가정에서 케이크 "현상금". 레시피의 변화

코코넛과 초콜릿의 조합은 무관심 사람을 떠날 가능성이 있으며, 인기있는 바 "현상금"- 직접 증거. 그러나,이 진미의 구성이 때문에 무한대의 위험한입니다 - 수치와 질투의 주기율표는 얼굴을 붉혔다 것이다. 어떻게 사탕 소꿉 놀이하는 방법과 사랑하는 사람을 기쁘게은 케이크 만드는 방법 "현상금을"우리는이 문서에서 설명합니다.

집에서 초콜릿 바 "현상금". 사진과 레시피

홈 부엌에서 식사 "현상금"을하려면, 그것은 특별한 기술이나 제품과 요리사의 기술을 필요로하지 않습니다. 그냥 아래의 조리법에 따라, 그 결과는 당신을 즐겁게합니다.

재료 :

• 계란 흰색 - 140g;
• 식물성 기름 냄새 - 1 큰술. 숟가락;
• 코코넛 칩 - 240g;
• 미세 설탕 - 240g;
• 소금 - 1 대 핀치;
• 흰 밀가루 - 70g;
• 초콜릿 (우유 300g - - 가장 좋아하는 또는 쓴).

제품의 세트에서 축소 / 원하는 경우 복용량을 증가시킬 수, 사탕 30 개를 받았습니다.

준비하기

그래서, 집에서 "현상금"를 준비합니다. 제조법은 추에 간단하다 :

내열 용기 흰자에 부어 1., 소금, 설탕을 추가하고 물을 욕조에 넣어. 설탕이 완전히 녹을 때까지 때까지 터 저어.

2. 그런 다음 냉장고에 최소 2 시간에서 집착 필름과 장소 커버, 매끄러운 때까지 잘 섞는다, 그들에 코코넛 가루를 뿌려, 열 단백질에서 분리합니다.

3. 예열 오븐 165 ~ 170 ^C. 커버 베이킹에 베이킹 양피지 또는 실리콘 매트.

호두의 크기에 대한 코코넛 단백질 질량 공 4. 블라인드 (- 옵션 크거나 작을 수있다). 준비된 팬에 그들을 놓고 20-25 분 동안 굽는다.

5. 준비 코코넛 예비 완전히 냉각.

6. 과열을 방지, 수조에 초콜릿을 녹여. 버터를 추가하고 매끄러운 때까지 저어.

7. 찍어 코코넛 쿠키를 포크로 자신을 돕고, 초콜릿.

8. 완료 식사 그릴 또는 실리콘 매트에 장소를 부어 있습니다.

착빙이 가정에서, 사탕 "현상금을"경화되면,의 조리법, 준비가 너무 간단하다! 종료 처리됩니다.

나는에, 그러나 게으름을하고 싶습니다? 해결책이 있습니다!

다음은 우리가 그에게 넣어 모든 레이어 전체 케이크 조리법을 줄 것이다, 그러나 그것의 준비 시간과 노력이 많이 걸립니다. 그리고 여름에 작은 오븐 사람 때문에 일정한 열을 원하는. 무엇을 할까? 요리 게으른 베이킹없이 케이크를! 예를 들어, 크림을 준비하려면 "원칙 티라미수 ', 즉. E.을 사용할 준비가 만든 쿠키를 사용하고 마무리로 놓여진. 그래서 그것은 집에서 "현상금"게으른 케이크를 요리하는 걸립니까? 레시피는 다음과 같은 제품의 사용을 포함한다 :

• 부드러운 초콜릿 칩 쿠키 - 25 ~ 30 개;
• 적어도 33 %의 지방 함량의 크림 - 350 ml의
• 코코넛 우유 - 300 ml의
• 달걀 노른자 - 2 개;
• 옥수수 전분 - 15g;
• 코코넛 (1) - 80g;
• 코코넛 (2) - 20g;
• 럼 - 2 예술. (선택 사항) 숟가락;
• 초콜릿 (우유 쓴) - 50~70g;
• 마스카 - 200g;
• 코코아 - 10g;
• 슈가 (1) - 150g (맛 변화);
• 크림, 10 % 지방 - 250 ml의
• 설탕 - 50g.

모든 제품은 24-25cm의 직경을 기준으로합니다.

준비하기

가정에서 레시피 케이크 "현상금은"첫 크림 아름답습니다.

1.이 경우, 작은 화재에 넣어, (1) 매끄러운 때까지 우유, 달걀 노른자, 전분, 설탕 (1), 코코넛을 혼합하고, 끓는 끊임없이 약동 때까지 요리.

2. 커버 결과 집착 필름 크림 완전히 냉각 수 있습니다.

10 %의 3. 혼합 설탕 (2), 코코아 따뜻한 동질성과 설탕 완전히 용해와 크림. 냉장. 이 함침에 대한 시럽입니다.

4. 강판에 초콜릿을 쇠 격자.

5. 채찍 크림 강한 피크 33 %.

6. 매끄러운 때까지 삶은 코코넛 크림과 마스카을 혼합 한 다음 조심스럽게 공기 질량을 유지, 휘핑 크림을 추가합니다. 원하는, 그리고 가능하면 럼을 붓는다.

7. 양식 (최고의 분할) 코코넛 크림, 얇은 얼룩 큰술의 몇 가지를 넣습니다.

가능한 한 꽉 만들려고 노력, 크림의 형태로 초콜릿 시럽과 장소에 초콜릿 칩 쿠키를 적시 8..

크림의 1/3 9. 최고.

10. 뿌려의 절반 강판 된 초콜릿.

11. 다시 상기 크림이 완료 될 때까지이 층의 절차에 따라 시럽 비스킷에 침지하고 계속 하였다 누워.

12. 다음 2-3 시간 동안 냉장고에 케이크를 형성하는 식품을 꺼내, 코코넛 장식 (2) 역할을한다.

가정 환경에서 케이크 "현상금". 사진과 레시피

그리고 여기에 그는입니다 - 사람들처럼 같은 시간에 준비하기 쉬운 자급 자족, 맛있는, 왕성한 케이크. 디저트를 들어, 24cm의 직경은 다음과 양의 제품을 :

비스킷 :

• 계란 - 4 개;
• 설탕 - 120g;
• 밀가루 - 100g;
• G - 대형 핀치;
• 코코아 (아무 설탕!) - 30g.

크림 :

• 코코넛 - 200g;
• 설탕 - 130g;
• 버터 - 130g;
• 어떤 지방 함량의 크림 - 100 ㎖;
• 우유 - 260g.

유약 :

• 초콜릿 (우유 나 쓴, 옵션) - 200g;
• 식물성 기름 냄새 - 1 큰술. 숟가락.

준비하기

당신이 그것을하고 초보자에 대처하려는 경우 케이크 요리법 "현상금"(지하실에 준비 요리 예술의 집에서이 걸작), 매우 간단합니다.

비스킷 1. 180 C.에 오븐을 가열

2. 양식 샷의 바닥 베이킹 양피지.

3. 달걀 노른자에서 단백질을 분리합니다. 단백질은 강한 피크에 소금과 설탕을 휘젓.

4. 계속이 터 연기 한 번에 달걀 노른자 하나를 추가 할 수 있습니다.

5. 코코아 가루와 계란 질량의 선별과 숟가락, 위쪽으로 움직이는 손으로 조심스럽게 반죽, 믹서를 돌립니다.

6. 준비한 팬으로 반죽을 넣고 이쑤시개에 샘플을 건조 30 분 정도 굽는다.

7. 거꾸로 화격자의 양식을 넣고, 따라서 냉각 할 수 있습니다.

8. 금형에서 제거는 비스킷, 호일 식품 포장을 냉각 6-8 시간 동안 서늘하고 건조한 장소에 서 보자.

9. 3 케이크에 길이 케이크를 잘라.

10. 크림를 들어, 냄비에 우유, 버터와 설탕을 혼합 버터가 녹을 때까지 워밍업.

11. 볶음 코코넛, 10 분, 끊임없이 약동, 저와 요리에 열을 줄일 수 있습니다.

12. 완전히 냉각.

13. 가정에서 케이크, "현상금"(제조법, 긴하지만,하지만 단순)을 조립하기 위해, 접시에 케이크 중 하나를 넣고 그것을 크림을 흡수.

14. 제 Korzh 눌러 충전 코코넛의 상부 절반을 넣어.

15. 포화 크림.

16. 남은 소를 넣습니다. 마지막 Korzh의 상단을 누릅니다.

17. 포화.

18. 압수 모든 층에 냉장고에 3 ~ 4 시간 서서하자.

유약을 위해 (19)는 수조에 초콜릿을 녹여 식물성 기름을 추가하고 균일 한 때까지 반죽.

20. 케이크 설탕을 붓고 조심스럽게 다시 냉장고에 넣어. 착빙이 경화되면, 다과가 제공 될 수있다.

그것은 우리가 집에서 "현상금"를 만드는 방법을 알아 냈어, 그것 뿐이다. 레시피는 희망과 능력에 따라 선택할 수 있습니다.