겨울을위한 샐러드.

겨울에 샐러드는 - 그것은 주로 비타민의 창고입니다. 또한, 그들은 성공적으로 어떤 요리를 보완하고 메뉴를 다양 화. 토마토, 양배추, 사탕 무우, 오이, 가지, 고추 : 일반적으로 야채를 요리.

겨울 빌렛 샐러드는 일반적으로 매우 오랜 시간이 걸릴. 통조림 간식이 아닌 모든 여성이 테이블에 자랑 할 이유입니다. 그러나 맛있는 겨울 보존의 항아리를 열 것이 좋다!

겨울을위한 준비 - 샐러드를 만들어보십시오.

"Shikarok"

그것을 확인하려면 다음이 필요합니다 :

• 토마토 3kg.
• 양파의 kg
• 달콤한 고추의 1kg.
• 소금
• 식물성 기름 1 컵
• 약간의 후추
• 마늘 300gr.
• 고추
• 딜, 파 슬

샐러드.

소성 화재 버터, 그것은 잘게 양파를 썰어 황금 색조 때까지 볶는다 확산. 작은 조각으로 토마토를 잘라 양파에 추가하고 약 45 분 동안 끓인다. 얇게 썬 피망을 슬라이스 야채에 넣어 소화하기 위해 15 분 동안 둡니다. 후 고추, 다진 채소, 쓴 고추를 붓고 추가로 5 분 동안 끓인다. 끝에서 분쇄 한 마늘을 추가하고 몇 분의 많은 끓인다. 그런 다음, 소금을 넣고 유출 뜨거운 샐러드 살균 은행을. 롤업.

아주 맛과 부드러운 샐러드 겨울은 가지에서 얻을 수 있습니다. 여기에 그 중 하나의 전략으로 보입니다입니다.

"타타르어"

성분 :

• 달콤한 붉은 고추 2 개.
• 두 개의 사과
• 마늘이 개 머리
• 2 개 당근
• 2 개 양파
• 5kg. 가지

소스.

• 식물성 기름 500gr.
• 토마토 주스 2리터
• 9 % 식초 (컵)
• 소금 100-130gr.
• 250GR. 식물성 기름

준비.

소스 요리에 대한 상기 제품은 깊은 냄비에 섞는다. 또한 다진 양파와 마늘, 고추, 사과, 강판 당근을가했습니다. 교반, 종기 야채에 가져다. 가지는 중간 크기의 큐브로 잘라 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 심지어 40~45분 모든 재료를 삶아. 요리 요리는 부드럽게 미리 소독 항아리에 확산. 롤업.

매우 밝고 아름다운 샐러드 겨울은 멀티 고추에서 얻을 수 있습니다.

"다채로운 플래터."

샐러드를 준비하려면 걸릴 :

• 크기 오이 2kg 작은.
• 토마토 2kg.
• 호박의 킬로
• 피망 (다른 색) 1kg.
• Patissons 1kg.
• 완두콩 고추, 베이 리프, 딜, 파슬리, 셀러리.

마리 네이드 :

• 구연산 표 4. 숟가락
• 물 1.3 리터

준비.

각각의 하단에 보존을 위해 항아리를 씻어 녹색, 3 베이 리프, 4 개 후추를 배치. 그 후 야채를 씻어 크기의 조각에 작은을 잘라 다음과 같이 각각 다른 층 위에 배치 : 오이, 다음 호박, 고추, 호박, 그리고 마지막으로 토마토. 야채 사이에 다진 허브를 놓습니다.

별도의 용기에 마리 네이드 종기위한 재료, 조금 시원하고 그들에게 상처를 붓는다. 그 조금 아래로 냉각 롤업 샐러드의 병은 약 25 분 소독 세 리터, 기다립니다.

겨울에 매우 왕성한 식욕을 돋우는 샐러드는 콩에서 제조 할 수있다.

"무지개"

당신이 필요로하는 샐러드를 준비하려면 :

• 작은 토마토 (녹색과 핑크)
• 작은 오
• 콜리 플라워
• 작은 양파
• 콩
• 마늘
• 여러 가지 빛깔의 고추
• 당근

야채, 동일한 비율로 약 킬로그램을 가져옵니다.

마리 네이드 :

• 물 리터
• 다섯 큰술 소금
• 6 개 후추
• 설탕의 1과 2 분의 1 컵
• 카네이션 (16 개 싹)
• 식초 7 큰술

준비.

당근을 껍질과 얇은 조각으로 잘라. 조각으로 잘라 - 오이가 아주 작은 경우 큰 경우에는, 그 전체를 넣을 수 있습니다. (3 ㎝ 길이) 콩 자른. 양파와 토마토는 완전히 배치됩니다. 콜리 플라워를 씻어 작은 꽃으로 분해. 모든 준비된 야채와 부드럽게 은행에 누워 믹스.

따로 삶아 말했다 재료를 마리 네이드하고 그들에게 상추를 작성하여 목에 추가하지 않고 2cm. 20분에 대한 뜨거운 물을 냄비에 샐러드와 캔을 소독 한 다음 그들을 롤.

겨울의 공백 준비!