클래식 미국의 호박 파이 : 조리법과 조리 기능

미국 호박 파이 조리법 이 문서에서 사용할 수 있습니다, 그것은 매우 부드럽고 육즙이다. 미국에서는이 요리는 전통과 할로윈에 구속력 추수 감사절.

미국 파이 호박의 특징

미국 호박 파이는, 여러 요리 옵션을 가질 수의 제조법은 항상 반죽과 풍부한 토핑의 얇은 층으로 이루어진다. 접시에 추가 향신료의 양 - 또 다른 기능이있다. 그들은 대량으로 배치됩니다.

향료는 자신의 취향에 요리에 추가됩니다. 우리는 완전히 포기, 반대로, 계피를 제한하거나 할 수 있습니다. 그럼 지상 정향의 케이크에 적합합니다. 그러나 어떤 경우에 바닐린은 윈 - 윈 선택이 될 것입니다. 케이크는 주로 견과류, 열매 장식. 하지만 당신은 슬라이스 바나나를 사용할 수 있습니다.

호박 파이의 준비

클래식 미국의 호박 파이 조리법은 매우 간단 오랫동안 준비하고있다. 하지만 먼저, 당신은 항상 호박 빵을 진행해야합니다. 이를 위해, 두 개의 반으로 절단하고, 과자 굽는 판에 조각을 넣어. 오븐 찜 시간 반. 섹스에 호박에 칼을 고집에 의해 확인. 그는 쉽게 오는 경우 - 그래서 과일 준비가되어 있습니다.

호박 파이는 오븐에 구운 과일에서뿐만 아니라 준비하고있다. 그것은 이중 보일러 또는 냄비에 미리 준비 할 수있다. 태아는 물을 제조하는 경우, 액체 호박 편 절반을 폐쇄 첨가된다. 그리고 용량은 뚜껑을 닫이 필요합니다.

호박 파이 재료입니다

클래식 미국의 호박 파이 조리법이 문서에서 사용할 수 있습니다 - 소의 두꺼운 층 가득 얇은 모래 케이크입니다. 그것은 크림 맛, 매우 부드러운 밝혀졌습니다. 케이크의 향신료가 많이 있어야한다.

반죽 재료 :

• 밀가루 1.5 컵,
• 2 시간. L. 설탕;
• 식물성 오일의 절반 컵;
• 2 큰술. 리터. 우유;
• 1 시간. L. 소금.

충전 재료 :

• 휘핑 크림의 세 가지 백g;
• 으깬 호박의 2 컵,
• polstakana 갈색 설탕, V / 흰색의 L;
• 두 노른자 한 단백질;
• 1 큰술. 리터. 레몬 껍질;
• 지상 육두구, 정향, 딸기와 카 다몬의 핀치;
• 0.5 시간. L. 계피 및 지상 생강 분기 염;
• 바닐린의 가방.

가장 일반적인 방법 요리 호박 파이

클래식 미국의 호박 파이 (조리법은 매우 간단) 신속하게 준비했다. 오븐에서 호박을 냉각됩니다. 그것으로 껍질을 제거했습니다. 펄프 퓨레로 식품 가공기에서 혼합된다. 크림의 작은 금액을 추가. 그 후 반죽 혼련 박층으로 압연된다.

그는 완전히 바닥과 측면을 포함, 준비한 팬으로 마련했다. Korzh은 베이킹의 변형을 방지하기 위해, 여러 장소에서 포크로 찌르. 여분의 반죽을 잘라.

충전을 위해 모든 마른 재료를 섞는다. 노른자와 추가 단백질. 다시 말하지만, 모든 부드러운 상태가 될 때까지 혼합. 그런 다음 추가 호박 퓌레. 그리고 모든 다시 혼합. 크림의 균형은 마지막에 추가됩니다.

또, 모두 충분히 혼합, 충전은 몰드에 주입된다. 180도 온도 - 케이크 50-60 분 동안 오븐에 구워진다. 섹스에 베이킹은 칼을 확인. 피어싱 블레이드는 건조한 상태를 유지하는, 그래서 케이크가 준비합니다.

이 오븐에서 취득하고, 실온에서 2 시간 동안 냉각시켰다. 그런 다음 냉장고에 4 시간 동안 두었다. 이 밀도는 케이크 회사가된다이고 뚜렷한 맛을 얻습니다. 휘핑 크림과 지상 계피을 얹어 역임.

응축 우유와 호박 파이

미국 호박 파이 (응축 우유와 조리법) 토핑을 많이 가득 표준 고운 모래 기반을 가지고있다.

반죽 제품 :

• 백설탕 100g;
• 100g 버터 (버터);
• 300g 가루;
• 하나의 원시 계란;
• 소금 맛.

충전 재료 :

• 호박 킬로그램;
• 응축 우유 한 병;
• 육두구, 계피, 생강 - 맛;
• 두 개의 원시 계란.

요리 :

• 버터, 연화 조각으로 절단 또는 포크로 워밍업. 그 결과 질량은 밀가루와 연결되고 부스러기로 접지된다. 그것은 설탕, 소금을 붓고 계란이 추가됩니다. 모든 매끄러운 때까지 저어. 완성 된 반죽은 냉장고에 50 분 동안 냉각 제거됩니다.
• 충전 원료 호박 시드 및 껍질로부터 정제하고, 작은 조각 (3 × 3cm)로 절단을 제조 하였다. 베이킹 시트 호일으로 덮여있다. 그것은 호박의 절단 조각을 배치. 이십분, 온도 200 개도를 위해 구운. 완성 된 펄프 퓌레에 믹서기로 분쇄된다. 대신 주방 기기, 당신은 일반 체를 사용할 수 있습니다. 호박을 많이 응축 우유, 계란, 모든 향신료 은행을 추가했습니다. 모든 완전히 혼합.
• 반죽은 냉동기에서 제거 짝수 층을 형성한다 (미리 롤링 핀 압연 가능) 적층되어있다. 피하기 위해 충전의 누출은 3cm, 또는 좀 더 높은 범퍼했다.
• 호박 혼합물을 반죽 붓고 이십 분 동안 오븐에 넣고 - 200 °의 온도. 그런 다음 180로 감소하고, 케이크 또 다른 30 분 준비가되어있다. 준비는 이쑤시개로 시험한다. 그것은 충전에 충실하지 않는 경우 - 케이크가 준비되도록. 테이블 접시에 따뜻한 제공됩니다.

위에서 설명 된 조리법있는 미국의 호박 파이, 그것은 자신의 특성을 가지고있다. 충전이 물 켜져있는 경우, 다음 1 큰술을 추가합니다. 리터. 전분. 그러나 파이 제공하기 전에, 그것은 완전히 냉각한다. 대신 몰리나 전분을 사용 (1 V. L.). 이 경우, 케이크는 여전히 뜨거운 절단한다.

호박 파이, 파이

클래식 미국의 호박 파이 단위는 농축 우유와 함께, 이전과 같은 준비가되어 있습니다. 불과 몇 성분이 변경됩니다. 시험에 필요한 :

• 버터 (120g);
• 스팀 노른자;
• 가루 (200g);
• 2 큰술. 리터. 설탕;
• 2 큰술. 리터. 물.

성분 충전 :

• 사워 크림 (250g);
• 3 개의 원시 계란;
• 호박 (800g);
• 아니 스, cardamom는 맛이 추가됩니다.

준비 :

버터를 녹인 설탕을 첨가한다. 채찍 달걀 노른자. 그리고 이전의 무게에 추가됩니다. 모든 혼합 부어 가루. 완성 질량 구분없이, 금형에 배치 된 표면 상에 균일하게 분포된다. 30 분 동안 냉장고에 넣습니다.

충전 호박 들어 응축 우유와 제조법과 동일 준비했다. 그런 다음, 그 결과 과일 무게는 다른 성분에 추가되고 모든 철저하게 혼합. 냉장고에서 추출하여 200도 오븐 20 분 요리. 그런 다음 충전을 추가합니다. 그리고 파이가 다른 반 시간 동안 구워 계속 온도가 180도이다.

미국 호박 파이 : multivarka에서 래서

호박 - multivarka 요리 할 수있는 고유의 과일 파이. 이 성분이 필요합니다 :

• 밀가루 1.5 컵,
• 3 개의 원시 계란;
• 소금을 꼬집어;
• 설탕 반 컵;
• 1 개 팩 두부;
• 약간의 바닐라 설탕;
• 호박 퓌레;
• 베이킹 파우더 중 하나 개 향 주머니;
• 큰 바나나;
• 버터의 백g.

여러 단계에서 제조 된 미국 multivarka에 호박 파이. 버터는 수조에 녹아. 그런 다음 설탕, 바닐라와 소금을 추가합니다. 혼합물 철저하게 재료를 완전히 용해 될 때까지 교반 하였다.

별도의 용기에 추가 두부는 포크로 반죽한다. 혼합물 깨진 계란에 추가됩니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 부 어. 모든 매끄러운 때까지 저어. 호박 퓌레가 추가됩니다.

그런 다음 두 용기의 무게를 결합하여 완전히 혼합. 얻어진 직물은 두 부분으로 나누어진다. 바나나 조각을 지워 두꺼운 일cm으로 잘라. 기름을 바른 양피지 줄 지어 베이킹 접시. 붙지 않는 케이크의 선두에, 그것은 multivarka 호일의 우위를 닫습니다.

반죽은 바나나 다진 첨가하는 사이, 두 층의 형태로 뻗어있다. 원형은 170 도의 온도에서 조리된다. 1백20분 - multivarka 시간을 굽기. 케이크를 요리 한 형태로 냉각 15 분 동안 남아 있어야합니다.

팁 : 호박 파이를 요리하는 방법

미국 요리 레시피는 비밀을 가지고있다. 호박이 잘 강판에 문질러 때 예를 들어, 요리는 수분을 설정할 수 있습니다. 이 경우, 생성 된 질량 당 붓고 5 분 스펀.

모든 명심 호박의 종류는 그 육즙이있다. 최고 등급의 열매에 포함 된 대부분의 수분. 호박은 매우 달콤한 아닌 경우, 결과 충전이 조금 설탕을 추가한다. 설탕과 레몬 껍질을 사용하여 케이크를 장식합니다.

호박 파이의 장점

호박은 매우 유용하다. 그것은 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 호박 파이 향기, 부드럽고 매우 맛을 얻을. 조리 과정은 매우 간단합니다. 케이크는 그에게 저렴한 제품으로, 종종 요리를 할 수 있습니다. 장기간 보관 호박. 쉽게 multivarka에 준비했다.