 요소와 같은 : 과일의 양동이 - 설탕 3 킬로, 절반 식초의 리터, 약간의 계피, 베이 잎 4, 고추 10 개, 완두콩.

다음과 같은 기술을 사용하여 용지 걸림을 준비 :

1. 배 먼저 종래의 포크 또는 바늘로 세척하고 건조한 후, 절단 할 필요가있다.
2. 설탕 시럽과 식초를 끓여.
3. 과일 그릇에 접어 나머지 재료를 추가하고 있습니다.
4. 모든 시럽을 붓고 잘 냉각 할 수 있습니다.
5. 쿡 세 ~ 30 분 동안 지속적으로 열두 시간 휴식을.

하나 시럽 원하는 일관성을 도달 프로세스는 한 계속해야한다. 배의 맛은 단순히 놀라운 얻을 수있다. 그리고 조리법의 사용에 대한 모든이 덕분에 아주 일반적인 성분이 아니다. 이 제품은 디저트의 맛과 개성을 사랑하는 사람을 감사해야합니다.