어떻게 파스타 카르 요리를?

우리의 대부분은 이탈리아 요리를 좋아한다. 지금까지이 국가의 국경을 넘어 알려진 가장 인기있는 요리 중 하나는 파스타입니다 카르 조리법 오늘의 기사에서 배운다.

고전적인 버전 : 제품의 집합

변경되지 않은 전통적인 이탈리아 파스타 구성 요소는 이전에 아름다운 황금 색조에 볶은 베이컨 간주됩니다. 또한 국가의 요리는 쉽게 잊을 수없는 포화 신랄한 맛이 다르다 소스의 존재를 인식한다. 이러한 톡 충전 항상 존재 신선한 계란과 치즈의 일환으로. 당신이 사전에 준비하는 데 필요한 모든 재료를 같은 요리를 준비합니다. 에서 당신의 부엌 캐비닛은해야합니다 :

• 파스타 200g.
• 두 개의 원시 닭고기 달걀.
• 140g은 gunchiale. 필요한 경우, 판 체타를 교체 할 수 있습니다.
• 의 130g 치즈 들려 로마노.

그래서 당신은 고전적인 파스타 카르을 얻을, 위의 목록은 검은 후추의 네 개의 핀치에 의해 보완되어야한다.

제조 기술

첫째, 당신은 gunchiale 또는 체타를 할 필요가있다. 그들은 가늘고 긴 조각으로 절단된다. 그 후, 별도의 그릇에 조심스럽게 계란을 채찍질 한 쌍의 핀치스 페퍼와 반 이전에 강판 치즈와 조합. 모든 철저하게 매끄러운 때까지 반죽.

치즈의 잔재 고추 개의 핀치 붓고 측에 방치. 당신은 정말 맛있는 파스타 카르 보 나라, 나중에 표시됩니다 사진, 올리브 오일 소량의 끓는 물에 삶은의 주요 성분이있다. 소 쿠 리에 준비 스파게티 안락 의자는 여분의 유체를 제거합니다.

미리 가열 기름을 바른 프라이팬에 다진 체타 또는 gunchiale을 보내고 베이컨 조각이 투명하게 때까지 볶는다. 그 후, 요리 열로부터 제거하고 냉각시켰다. 최소 화재에 소스와 가열와 팬의 냉장 혼합 내용을 지속적으로 자극하는 기억. 그런 다음 보내는 요리 스파게티가 있었다. 요리를 제공하기 전에 강판 치즈 잔류를 뿌리고있다.

와인과 파스타 카르 : 성분의 목록

이 조리법 요리 요리는 다소 높은 칼로리 콘텐츠가 있습니다. 따라서이 그림을 따르는 사람들에게주의를 소비해야한다. 당신 자신과 당신의 사랑하는 사람이 특별한 치료를 치료하기로 결정하는 경우, 사전에 모든 권리 음식을 구입하려고합니다. 이 과정을 시작하기 전에, 귀하의 처분이 있음을 확인합니다 :

• 얇은 스파게티 400g.
• 두 신선한 닭고기 달걀.
• 베이컨이나 햄 200~300g.
• 드라이 화이트 와인 150 밀리리터.

그래서 당신이 진짜 파스타 카르 (오늘의 기사에서 볼 수있는 사진과 함께 조리법을) 얻을, 위의 목록은 품질의 올리브 오일의 세 큰술, 마늘, 소금과 후추의 두 정향 보완해야한다.

과정 설명

처음에는 스파게티를 끓인다. 그들은 준비가되어있는 한, 당신은 줄일 수 가볍게 베이컨을 볶는다. 5 분 나중에에 화이트 와인을 추가하고 알코올의 냄새의 완전한 소멸로 증발.

한편, 잘 맞은 계란은 미리 강판 치즈와 다진 마늘을 혼합. 이 소스와 함께 한 접시에 함께 스파게티를 삶아하는 시간을 가졌다. 아름다운 그릇에 완성 된 파스타 카르 이동과 봉사.

크림 옵션

이 조리법에있는 요리 접시, 그것은 믿을 수 없을만큼 맛있고 영양가집니다. 이 과정을 시작하기 전에 필요한 모든 제품을 비축해야한다. 에서 당신의 부엌해야한다 :

• 150g은 돼지 고기 허리 훈제.
• 3 개의 원시 닭고기 달걀.
• 파스타 300g.
• 50 ml의 크림.
• 치즈 150g.

순서는 맛있고 푸짐한 파스타 카르을 설정 한 것으로, 상기 목록은 마늘의 정향, 품질의 올리브 오일, 소금과 후추의 세 큰술을 보완하는 것이 바람직하다.

끓는 물 포장의 지침을 다음에 스파게티를 삶아. 로 그들이 준비가되어, 당신은 급유를 할 수 있습니다. 프라이팬에 다진 양지머리와 사전 다진 마늘을 볶는다. 별도의 그릇에 이전 휘저어 계란, 크림과 치즈 강판을 결합한다. 결과적으로, 상당히 밀도 균일 한 질량을 가져야한다.

요리는 파스타 배수를 초과하는 유체 소쿠리에 기대 게하는 시간을 가졌다. 그 후 그들은 볶음 돼지 고기 허리에 전송됩니다. 여기에 낮은 열 이상의 계란, 크림 치즈의 혼합물 및 반 분, 가열을 하였다. 30 초 후 팬은 보드에서 제거됩니다. 깊은 용기에 완성 된 요리 이동. 봉사하기 전에 토마토와 신선한 허브로 장식하는 것이 바람직하다.