맛있는 수플레 "조류의 우유"- 섬세한 디저트 애호가를위한 조리법

훌륭한 디저트가 다시 지난 세기 중반으로 거슬러 세상의 모든 여성의 사랑이 부드러운 공기의 준비의 역사. 첫 번째는 맛을 발견 할 엄청나게 맛있는 수플레 "조류의 우유", 조리법, 오랫동안 비밀로 유지 폴란드어 과자했다, 드문 향신료 한천을 추가 실험을 수행하고 채찍질 백인과 크림을 혼합하기로 결정했습니다.

찾아 새의 우유를 가지고 : 고대, 가장 아름다운,하지만 딱딱하고 접근하기 어려운 여자가 그 시간에 그들을 위해 장애물을 생각할를 발명, 잠재적 여러분 고문 전설도있다. 당연히, 그것은 불가능하고, 젊은이는, 원칙적으로, 아름다운 여성의 마음을 이길 수 없다. 그들은 이미 그 제조법 매우 간단합니다, 여성에서 그들을 거부 할 수있는 일을 압연 할 가능성이있는 수플레 "조류의 우유"를 만들기의 비밀을 알고있는 경우.

사실, 디저트 "조류의 우유"의 이름도 이유가 나타났다. 그것은 생각됩니다 그 액체 발표 부화 한 새끼의 모습과 같은 비둘기 같은 새들, 우유, 두께, 매우 향기와 달콤한 맛을. 그냥 한 달 병아리는 그의 어머니의 우유를 즐길 수 있으며, 그것은 사라집니다. 이 때문에 놀라운 발견 조류 학자에와이 맛있는 수플레의 이름을 빛을했다.

오늘 사탕, 케이크 또는 오래지 않아 우리에게 제공 한 조리법있는 수플레 "조류의 우유"아무도 놀라지 않는다. 그러나, 그럼에도 불구하고, 많은 것이 있었다 어린 시절부터 마음에 드는 치료 남아있다.

우리는 당신이 단지 많은 조리법 중 하나가 "조류의 우유를 '수플레 제공합니다.

수플레, 우리는해야합니다 :

• 달걀 흰자, 바람직 냉장 (5 장);
• 레몬 주스 (스푼);
• 바닐린 (패킷 1);
• 설탕의 약 100 그램 (조금 더 할 수있다 맛);
• 저지방 크림 (200 ㎖);
• 아마도 주요 구성 요소 : 한천 (젤라틴 교체 할 수 있습니다).

바닐라 크림 파문의 한천을 적시하고 30 분 동안 둡니다. 매우 조밀 한 상태로 설탕과 레몬 주스와 단백질을 터십시오. 몇 시간 동안 냉장고의 모든 혼란과 장소. 수플레가 준비되면, 과일과 견과류와 함께 제공합니다.

당신이 초콜릿을 사랑한다면, 초콜릿 요리하는 자신을 치료 수플레, 조리법 코코아 콩 절대적으로 모든 팬 즐길 수 있습니다.

주요 성분은 우리가 필요합니다

• 초콜릿 150g;
• 크림의 100 밀리리터;
• 설탕 100g,
• 2 개 노른자;
• 2 단백질;
• 1 큰술, 밀가루
• 바닐린.

오븐 물 목욕이나 전자 레인지에 녹여 쓴 초콜릿 우유 또는 크림의 소량. 노른자위에서 백인을 분리하고 냉장고에 넣어. 그런 다음 부드럽게 초콜릿을 냉각하고 분쇄 조심스럽게 달걀 노른자를 추가합니다. 밀가루, 설탕, 바닐라와 저어을 입력합니다. 이제 조심스럽게 단백질을 터 단단한 거품 상태로 부드럽게 초콜릿을 섞는다. 생성 된 혼합물을 미리 기름칠 주형에 넣었다. 180 ℃에서 예열 된 오븐에서 구워 수플레 더 이상 15 분 수플레는 완전히 준비가되어있을 때, 그렇지 않으면 퇴색한다에만 열 수 있습니다. 원하는 경우, 수플레 호두에 넣어. 바닐라 아이스 크림과 민트의 장식, 가루 설탕을 뿌려 낸다. 초콜릿이나 딸기 잼 판의 가장자리를 윤활.

유제품 수플레를 준비하려면 - 당신은 당신이 좋아하지 않는 수플레 위에 표시된 제조법있는 "새의 우유", 그리고 초콜릿을 좋아하지 않는 경우에, 아마도 하나있다. 그 준비에 시간이 오래 걸릴하지 않으며, 및 재료는 거의 항상 주부의 냉장고가 있습니다. 그래서, 유제품 수플레 (프랑스 요리에서 가져온 레시피)를 준비하기 위해 취할 우유, 저지방 크림, 설탕, 4 개 달걀 흰자를. 우유를 가열 거기에 설탕을 용해, 크림을 추가하고 열에서 제거 철저하게 저어. 고체 폼으로 흰자를 거품기로 우유와 크림과 혼합. 금형 및 냉장에 따르십시오. 비스킷 잼 함께 낸다.