곱슬 케이크 : 집에서 요리하는 과정

곱슬 케이크 - 진정한 발견하고 경험이 풍부한 주부 그냥 가정 요리의 기초를 배우기 시작하는 사람들을 위해. 그것은 장점의 거대한 숫자가 있습니다. 첫째, 반죽을 망치고 단순히 불가능하다. 심지어 "눈으로"수립 및 비율의 사용으로 작은 편차가 상당한 피해를 발생하지 않습니다. 곱슬 잼 케이크는 항상 얻을 수있다. 둘째, 그것은 오랜 시간이 아니라 cherstveya 저장됩니다. 긴 여행과 산책을하는 것이 편리하다. 이 디저트에 이상적입니다 충전재, 다양한, 즉흥위한 거대한 범위를 엽니 다. 각 시간은 동일한 조리법을 사용하여 새로운 방식으로이 진미를 준비 할 수 있습니다.

당신이 곱슬 케이크 수행하지 않은 경우 잼을 가진 조리법 (오븐에) 단계별로 사진 단계는 프로세스의 모든 뉘앙스를 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 처음으로, 엄격하게 제품의 지정된 수를 측정하기 위해 모든 권고 사항을 준수하려고합니다. 향후, 당신도 요리 책을보고하지,이 식사를 요리 확신 할 것입니다. 그리고 결과는 항상 당신과 당신의 손님을 즐겁게합니다.

반죽 제품

모든 구성 요소가 동일한 온도 하였다 유지하십시오. 다만 사전에, 냉장고에서 제거하고 테이블에 짧은 시간 동안 둡니다. 간단한 재료로 만든 둥근 케이크. 당신이 필요합니다 :

• 계란 - 1 개.
• 베이킹 마가린 - 200g
• 설탕 - 200g
• 소다 - 작은 술의 끝 부분에 핀치.
• 밀가루 - 600g
• 바닐린 - 0.5 작은 술 ..

또한 버터를 사용할 수 있습니다. 그러나 맛과 소성 시험은 영향을받지 않습니다. 마가린은 천연 버터보다 저렴하다. 그러나 일부는 어떤 이유로 음식에서이 제품을 사용하지 마십시오. 당신이 기름이 더 적절한 옵션을 생각한다면, 시험을 위해 사용 주시기 바랍니다. 이 경우, 제품의 비율은 동일합니다.

간단한 테스트의 제조

설탕, 계란, 가볍게 흔든다 질량 그릇에 섞는다. 녹은 마가린을 추가하고 철저하게 섞는다. 마사 미세 박편의 현탁액으로 나타날 것이다. 후 지속적으로 교반, 일괄 밀가루를 부어, 바닐라와 베이킹 소다를 추가합니다. 매우 신속하게 반죽 쉽게 좋은 워밍업 손을 될 것입니다 누군가 수집하기 시작합니다. 그것을 반죽 30 분 동안 냉장고에 플라스틱 포장 가게에서 포장.

다진 반죽

당신은 조금 다른 반죽을 준비 할 수 있습니다. 마가린 또는 버터는 냉장고에서 살아남을 수 있습니다. 지방의베이스가 고정되면, 밀가루 그릇에 강판에 창살. 그런 다음 계란, 설탕 및 다른 성분을 추가 할 수 있습니다. 당신은 형성하기 시작하기 전에 완성 된 반죽은 30 분 동안 냉장고에 부담 할 필요가 잼났습니다 케이크. 레시피 사진과 함께 사용하면 프로세스가 발생하는 방법을 이해하는 데 도움이됩니다.

충전재

열매와 과일에서 잼 - 가장 인기있는 옵션을 선택합니다. 이 확산되지 않도록 더 나은는 두께를 사용합니다. 당신이 작은 테두리와 형태를 가질 경우에, 당신의 마음에 드는 잼의 절대적으로 어떤 맞게. 여름, 파삭 파삭 한 파이 충전 사용 및 신선한 과일 수 있습니다. 그러나 더 나은 설탕 시럽이나 캐러멜에서 그들을 미리 끓여 - 그래서 케이크는 더 나은 맛 것입니다. 이 반죽은 완벽하게 잼입니다.

파이의 형성

제품의 지정된 곱슬 파이 오히려 인상적인 크기에 충분하다. 양식을 준비합니다. 그것은 깨끗하고 건조해야합니다. 레시피 여주인 실험 많은 사람들이 시험에 충분히 버터 나 마가린이기 때문에, 그녀에게 더 지방을 기름을하지하지 않는 것이 좋습니다. 두 등분으로 냉각 덩어리 나눈다. 바로 다시 두 번째 평면의 냉장고 깨끗하고 모양 그 중 하나. 를 수평이 원하는 크기로 뻗어 때까지. 당신은 롤링 핀을 사용할 수 있습니다. 부드러운 범퍼를 형성하기 위해 노력하고, 모양에 반죽을 나눕니다. 직선 가장자리에 과도한 트림. 잘라 조각도 편리.

당신은 케이크 나쁜 버블되지 않은 여러 장소에서 포크로 반죽을 관통 할 수 있습니다. 용지 걸림을 확산. 당신은, 전분 표면 pritrusite 더 시럽 잼이나 잼을 사용하는 경우 충전 층은 약 0.5 cm해야합니다 -. 그것은 큰술 정도 걸립니다. 반죽의 나머지 부분을 제거하고 곱슬 위에 케이크를 형성한다.

왜 곱슬 파이?

당신이 짐작으로, 케이크의 상단은 그 이름을 주었다. 케이크를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 당신은 모든 작은 조각으로, 빠르고 간단하게 나르바 반죽을 수행하고 표면에 걸쳐합니다. 주방은 잼 아름다운 곱슬 케이크를 형성하는 데 도움이 될 수 있습니다.

사진과 함께 단계 레시피 단계는 보통의 거친 강판을 사용하는 것이 가능하다는 것을 보여줍니다. 동상에 문질러 반죽 완벽하게 직선 줄무늬. 그들에게 무작위로 표면에 가자, 당신은 매우 아름다운 "컬은"GET, 위에 짓밟 없습니다. 또 다른 아름다운,하지만 더 힘드는 방법은 고기 분쇄기의 사용을 포함한다. 반죽을 돌려, 그 결과 "파스타"균일 잼의 표면에 흩어져있다. 그것은 180 ^{° C에} 오븐을 가열와 잼과의 변태 케이크를 요리 할 때까지 구워 남아있다.

레시피 사진은 프로세스의 복잡성을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 그리고 당신은 신속 간단하지만 아주 맛있는 요리를 배웁니다.