프랑스어 과자 : 조리법

프랑스어 과자는 우리 나라에서 매우 인기가있다. 그러나 그것을 시도하기 위해, 반드시 가게에 가서하지. 결국, 당신은 직접 집에서 요리를 할 수 있습니다.

우리는 빨리 어떻게 맛있는 당신에게 말할 것이다 오늘은 프랑스 파이를했다. 여기에 몇 가지 요리법이 표시됩니다된다. 당신에게 달려 - 어느 쪽이 자신의 친구와 친척을 치료하기 위해 선택합니다.

프랑스어 과자 : 요리법, 사진

당신이 케이크 시도하지 않은 경우 "Brillat-Savarin를,"우리는 지금 그것을 할 수 있습니다. 그를 위해, 우리는 필요

• 흰 밀가루 - 약 500g;
• 부드러운 버터 오일 - 250g;
• 계란 신선한 대형 - 6 개;.
• 당 - 반죽하고 시럽 약 60 g 내지 100 g;
• 자연 평균 유지방 - (열 형태로 사용) 약 100 ml의;
• 과립 효모 - 불완전 디저트 스푼;
• 작은 소금 - 여러 schepotochek;
• 럼 - 약 200 ml의;
• 물을 마시는 따뜻한 - ½의 리터.

반죽 반죽

항상 맛이 매우 부드럽고 그대로 입안에서 녹는 밝혀 있도록 프랑스어 과자는 과자의 나머지 부분에서 차이가있다. 이 디저트를 만들 수 있도록, 당신은 엄격하게 조리법의 요구 사항을 따라야합니다.

그래서, 먼저는 과자 반죽해야합니다. 이것은 다음 중앙에 홈을 만들고 홈에 따뜻한 우유에 부어 그릇에 밀가루를 체로 필요합니다. 그런데, 같은 음료의 과립 떨림을 용해하고 구타 계란을 추가하는 것이 좋습니다. 반죽 반죽의이 부분에서 손바닥에 충실하지 않아야합니다. 그것은 수건으로 커버하고 정확히 1 시간 동안 따뜻한 곳에 두어야합니다. 볼륨은 두 번에 대한 성장할 것으로 예상된다. 그 후, 재단은 연화 식용유뿐만 아니라, 모래, 소금, 설탕을 입력해야합니다. 다시 재료를 혼합되면, 그들은 다시 시간과 비슷한 시간 동안 따뜻하게 유지해야합니다.

베이킹 과정

이제 프랑스 베이킹 반죽을 반죽하는 방법을 알고있다. 베이킹 완료 후에는, 깊은 형태로 넣어 기존의 기름에 기름칠해야합니다. 또한 가득한 요리를 오븐에 넣고 180도 50 분 동안 케이크를 구워합니다. 마지막으로 완성 된 디저트는 케이크 또는 기타 평평한 접시에 대해 장소를 돌려 금형에서 제거해야합니다.

함침 공정

프랑스 파이 더 부드럽고 육즙을 설정하기 위해서는 항상 자신을 준비 시럽을 흡수한다. 그렇게하기 위해서는 입자가 굵은 설탕과 럼 다음 근처 끓는 데려와 따뜻한 식수를 혼합하는 것이 필요하다. 다음 준비 시럽은 전체 케이크를 던질 필요합니다. 원하는 경우, 그것의 위에 딸기 할 수 있습니다 장식이나 크림을 적용합니다. 식사를 즐기십시오!

프랑스 파이 : 맛있는 컵 케이크 레시피

뿐만 아니라 성인뿐만 아니라 어린이와 같은 프랑스어 케이크. 이 베이킹의 가장 큰 장점은 빠르고 쉽게 수행한다는 것입니다.

그래서 우리는 필요

• 흰 밀가루를 체로 - ½ 컵에 대해;
• 모래 - 설탕 - 약 ½ 컵;
• 베이킹 파우더 - 작은 숟가락;
• 육두구, 다진 - ¼ 작은 숟가락;
• 중형의 염 - 1/8 디저트 스푼 ;
• 큰 신선한 계란 - 1 개;.
• 자연의 작은 지방 우유 - ½ 컵;
• 버터 녹은 버터 - 반죽과 장식 같은에서 40g;
• 모래 - 설탕 - 4 큰 스푼;
• 가루 계피 - ½ 디저트 스푼.

원단의 제조

프랑스어 파이는 우리가 생각 조리법은 모든 테이블을위한 훌륭한 디저트가 될 것입니다. 스스로를 위해, 당신은 점성 반죽을 혼합 할 필요가있다. 한 냄비에이 작업을 수행하려면이 설탕, 베이킹 파우더,로 흰 밀가루를 혼합하는 데 필요한 육두구 와 소금. 또한, 생성 된 혼합물은 약간 만입 있도록하고 휘저어 달걀, 우유, 용융 식용유 이루어진 액체 질량을 붓는 것이 필요하다. 긴 교반 후에는 점성 붙여 넣기를 얻어야한다. 이 일정하지 않을 수 있습니다.

우리는 형성 오븐에 구워

확실히 많은 사람들이 세계에서 가장 세련된 그냥 것을 알고 프랑스 요리. 유럽뿐만 아니라 아시아, 심지어 미국에서뿐만 아니라 그녀의 인기에 조리법을 굽고. 맛있는 프랑스어 케이크를 즐길하기 위해, 그들은 제대로 형성과 빵을해야합니다. 이를 위해 재단은 다음, 준비된 틀에 숟가락을 넣어 오븐에 배치해야합니다. 디저트 구워 25분 200 개도에서 추천합니다.

공정 장식

컵 케이크를 구운하는 동안, 당신은 맛있는 장식을 준비하고 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면, 설탕, 지상 계피 4 큰 스푼을 섞는다. 미리 준비 무료 흐르는 혼합 - 디저트가 준비되면, 끝은 먼저 녹은 버터에 담근, 그리고해야합니다. 열 형식이어야합니다 테이블에 장식 된 컵 케이크를 제공합니다.

집에서 구워 빵

프랑스 빵을 굽는 많은 시간과 노력을지지 않습니다. 이와 관련하여, 이러한 제품은 상점에서 살 수없는, 집에서 자신을 확인합니다. 이 작업을 수행하려면 :

• 따뜻한 식수 - 300 ml의
• 식물성 기름 - 2 큰 숟가락;
• 체질 가루 - 600g;
• 과립 효모 - ½ 작은 숟가락;
• 중형 염 - 1 작은 스푼;
• 모래 - 설탕 - 큰 스푼.

mesim 반죽

따뜻한 마시는 물에 설탕 모래를 용해하는 데 필요한 기초를 반죽, 다음 소금과 과립 효모에 추가 할 수 있습니다. 같은 그릇의 마지막 구성 요소 vzbuhnet 후 식물성 기름을 부어 체질 밀가루를 부어해야한다. 당신이 혼합 된 제품, 당신은 어떤 통기성 직물을 포함 70 분 정도 따뜻한에서 떠날 필요 상당히 뻣뻣한 반죽을해야합니다. 이 프레임 워크에서 두 배 정도 증가한다.

오븐에서 빵을 구워

제 빵을 굽는 많은 시간을 고려하지 않습니다. 이렇게하려면, 당신은 어떤 그리스의 형태와 그 취할 필요 식용유를. 요리 옆에 당신은 반죽을 오는 놓고 오븐에 넣어합니다. 쿡 빵은 200도 55 분 동안해야합니다.

제품이 준비되면, 그것은 접시에서 제거하고 버터의 상단에 기름칠을해야한다. 어떤 첫 번째 또는 두 번째 접시에 열의 형태로 테이블에 추천 프랑스 빵을 제공하고 있습니다.

맛있는 시나몬 롤 만들기

지금 당신은 맛있는 비스킷 베이킹을하는 방법을 알고. 프랑스 빵 롤은 다른 조리법에 따라 제조 할 수있다. 그러나, 우리는 가장 쉽고 저렴한 방법을 소개하기로 결정했다.

그래서 우리는 필요

• 흰 밀가루 - 450g;
• 소프트 버터 오일 - 약 150g;
• 큰 신선한 계란 - 1 개;.
• 설탕 - 약 100g;
• 자연 평균 유지방 - (열 형태로 사용) 약 500 ml의;
• 과립 효모 - 불완전 디저트 스푼;
• 작은 소금 - 여러 schepotochek;
• 계피는 다진 -에 대한 '70

반죽 만들기

프랑스어 롤에 대한 기준은 vyshepredstavlennogo 파이와 똑같은 방식으로 이루어집니다. 설탕을 용해 후 따뜻한 우유에 구타 계란과 세분화 된 효모를 추가합니다. 이어서, 얻어진 질량 당으로 미리 혼합하고 체질 밀가루 붓고. 혼합 기본 정확하게 50분의 더위에 두어야 후. 이 시간 후에, 반죽은 더 소프트 식용유에 첨가된다.

어떻게 형성 구워?

맛있는하려면 시나몬 롤, 다음, 매우 얇은하지 층에 과자를 출시났습니다 계피를 뿌려한다. 다음에 필요한 기초 롤의 롤 7-8 cm 두께로 절단한다. 그들은 기름을 바른 베이킹 시트에 배치해야, 다음 오븐에 굽는다. 프랑스 빵 롤 구워 47-54분을 권장합니다.

제대로 테이블에 제공

계피 빵을 구운 후, 그들은 오븐에서 제거되어야하고 (필요한 경우) 녹은 초콜렛의 끝을 윤활. 뜨거운 음료 (커피, 차 또는 코코아)와 함께 테이블해야에게 제출합니다. 식사를 즐기십시오!