가지의 롤스 -이 맛!

이제, 신선한 과일과 야채의 풍요의 시대에, 우리 모두는 겨울에 비타민에 비축하고 싶습니다. 당신은 "야채 장수"라고 동쪽에있는 과일 알고 있습니까? 이 가지. 또한, 비타민 B, 칼륨 염, 인, 철, 카로틴을 다량 포함한다. 따라서, 가지의 요리는 심장 혈관에 사용을 권장 질환의 질병 간 및 신장. 그리고 아직이 야채 - 우수한 지방 버너.

가지 많은 다른 요리를 준비합니다. 그것은, 튀김 구이, 조림, 심지어 원시 먹습니다. 모두가 "해외 캐비어, 가지"등이 접시를 알고있다. 그러나 이제 원래의 수와 가지의 롤을 준비 할 수 있습니다. 이 문서에서는 세 가지 간단하고 매우 성공적 조리법을 설명합니다. 그리고 첫 번째 (그런데이 가장 쉬운) 출시됩니다 토마토와 가지를. 그를 위해, 우리는 필요

- 가지 - 1 개 중간 크기의 조각;

- 마요네즈 - 1 ~ 2 큰술,

- 토마토 - 중간 크기의 2 개;

- 소금;

- 튀김 식물유;

- 마늘 - 1 개 정향.

가지가 가늘고 긴으로 길이로 절단 "혀." 그릇 prisalivaem에 넣습니다. 우리는 10 ~ 15 분간 방치 제공하고 냉수로 세척 하였다. 이것은 가지를 포함하는 여분의 쓴맛을 제거하는 것이 필요하다. 씻어 조각 식물성 기름에 양쪽에 꾸준한 황금 색조까지 obsushivayut 냅킨과 튀김. 프라이드 유리 여분의 기름에 냅킨 (가지가 잘 흡수)에 배치. 우리는 가지의 롤을 수집하기 시작합니다. 이렇게하려면, 마늘 마요네즈와 믹스의 정향을 짠다. 양념의 각 조각을 Smazhem. 토마토 조각으로 잘라. 토마토의 각 슬라이스에 롤에 단단히 압연을 넣어. 구조적 강도는 이쑤시개를 절단 할 수있다. 완성 된 제품은 시간 동안 냉동실에 저장됩니다.

의 제 2 실시 예는 것 롤 치즈 가지 호두. 첫 번째 경우에서와 같이이 접시 가지 튀김을 준비합니다. 또한, 우리는해야합니다 :

- 고소한 치즈 - 60g;

- 호두 - 작은 소수;

- 소금과 후추는 맛;

- 크림 - 2 큰술,

- 마늘 - 1 개 정향.

믹서기, 치즈, 견과류, 크림, 마늘을 이겼다. 소금과 후추는 맛. 조각 스미어 생성 된 혼합물 튀긴 가지의 와는 롤로 돌립니다. 그것은 매우 간단하고 맛.

제 3 실시 예에 의지 레시피 롤 오븐을 가지. 처음 두 경우에서와 같이, 가지 튀김. 다음의 의견 :

- 토마토 - 2 개;

- 향신료 - 빔의 1/4;

- 강판 치즈 - 50g.

180도 예열 오븐. 슬라이스와 다진에 토마토 잘라 녹색 양파. 베이킹 트레이는 식물성 기름 종이와 그리스 베이킹 줄 지어. 야채 구이의 각 조각에 토마토의 조각, 향신료의 핀치를 넣고 강판 치즈를 뿌린다. 우리는 과자 굽는 판에 가지와 확산의 우리의 롤을 끕니다. 아름다움은 모든 작은 일이 깃털 녹색 양파를 연결할 수 있습니다. 10 분 동안 구워 테이블에서 봉사했다.

당신이 볼 수 있듯이, 같은 가지 요리 다양하고 흥미로운 일이 될 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!