초콜릿 크레페

초콜릿 팬케이크 - 매일에 접시 없습니다. 그리고 준비와 수리를해야하고 재료는 손에 항상하지 않습니다, 그리고 그 안에 많은 열량. 그러나 금지되지 않는 등의 진미 적어도 일주일에 한 번 자신을 치료. 다른 사람들이 코코아 가루의 추가를 권장하면서 일부 조리법의 많은 요리에 대한 옵션은 초콜릿의 막대에 의해 가열 사용. 농축 우유, 크림, 과일이나 열매와 소스와 함께 초콜릿 크림을 역임 팬케이크.

반죽에 도착, 액체 (우유, 유청 또는 요구르트) 밀가루에 추가되어야 함을 명심, 다른 분말 성분 (설탕, 코코아, 베이킹 소다)와 함께 체로, 그리고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 더 계란 믹서를 사용하여 발포체로 채찍, 오직 다음 반죽 혼합한다.

요리 팬케이크 더 좋은 우유는 그들이 얇은 얻을 수 있지만, 깨지기 쉬운되지 않습니다, 물로 희석.

초콜릿과 크림 소스와 함께 팬케이크의 레시피

밀가루 (300g)는 다른 분말 원료와 예비 혼합했다 : 붕 해제를 첨가하거나 할 수 있으므로, 설탕 분말 (3 큰술), 코코아 분말 (2 TSP) 소다 베이킹 파우더 (하프 주머니) 염 (0.5 TSP). 체질 혼합물을 수득 Proseem.

믹서와 세 개의 계란을 철저히 우유 250 ml의 일부를 추가, vzobem.
초콜릿 태블릿 (100g)는 끊임없이 교반 80g 버터 250ml의 우유를 첨가 작은 조각으로 부서진 수욕에서 용융시켰다.

소위 어떤 덩어리 것으로, 우유, 두 개의 계란 한 잔으로 휘저어 일부 분씩 추가, 같은 방향으로 교반, 코코아, 베이킹 소다 나 베이킹 파우더, 밀가루 체로. 조심스럽게 혼합, 반죽은 초콜릿 질량을 추가하고 냉장고에 한 두 시간을 떠날 것이다.

프라이 평소와 같이, 식물성 기름에 팬케이크, 그리고 함께 봉사 , 사워 크림 소스 가루 설탕을 채찍질.

코코아 크림을 기반으로 초콜릿 팬케이크

팬케이크가 녹은 초콜릿을 추가 할 경우, 반죽이 부서지기 쉬운 될 것으로 나타났습니다된다. 따라서 장식의 물을 초콜릿을 두는 것이 가장 좋습니다. 그리고 초콜릿 맛과 코코아 가루와 밀가루를 혼합 더 나은 색상을 부여하기. 또는 요리와 밀가루에 추가 할 수있는 반죽을 혼합 할 때 다음 코코아를 냉각합니다.

그래서, 코코아, 우유의 첫번째 podogreem 절반 컵에 따라 초콜릿 팬케이크를 준비합니다. 설탕 - 깨끗한 컵에 코코아와 두 네 스푼을 추가 할 수 있습니다. 섞는다. 점차적 (문자 티스푼 하나)을 끊임없이 교반하면서 덩어리가 등장 방지하기 위해 물을 첨가한다. 이 물질은 따뜻하게 우유에 액체 유출을하게되면, 저어 끓인다. 멋진 넣습니다.

밀가루 300 그램, 준비 반 작은 술을 함께 체로 소, 동일한 양의 소금과 설탕 두 스푼. 별도로 계란 몇 설탕 한 숟가락을 vzobem. 밀가루에서 지속적으로 교반, 우리는 먼저 계란, 다음 코코아를 소개합니다. 튀김 팬케이크 동안 팬에 충실하지 않았다, 그래서 같은 양으로 반죽 식물성 기름 (더 이상 둘 이상의 숟가락) 또는 녹은 버터에 추가 할 필요가있다. 반죽은 30 분 동안 서서 평소처럼 팬케이크를 구워 분들께.

완성 된 초콜릿 팬케이크와 함께 제공 초콜릿 크림, 다음과 같이 준비한다.

냄비에 우유 두 컵, 그것을 용해 교반, 설탕, 요리의 두 스푼과 섞는다. 감자 녹말 조금 물 페이스트까지 1 개 큰술 볶음의 양 및 가열 된 우유의 얇은 스트림을 붓는다. 비등 할 때, 불꽃을 줄일 수 있습니다. 쿡, 낮은 열 (약 3 분)에서 교반. 농축 된 혼합물은 무너 stogrammovuyu 초콜릿 바을 추가합니다. 준비 크림은 냉각하고 그들에게 팬케이크를 부어합니다.

또한 초콜릿 팬케이크 가루 설탕 마모 신선한 과일 또는 과일 소스, 장식. 그리고, 물론, 그들은 충전을 포장 할 수 있습니다 크림 치즈와 마모 사과 버터 와 살구 잼.