가장 뜨거운 고추 무엇입니까?

가장 뜨거운 고추 무엇인지에 대해 논쟁, 불타는 향신료를 선호하는 많은 사람들이? 이 식물 종의 다양성은 세계에서 가장 중요한 것으로 간주됩니다 중 붉은 고추 (- 카이엔 즉) 고추. 이 이름은 종종 붉은 고추의 모든 종류에 적용됩니다. 그래서 그들은 매체와 slabozhguchimi 고추 구별된다. 고추의 선명도는 특별한 스코 빌 (Scoville)에 의해 결정된다. 물질을 연소 - 그것은 캡사이신 고추의 존재에 따라 이루어진다.

많은 나라에서, 정보는 시간의 치열한 고추 출력 시간으로 나타납니다. 때문에 최신 메시지의 특별한주의에게 다음과 같은 정보를 끈다.

1. 2011 년, 뉴 멕시코에있는 멕시코 주립 대학의 전문가들은 발표 지구상에서 가장 뜨거운 고추 - 트리니다드 Morugo 전갈. 전문가들은 골프 공의 고추 크기의 선명도보다 큰 1.2 MU 것을 발견했다 2 MU보다 더 스코 빌과 매운 맛 어떤 경우 이 고추에 대해에 성장합니다. 2011 년 카리브해에 위치한 트리니다드는 가장으로서 기네스 북에 의해 표시되었다 뜨거운 고추 지구. 자신의 성장과 함께 보호 복 및 호흡 보조기를 착용해야합니다. 이 고추는 실질적으로 인간의 소비에 적합하지 않습니다. 그것은 따라서 자신의 조개에 축적을 방지, 선박의 바닥 페인트 도료의 제조에 사용된다. 그냥 고추는 필러 후추 스프레이로 사용됩니다. 그것은 구성 요소입니다 최루 가스의.

이것은 그런데 2007 년 기록의 책에 있던 이전 기록 보유자 고추 부트 졸로 키아 (부스 dzholokia)를 돌파, 특수의 생산에 사용되는 전 기록 보유자의 과일 수류탄. 이 고추는 방글라데시와 인도 주변 국가에서 거의 모든 곳에서 성장하는 자연 하이브리드입니다.

2. 최근 호주의 과학자 그룹은 화학 보호 복에 유사한 보호 복을 사용할 필요가있는 그들이 생각하는 방식, 가장 뜨거운 고추의 재배 및 처리를했다. 많은 노동자에서이 야채의 재배에서 우리는 식물에서 원료 원산지를 일으킨 환각을 관찰했다. 이 고추는 그가 멕시코 챔피언의 가까운 친척임을 나타냅니다 트리니다드 전갈 자리 Buteh을 지정됩니다. 2.5 cm 그의 열매는 길이 1.5 MU의 결과를 준 스코 빌. 1.38 MU에 레코드가 노가 바이퍼 - 오스트레일리아는 이전 기록을 고려했다 고추의 다른 종류를 가져왔다 스코 빌.

3. 고추의 제목에 대한 또 다른 후보는 "무한"영국 정렬에서 파생됩니다. 그의 개종 Vyvevshy 새로운 다양한 날카로운 고추의 모든 알려진 품종보다 우수 주장한다. 이 고추는 몇 가지 가장 매운 품종을 건너 얻을 수있다. 그것은 음식에 사용할 수 없습니다.

위의 고추는 모두 그들 위에 스코 빌은되도록 급성 있습니다 후추 스프레이, 뿐만 아니라 자신의 순수한 캡사이신을.

세계는 무엇을 가장 매운 소스에 대한 지속적인 논쟁인가? 많은 핫소스 중 가장 시급한 중 하나가 소스 '타바스코»(타바스코)입니다. 이 소스는 스코 빌 측정 다양한 취향 선명도 갖는 5 종에서 생산된다 :

1. 가장 쉬운 (600-1200 SKOV.) - 타바스코 그린 (녹색), (고추 라파, 식초, 물, 옥수수 전분, 소금, 방부제에서 만든) 약간 신 맛이있다.

마늘라고도하는 2. 소스 타바스코 Garli 페퍼 (1200에서 1800 사이 SKOV은.) (고추, 식초, 마늘, 물, 소금의 세 가지 종류로 준비).

3. 소스 타바스코 Chipotl 페퍼 (1,500에서 2,500 사이 SKOV.) - (훈제 치포 틀레의 고추 증류 식초, 건조 마늘, 양파, 물, 소금, 향신료, 소유 혼합 "타바스코"에서 만든) 세계에서 가장 맛있는 소스 중 하나.

4. 타바스코 페퍼 소스 (2500-5000 SKOV.) - (칠리 고추, 증류 식초, 소금으로 만든, 고추) 가장 오래되고 가장 인기있는 소스.

5. 대부분의 급성 - 타바스코 하바네로 (5000-7000 SKOV합니다.). 그는 (고추 Abanero, 식초로 만든 조리법이 복잡 지팡이 설탕, 소스, 타바스코, 망고 펄프, 소금, 타마 린드, 파파야, 바나나, 토마토, 건조 마늘, 양파, 향신료, 타바스코 고추).