딸기 목재 - 요리 및 의약품의 원료

월의 끝 -이 시간, 강 계곡과 계곡, 건조 숲과 숲의 경사면에 초원과 숲 가장자리, 야생 딸기 사이에 피기 시작 - 6 월의 시작입니다. 그리고 어딘가 가까운 꽃의 7 월 너무 어른과 어린이에게 사랑 받고 열매를 나타납니다. 뿐만 아니라 딸기는 사람들이 사용. 도 꽃 중에 수집되는 그것의 잎은 전통 의학의 중요한 원료이다. 또한 때때로 이러한 목적의 뿌리 줄기에 사용되는 숲 딸기.

딸기 과일 그녀의 정원 '동료'보다 훨씬 작습니다. 그러나 이러한 열매에 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 상당한 양뿐만 아니라, 플라보노이드, 휘발성, 펙틴, 탄닌 이러한 엽산이 에센셜 오일, 설탕, 카로틴, 유기산, 비타민 B와 C 및 미량 원소. 딸기 목재는 신선한 음식, 차가운 우유 또는 크림으로 간다. 과일에서 잼, 잼, 시럽, 젤리와 푸딩을 준비합니다. 또한 야생 딸기 설탕에 절인 과일 요리에서.

야생 딸기에서 걸림이 다른 딸기보다 더 어려운 요리 없습니다. 깨끗하고 세척 - 처음에는이 과일을 준비하는 것이 필요하다. 그런 다음 그들은 동일한 비율로 설탕을 넣어 유리와 혼합한다. 딸기 8 ~ 10 시간 동안 서 있어야하기 때문에. 그럼 당신은 그녀의 잼에서 요리를 시작할 수 있습니다. 이를 위해, 요리 그릇 촬영과 본 설탕 과일로 이동했다. 이 모든 끓는 때까지 천천히 화재 및 종기에 배치됩니다. 끓는 후, 잼은 5 분 동안 끓여 불을 꺼야합니다. 지금은 완전히 냉각 양조한다. 이 과정 - 냉각 한 다음 5 분 동안 종기, 네 번까지 반복해야합니다. 이 열매가 아니라 설탕을 적셔 있도록하는 것입니다. 용지 걸림이 이미 준비가 될 때까지 음, 마지막으로 요리합니다. 그런 다음 즉시, 여전히 뜨거운 은행 및 코르크에 부어해야한다.

또 다른 딸기 목재 마멀레이드를위한 우수한 원료입니다. 그것은 가정에서 손쉽게 제조 할 수있다. 그리고 딸기보다 두 배에주의해야이 필요 단지 설탕의 딸기를 제외하고. 이 장 청소 및 세척해야합니다. 그리고 그들은 냄비에 넣어되어야하며, 바람직하게는 설탕 뿌리, 에나멜 등 달이다 둡니다. 다음 날, 조리 과정이 시작됩니다. 팬 및 그 내용은 작은 불을 넣고 설탕이 녹을 때까지 요리한다. 항상 같은 시간에 그것을 교반, 그럼 당신은 불을 증가해야하며, 전체 준비에 이미 마멀레이드 요리. 이어서 완성 된 잼을 제조 항아리로 분해 될 열의 형태로 계속된다. 이 식을 때, 은행은 양피지를 묶어해야합니다.

또한, 야생 딸기 시럽을 만들기에 적합하다. 이 열매의 3 리터 항아리에 설탕 200g을해야합니다. 딸기는 물론, 사전에 청소하고 세척해야합니다. 그런 열매는 설탕을 뿌리, 항아리에 넣어해야합니다. 그럼 당신은 바람직 태양, 따뜻한 곳에 항아리를 넣고 열매 일 동안 앉아 보자. 그 후, 은행의 딸기는 문제의 가방에 전송해야하며, 주스 떨어지는 있도록 일시 중단 할 수 있습니다. 끓게 가져 모든이 -이 주스에 의해 설탕 (설탕 150g 주스 1 컵)에 추가됩니다. 그리고 완성 된 시럽이 냉각 할 수 있도록하는 것이 필요하다. 냉각 된 생성물을 제조 코르크 접시에 붓고한다.

그러나 딸기 목재 - 단 열매뿐만 아니라 유용 잎 없습니다. 그들은 비타민 C, 플라본, 탄닌과 알칼로이드의 흔적이 포함되어 있습니다. 잎의 주입은 심장 수축의 진폭을 증가시키고 그 리듬을 느려집니다. 또한, 혈압을 낮추고 말초 혈관을 팽창 시키는데. 잎의 주입 - 그것은 또한 좋은 이뇨이다. 그리고 자궁 근육을 강화하는 데 사용할 수 있습니다. 잎이나 딸기의 달인 이러한 질환, 협심증, 치은염 같은 질병에 세척에 사용됩니다. 그리고, 일반적으로, 의료 목적으로 사용되는이 공장은 요리 이상이다.