집에서 너무 거품 맛있는 양조를 요리하는 방법

우리 나라에서 우리는 요리와 크 바스를 마시는 오래된 전통을 개발했다. 이 음료는 모든 마을 오두막에서 사용할 수있었습니다. 그들은 그들과 귀족 주택을 경멸하지 않았다. 얼마나 크 바스 어떤 안주인을 알고 요리. 이 상쾌하고 거품 마시는없이 마을에서 매일 식사를 상상하는 것은 불가능합니다.

우리는 여전히 우리의 할머니가 사용하는 조리법의 다양한 많이 살아났다. 그들에서, 우리는 양조 과일, 호밀 및 많은 다른 사람을 준비하는 방법을 배울 수 있습니다. 그것은 특히 맛있는 음료를 만든 천연 제품을 사용하여이 작업을 수행합니다. 큰 인기 귀리 크 바스.

조리법은 간단하고 가정에서 사용할 수 있습니다. 우선, 당신은 호밀 크 바스을 시도 할 수 있습니다. 완성 된 결과는 며칠을 얻을 것이다. 성공적으로 준비 음료는 맛에 입력하고 곧 당신이 공장에서 진정한 전문가가 될 것이다 도움이 될 것입니다.

의는 양조주를 준비하는 방법에서 단계 모양으로 보도록하자.

• 유일한 원수는 음료에 사용하지 삶은한다. 예외는 과일 음료에 대한 조리법입니다.
• 물 온도 - 30 ~ 40 개도.
• 식기되는 스타터 오히려 플라스틱 뚜껑에 비해, 타월 또는 거즈를 닫을 필요가있다. 이러한 예방 조치는 가스가 외부에 자유롭게 갈 수 있습니다.
• 따뜻한 방에서 발효하는 크 바스를 설치하는 경우, 그 준비는 짧아집니다. 그것은 밀접하게 거품의 형성을 모니터링 할 필요가있다. 이 중지되면 - 크 바스는 배출한다.
• 완성 된 양조에 탄산 음료의 효과를 달성하기 몇 건포도와 음료를 닫을 수 있습니다를 추가합니다. 우리는 다음 냉장고에 넣어 30 분 동안 더위에 그들을 둡니다.

기본 원칙을 존중, 당신은 면역 체계를 마련 위장과 창자의 작품을 수립하고 비타민과 몸을 풍부하게 훌륭한 청량 음료를 만들 수 있습니다.

빵에서 크 바스를 요리하는 방법

이 조리법을 위해 우리는 (더 나은 호밀을하는) 물 팔리터, 설탕 한 잔의 사십g 빵의 모든 덩어리가 필요합니다 압축 효모 와 건포도. 다음, 작은 조각으로 전체 덩어리를 잘라 베이킹 시트에 그들을 놓고 중불 갈색. 그 후, 에나멜 도자기는 준비가 만든 빵 부스러기를 넣고 물을 채운다. , 희석 된 효모를 추가 설탕을 채우고 잘 섞는다.

우리는 투박한 무명이나 리넨 수건의 여러 레이어와 함께 우리의 용기를하다. 이틀 동안 실온에서 유지. 그런 다음 조심스럽게 필터링과 약간의 설탕을 더 추가 할 수 있습니다. 준비 음료 캔이나 병에 부어. 각 컨테이너에서 몇 건포도를 추가합니다. 닫기 꽉 뚜껑. 30 분 동안 열에서 예약 후 적어도 6 시간 동안 냉장고에 제거한다.

건포도의 양조를 준비하는 방법

이 조리법은 신선한 건포도 열매, 물 팔리터, 설탕의 네 개의 컵, 빠른 효모의 두 큰술, 분말과 정향 지상 계피의 절반 작은 술 킬로그램 필요하십시오. 약간의 설탕, 매쉬 장을 시작합니다. 그 결과 질량은 에나멜 접시에 놓고 물을 채워된다. 나머지 설탕과 향신료를 추가합니다. 철저하게 섞는다. 거즈로 표면 효모 닫는 포장에 흩어져있는 12 또는 15 시간 동안 따뜻한 방에 넣어. 그럼 우리는 결과 음료 병에 그것을 분배 필터링합니다. 단단히 뚜껑을 닫고 3 ~ 4 시간 동안 냉장고에 넣어.

유사한 방법으로 당신은 어떤 열매에서 준비 크 바스가 될 수 있습니다. 원시 나무 딸기 또는 딸기로 사용 매쉬 열매는 가치가 없습니다. 그들은 모든 일을했습니다. 두라에있는 크랜베리, 구즈 베리, 사과, 크랜베리 등의 열매 사전 갈기을 필요로하고 설탕을 섞는다.

귀리 크 바스는 쉽게로 준비합니다. 이것은 물 10 리터의 원유 3kg 필요 귀리 밀가루 와 효모의 약 50 그램. 귀리를 가지고 밀가루와 밀기울로 갈기. , 준비된 용기에 결과 질량을 접어 뜨거운 물을 채우고 잘 섞는다. 그 결과 질량에 부어 항아리, 오븐 또는 전체 밤 오븐에 설치되어, 불에 속도가 느려집니다. 아침 GAT 냄비, 로지 크레마 제거하고, 생성 된 액체 필터. 거기에 효모를 추가 한 다음 따뜻한 곳에서 발효 12-24시간 그대로 두십시오. 준비 크 바스 병 및 시원한 장소에 넣어. 이 양조 3 일에 필요한 마셔.