간단하고 맛있는 요리 - 햄과 치즈와 감자 팬케이크

감자 팬케이크 (특히, 우리는 전통적인 벨라루스어 요리를 알고) 매우 인기있는 요리의 범 유럽 요리, (그들은 - 감자 팬케이크 - 팬케이크, 그들은 동일). 이 단어는 "찢어"라는 동사에서 유래하지만, 해시 브라운과 팬케이크 감자 먹는 데 걸리는 음식을 모든 곳에서 찾을 수 있습니다 - 미국에서 유럽과 우리의 위도를.

치즈와 햄 팬케이크

원칙적으로, 강판 감자 조악하게 만든 Belarusians 팬케이크, 소금, 계란을 추가합니다. 또한 입력과 밀가루 - 전분을 링크 할 수 있습니다. 그러나 가장 흥미로운 점은 접시에 추가 할 수있는 맛이다, 및 기타 구성 요소 - 예를 들어, 양파, 치즈, 베이컨. 여기에 햄과 치즈 팬케이크 - 주제에이 맛있는 맛있는 변화 중 하나. 고전에서, 그들은 첫째, 영양분이 점에서 다르다. 그리고 둘째, 풍부한 맛과 향기, 부드러운 맛을 얻을. 음, 당신을 요리 해보자?

햄과 치즈와 감자 팬케이크 : 레시피

우리는 즉시 예약해야합니다 때문에이 조리법에 팬케이크에 사용되는 밀가루의 양이 일정한 최소로 줄일 수있다 강판 치즈에. 그리고 맛 여분의 맛은 우리에게 햄과 치즈를 줄 것이다. 그리고 햄과 치즈 펄프의 상태에 세 개의 얇은 거친 강판에 칩, 그리고 함께 감자 팬케이크에 다시 감자 (예 : 그것은 음식 프로세서 또는 고기 분쇄기에 자주 나온다). 동일한 루트 치즈와 햄을 초과 주스와 팬케이크를 생성하지 않습니다에서 맛있게 및 전체 온 - 튀김 때 붕괴되지 않습니다. 모든 것이 여기에 액체 불필요한 최대한 제거, 부드럽게 펄프를 짜내해야 요리하기 전에 예상치 못한 으깬 감자로 밝혀졌다합니다.

성분

(이러한 목적을 위해 일부 사용은 식물성 기름과 돼지 고기 지방없는 튀김 하드 치즈의 종류, 원료 계란, 밀가루, 소금과 후추, 기름 반 컵 - - 우리는 6 매체 감자, 린 햄, (200)의 200g이 필요합니다 라드, 그래서 우리는 것이다 아주 정통 "국가"제품), 봉사에 대 한 사우어 크림.

요리는 간단하다!

1. 거친 강판에 세 양파 조각으로 벗겨 괴경 (추가 주스 - 스퀴즈). 소금과 후추의 혼합물 달걀과 혼합, 맛. 강판 치즈를 추가 - 같은 cossettes 플러스 미세 네 레자이 (큐브 또는 스트립) 돼지 고기 햄한다.
2. 신중하게 모든 교반, 밀가루의 작은 부분을 붓습니다. "테스트"숟가락에서 자유롭게 흐를 너무 두꺼운하지합니다.
3. 철저하게 팬을 따뜻하게, 식물성 기름이나 돼지 기름을 넣어 붓는다. 각각의 친구로부터 일정 거리에서 숟가락 감자 혼합물을 확산.
4. 황금 빵 껍질이 양쪽에 나타날 때까지 프라이 햄과 치즈 팬케이크. 그리고 여분의 지방 조직 종이를 수집합니다.
5. 테이블 뜨겁거나 매우 따뜻하고에 요리를 담아 사우어 크림을 부어 허브로 뿌린다.

몇 가지 팁

냉각 푸딩 크게 몇 시간이 심한 경우 팬케이크 다른 요리를위한 원료로 사용하는 것이 될 수 있지만 이후의 기호성을 잃는 것을 방지한다. 봉사하기 전에 직접 구운, 또는 접시에 직접 팬에 의해 배포 - 최고의 팬케이크 것으로 생각된다.

또한 그럼 (예를 들어, 용광로 오븐에 점토 냄비)를 특별한 요리 팬케이크 될 것입니다. 다진 고기 (종류에 양배추 롤)의 충전재로 널리 확산 조리법 요리의 우리의 일부. 당신이 푸딩 vitaminok에 추가 할 경우, 당신은 햄, 치즈와 허브와 팬케이크를 요리 할 수 있습니다. 당신이 신선한 다진 딜의 무리를 추가 할 필요가 위의 기본 조리법에, 이렇게하려면 재료와 준비 방법의 모든 나머지는 동일하게 유지됩니다. 이 발생하고 맛있는, 몸에 좋은. 모든 봉 - 식사!