피자 반죽을 만드는 방법 - 초보자를위한 팁

피자는 아마도 세상의 모든 세대의 가장 인기 있고 좋아하는 요리 중 하나에 기인 할 수있다. 이탈리아에서 발생이 오픈 라운드 부리 토는 대담하게 그의 모든 팬들과 추종자를 찾는, 한 국가에서 다른 행진하기 시작했다. 버섯, 소시지, 치즈와 토마토 - 누가 피자를 사랑하지 않는 이유는 무엇입니까? 거의, 심지어 그것을 단순히 무관심하지만, 모든 사람이 준비가되어있는 사람. 그리고이 모든 것은 많은 주부 모르기 때문에 피자 반죽을 만드는 방법. 가장 맛있는 피자는 장작 오븐에 구운 있지만, 지금까지 우리가 가서 집에서 맛있는 음식을 굽기위한 몇 가지 옵션을보고하지 않을 수 있습니다.

그것은 16 세기와 오늘날 유럽에서 나타난 접시, 각각의 준비의 모든 조리법의 세트를 형성했다. 변화에도 불구하고,의 반죽을 만드는 방법에 대한 아이디어를 제공하기 위해 여전히 몇 가지 기본적인 기준이 피자. 고전적인 테스트 버전은 물, 밀가루, 올리브 오일, 효모, 소금로 구성된다. 역사의 과정의 변화로 형성 한 다른 조리법이있다.

피자 반죽을 만드는 방법을 고려 - 몇 가지 옵션을.

• 따뜻한 우유 (1 컵)에 필요한의 준비를 위해, 신선한 효모 20g과 상단 (테이블)없이 밀가루 2 큰술을 추가합니다. 따뜻한 곳에 넣어 거품을 기다립니다. 이어서 올리브유 3 큰술에 가루를 추가로 400g을 추가하고 부어 반죽이 부드럽고 탄성 반죽. 당신은 물 반 우유를 받아이의 맛이 저하되지 않습니다 테스트 할 수 있습니다. 또한 사전에 반죽을 냉장고에서 제거 할 수 있습니다.
• 두 번째 옵션은 만드는 방법을 알려주는 것 없이 피자 반죽을 효모의 사용. 별도 크림 소다 급냉 소금이 휘저어 계란, 계란, 밀가루와 혼합 한 후 기름과 반죽 반죽에 추가됩니다. 일관성은 자신의 집 사우어 크림과 유사합니다. 그런 다음 기름을 바른 과자 굽는 판에 확산 젖은 손으로 반죽하고 해당 소를 겹칩니다.

더 적은 팬케이크, 많은 국가에서 특히 러시아에서 사랑하지. 치즈, 고기, 감자, 양배추 - 무엇으로 그들은 단지 몇 년 동안 여자를 구워하지 않습니다. 모든 주부 만드는 방법을 알고 팬케이크 반죽을 하고 각각 자신의 훌륭한 조리법이있다. 총 사이에 한 - 밀가루, 다른 모든 재료는 상당히 다를 수 있습니다. 한 여주인하게 우유, 대한 팬케이크 계란, 일부 낮은, 효모 일부, 그들없이 사람의 많은 다른 케 피어, 사람을. 반죽의 기본 원리 : 우유 분말 (또는 버터)를 소량 혼합 후 부드러운 액체 크림 일관성까지 액체의 잔류 량을 희석 한 덩어리를 방지한다. 맛 팬케이크를 구워 - 그럼 소다, 소금, 계란, 버터, 설탕을 추가합니다.

젖꼭지 가리개 만 집에서 볶은하지만, 거의 모든 코너에서 판매하지 않습니다 - 테스트에서 우리가 제일 좋아하는 제품의 또 다른. 모든 주부 chebureks의 반죽을하는 방법을 알고 불구하고 가장 맛있는 물론, 집에서 만든 젖꼭지 가리개는이 맛의 가장 중요한 구성 요소입니다. 사실, 반죽은 매우 간단합니다 - 물과 밀가루,하지만 시간이 많이 소요되는 반죽 과정, 그래서 모든 주부의 젖꼭지 가리개 똑같이 맛있는 생산.

반죽 chebureks은 단단하고 유연한 얻을 수 있고, 그것은 많은 노력을한다. 밀가루 중심 넣어 소금의 오목 부에, 테이블에 반드시 체질하고 소량의 물을 부었다. 서서히 서서히 물을 첨가하여 반죽 반죽하기 시작한다. 반죽이 공에 모여 때, 탄성과 밀도가 될 때까지 반죽을 계속하는 것이 필요하다. 그런 다음 반죽은 호일에 싸서 1 ~ 2 시간 동안 냉장고에 넣어. 반죽이 추위에 정착 한 후, 다음 사전 준비 충전을 얻을 수 있습니다. 다음 - 튀김 젖꼭지 가리개는과 맛을 즐길!