어떻게 아이스크림을 만드는 방법? 팁과 요리법

아이스크림 - 보편적 인 치료, 유아에서 좋아하는 거의 모든 사람. 따라서, 모든 여자가 아이스크림을 만드는 방법에 관심이있다. 신선한 과일, 수제 잼과 다른, 자연 필러 : 사실, 같은 맛있는 디저트 간단한 음식을 사용하여, 가정에서 요리 할 수있다.

어떻게 아이스크림을 만드는 방법? 몇 가지 기술적 인 포인트

보통 아이스크림 우유 나 크림,뿐만 아니라 요리의 맛을주는 다른 구성 요소에 사용됩니다. 우선은, 모든 재료를 따뜻하게 한 다음 냉장고에 넣어 믹서로 혼합해야합니다. 그것은 쉽고 적은 비용으로 옵션입니다.

한편, 혼합기로 제조 된 아이스크림은 불균일, 얼음 조각 내부에 형성 될 수있다 동결. 아이스크림과 함께 요리를 할 때 디저트는 더 맛있습니다. 이 특별한 장치는 철저하게 혼합하고 균일 혼합물을 동결하기 위해 만들어졌습니다. 당신이 아이스크림 모든 시간을 요리하는 경우 따라서,이 장치는 필수 불가결 한 것입니다.

아이스크림의 도움으로 초콜릿 아이스크림 요리

초콜릿 맛 아이스크림 - 그것은 아이들 사이에 명확한 좋아합니다. 따라서, 귀하의 관심은 다음과 같은 재료와 맛있는 요리법에 초대 :

• 크림 (33 % 지방)의 500g;
• 5 개 노른자;
• 100g 우유 (또는 검은 색) 초콜릿;
• 바닐라 설탕 8g;
• 일반 설탕 90g.

그렇다면 초콜릿 아이스크림을 만드는 방법? 먼저 열을 낮은 불로 크림을 극대화해야하지만 어떤 경우에, 비등하지 않습니다. 이 시간 동안 설탕과 달걀 노른자를 이겼다. 이제 천천히 따뜻한 크림 노른자를 추가하고 잠시 그들을 이길. 생성 된 혼합물은 작은 화재에 넣어 그것은 때때로 약동 두껍게 할 때까지 때까지 요리했다. , 초콜릿을 녹여 크림에 추가하고 섞는다. 열에서 혼합물을 제거하고 냉각이 될 때까지 기다려 냉동실에 붓는다.

어떻게 신선한 딸기와 아이스크림을 만드는 방법?

팝 시클 - 여름의 테이블에 좋은 보완 될 멋진 디저트. 그것을 확인하려면 다음이 필요합니다 :

• 2 컵 신선한 딸기;
• 우유 250g;
• 크림의 250g;
• 설탕 100g;
• 3 개 달걀 노른자.

먼저 설탕과 냉장 50 g의 열매를 섞는다. 딸기 주스가 제공되지만, 별도의 그릇을 가지고 믹서에 우유, 달걀 노른자와 설탕 크림과 혼합. 생성 된 혼합물을 계속 교반하면서, 낮은 열을 이용하여 재가열한다 (불가 비등 가지고). 설탕이 완전히 용해한다. 이제 열에서 소스를 제거 딸기 주스를 추가, 저어가 식을 때까지 기다리십시오. 그 후, 용기에 혼합물을 넣어 3-4 시간 동안 냉장고에 둡니다. 장과 함께 낸다.

지금 당신은 알고 집에서 아이스크림을 만드는 방법. 사실, 이것은 실험에 대한 좋은 분야입니다. 신선한 딸기, 과일 조각, 주스, 잼, 잼, 견과류, 건포도 등 말린 과일 - 결국, 요리하는 동안, 당신은 다양한 구성 요소 및 필러를 사용할 수 있습니다. 디저트는 어린이를 대상으로하지 않으면, 요리 할 안전 예 : "아마레"로, 어떤 술을 추가 할 수 있습니다.

그런데, 칼로리 아이스크림 의 성분에 따라 달라집니다, 그래서 당신은 심지어 다이어트 맛있는 진미 요리를 할 수 있습니다.