놀라운 퓨전 요리?

항상 사람들은 겉보기에 모순 된 일들을 결합했습니다. 항상 좋은 일을하지,하지만 때로는 결과는 모든 기대를 초과했습니다.

퓨전 요리는 무엇입니까?

일본 롤, 지중해 식 샐러드, 중국 국수와 다른 음식의 많은 - 많은 맛있는 요리가 있지만, 왜 서로 모두 별도입니까? 정말 선택할 때마다 필요하십니까? 그리고 그 대신에, 세계의 요리의 모든 최고의 요소를 가입? 사실, 모든 것이 가능하다.

(영어 융합에서 - 융합, 혼합) - 퓨전 요리를 동시에 요리 이전 및 새로운 트렌드 중 하나에서. 그러나이 용어는 적용되지 않습니다
오직이 지역에, 그것은 말 그대로 어디서나 찾을 수 있습니다. 요리의이 스타일의 특수성과 관련하여 호환되지 않는 결합하는 것입니다. 하지만이 아닌 , 뒤죽박죽 이 보일 수로, 각각의 요리는 신중하게 보정 그대로 예술 요리의 걸작입니다. 오직 최고 품질의 요리사는 섬세 유럽과 아시아 또는 지중해와 태평양 연안 요리의 요소를 결합 할 수 있습니다. 그러나, 어느 정도 기본적인 수준에,이 지역은 모두 사용할 수 있습니다.

이야기

물론, 항상 새로운 맛과 조합을 찾는 사람들이 있었다.
그들은 지금 친숙하고 놀라운 것, 세계를 멋진 요리를했다. 그러나 한 번 생각할 수없는 조합은 야생 때문에 몹시 인기 보였다.

그러나, 퓨전 요리는 그 존재가 명확하게 수백 년의 아마 수천을 가지고 있다는 사실에도 불구하고, 너무 오래 전에 그 이름을하지 가져옵니다. 처음으로이 지역에 돌아온 알려져 있지 않다. 한 버전 - 자신의 요리 전통에 관심을 퇴색 좋아지게하고 싶었다 프랑스어 요리사. 또 다른 옵션 - 미국인, 전 세계에서 분노 때문에의 국가 요리 패스트 푸드로 간주됩니다. 어떤 경우에는 이러한 경향의 부활 집에서 포함하여 실험에 강력한 자극을 주었다.

그것을 어떻게?

재능 독학 요리사, 불행히도 드문,하지만 의미하지는 않습니다 부엌
융합은 단순한 인간을 사용할 수 없습니다. 이 방향에서의 첫 번째 단계는 다음과 같은 원리에 의해 유도 될 수있다 :

• 기존의 이상한 향신료를 추가;
• (대신 사과 - 망고와 파인애플) 이국적인 일반적인 재료를 대체;
• 오리엔탈 소스와 함께 유럽 요리를 결합;
• 디자인을 실험하기 위해;
• 지역의 맛에 조리법을 적용합니다.

특이한 터치는 어떤 접시에 완전히 확인하지만, 어떤 경우에 모든 재료가 신선하고 좋은 품질의 것을 기억해야합니다. 심지어 퓨전 요리 조리법에 대신 파르 메산 치즈 싼 치즈의 사용을 허용하지 않습니다
이탈리아 스타일이다.

당신이 실험을 두려워하지 않는 경우, 당신은 쉽게 당신의 식단을 다양 화 할 수 있습니다. 처음에는 약간 접시 좀 더 선명하고 산도에 중점을, 익숙하지 않은 향신료를 추가, 일반적인 조리법을 변경할 수 있습니다. 각 성분의 맛을 별도로 생각되어야하지만, 일반적으로, 상기 조성물은 조화해야한다. 즉, 진정한 퓨전 요리입니다.

다른 현대적인 스타일

레스토랑 사업의 치열한 경쟁에서 요리사 안목 손님을 수용 할 수있는 모든 새로운 트렌드를 발명해야합니다. 가장 새롭고 특이한 스타일의 아마 한 - 분자 요리. 연어, 비트 크림, 시금치 스파게티, 딸기 거품의 크림 : 그 특색은 모든 식사는 매우 예상치 못한 방법으로 제공된다는 사실에있다. 재능있는 요리사는이 기본, 순수한 맛에 반환 믿습니다. 그러나 전문 장비없이 집에서 반복 인해 준비의 특수 조건에 거의 불가능하다. 그래서 요리사 동안, 패션 트렌드를 따라하는 것은 퓨전 요리를 개발하는 것입니다.