라스베리 두부 치즈 케이크 레시피

아주 우아한 맛과 뷰의식이 점에 매우 쉽기 때문에 같은 시간에 나무 딸기의 간단한 디저트, 그림을 망치고하지 않습니다. 우리는 multivarka에, 오븐에서 요리를하고, 베이킹없이 옵션을 제공하는 방법을 보여 드리겠습니다.

당신이 요리를 차지하기 전에, 당신은 조리법을 선택해야

가장 큰 도전 - 열처리한다. 그것은 단지 환자와 세심한 요리사가 정말이다. 그러나 그것은 확실히 가치와 라스베리 치즈 케이크를 만들기 위해 배웁니다. 첫 번째 레시피 - 고전. 완전히 달콤한 파이의 준비 경험이 부족한 경우, 그 구현을 취할 필요가 없습니다. 간단 있다는 사실에도 불구하고, 각 단계 이후의 출력을 얻을 필요가 무엇의 자신감 손 감각과 이해를합니다.

초보자를위한 - 베이킹없이 라스베리 치즈 케이크. 그는 - 기사의 두 번째 부분. multivarka에서 라스베리 치즈 케이크 - 또한, 빠른 조리법이 설명되어 있습니다. 그러나 전기 장치의 소유자를 위해, 연속 10 시간 부엌에서 배회하는 많은 욕망이없는 훌륭합니다.

오븐 요리 고급 디저트,

멋진 케이크의 준비를 위해 당신이 필요합니다 :

- 나무 딸기의 절반 킬로;

- 100 % 버터 사분의 삼 팩;

- 치즈 킬로;

- 살구 잼, 100g;

- 계란, 대여섯;

- 달콤한 크림 시장 (이스트를 넣지 않은)의 유리;

- 설탕, 가루 설탕의 파운드;

- 바닐린;

- 밀가루, 반죽, 약 2 컵을 얼마나 많은;

- 박리 피스타치오, 100-150 g이며, 세 부분으로 절단하는 믹서;

- 소금.

두려워하지 마십시오 거의 이동하거나 어떤 성분에보고하지. 설탕, 계란 크기의 단맛 - vacillates. 조리 과정은 항상 무슨 일 시도해야합니다. 그래서 비율이 제대로 충족 - 맛있는합니다.

우리는 사람이 할 수있는 첫번째 제안 라즈베리 두부 제조법과 치즈를 확인하지만, 하루 종일 걸릴 것입니다. 그리고 거기 다음 날보다 이전에 가능합니다.

라즈베리 치즈 커드와는 다음과 같은 순서로 수행된다. 첫째, 케익을 준비합니다. 그가 관심과 냉각 동안, 치즈를 섞는다. 치즈 구운 거의 멋지다 때, 당신은 당신의 세척을 준비해야합니다.

쇼트 케이크

연화 버터 0.5 팩, 설탕을 같은 양, 피스타치오의 3 분의 1, 두 개 또는 세 개의 계란 그릇에 밀가루 두 컵에 반하고 휴식 할 수있는 저속 믹서기에 접습니다. 그것은 버터 명확하게 보이는 덩어리 이종 질량을 얻어야한다. 치즈, 아몬드 반죽이 좋아하는 차가운 손을 좋아하지 않는다. 따라서 반죽 할 필요가 없습니다. 바로 누구, 식품 포장 플라스틱 포장에 구겨와 30 분 동안 냉장고에 안정을 보낼 수 있습니다. 이 시간 후, 팬의 크기, 또는 좀 덜에있는 저수지에 롤을 제거합니다. 완성 된 케이크 부스러기로 분쇄 할 것 같은 모양과 크기가 훨씬 중요하지 않습니다. 롤링 핀는 붙지 코팅 패딩 베이킹 종이로 전송되어야한다. 잘 propoksya 것이 중요하다. 때 매우 뜨거운 오븐에 일cm 저수지 준비의 두께는 약 12 분 정도 소요됩니다. 의지 일치를 확인했습니다.

케이크를 차가운 같은 롤링 핀 또는 미세 부스러기 믹서 분쇄를 이용하여. 나머지 부드럽게 버터와 빵 부스러기를 결합합니다.

크림 물질, 즉 치즈

코티지 치즈는 소금, 설탕, 계란, 바닐라의 핀치와 혼합, 체를 통해 문질러. 부드러운 마무리 될 때까지 믹서기로. 사우어 크림에 나무 나 실리콘 주걱 파문. 사우어 크림이 미끄러 져 할 수있는 믹서는 사용되지 않으며, 이것은 용납 할 수 없습니다. 그것은 매우 균일 한, 맛있는 크림 질량을 얻어야한다.

베이킹

큰 한 조각 양식의 하단에 테프론 용지를 놓습니다. 높이와 동일하고, 상기 내부 몰드 부에 고정 된 형상의 폭의 스트립을 절단. 빵 부스러기 모래를 놓습니다. 제대로 압축. 조심스럽게 용지가 보드에 가압하고 있는지, 치즈를 붓는다. 베이킹 시트에 양식을 넣습니다. 냄비에 끓는 물을 부어. 이상적으로, 형태는 2/3 높이에 함몰되어 있어야합니다. 물이 모양 얻고, 증기를 많이했다하지 않는 것이 중요합니다. 150도에서 30 분 동안 구워. 오븐을 열지 마십시오. 이 시간이 지나면 오븐에서 치즈 케이크를 제거합니다. 그는 물결에 흔들해야합니다. 필요한 인성 그는 쿨 다운 후 얻는다. 냉장고에 금형에서 제거하지 않고 쿨. 그것은 6 시간이 걸립니다.

코팅

나무 딸기 분류하고 가장 아름다운 열매를 따로 넣을 필요가있다. 그림과 같이 그들은, 디저트의 상단에 갈 것입니다. 나머지 열매 방해한다 살구 잼 액체 슬러리 상태로 가져 저열. 돌에서 무료 절대적으로 균일하게 체를 통해 닦으십시오.

마무리

냉각 치즈가 냉장고 꺼내 금형으로부터 제거한다. 약간 따뜻한 daubing은 상단과 측면을 다룹니다. 가장 편리한 방법은 폭 넓은 브러시의 도움으로이 작업을 수행합니다. 측면에 남아있는 피스타치오 부스러기를 넣어. 확장 된 딸기의 상단에. 원하는 경우, 라스베리 치즈 케이크는 우리가 위에 인용있는 제조법은하지 코티지 치즈와 사워 크림, 치즈 유형 마스카을 사용하여 향상시킬 수있다. 아몬드는 쇼트 케이크의 빵 부스러기로 대체 할 수 있습니다. 나무 딸기 타트, 그 후에는 치즈 케이크에 누워있는 경우, 당신은 가루 설탕을 뿌린다 수 있습니다.

빠른 디저트 열처리없이 요리

라스베리 두부 치즈 케이크를 신속하게 수행 할 수 있습니다. 당신이 필요합니다 :

- 간단한 쿠키 반죽;

- 라즈베리, 리터 항아리;

- 코티지 치즈, 750-850g;

- 가루 설탕, 유리;

- 젤라틴, 20 tigrammovy 패키지;

- 누룩없는 두꺼운 크림이나 크림 시장, 250 ml의;

- 좋은 기름의 절반 팩;

- 바닐라의 가방.

사십분을 준비 라스베리이 순간 치즈입니다.

오일은 냉장고에서 제거하고 부드럽게 넣어. 젤라틴은 뜨거운 끓인 물을 부어 팽창 떠나야한다. 일반적으로 충분한 십오분. 이 기간 동안, 코티지 치즈는 체를 통해 문질러. 나무 딸기는 또한 문질러. 열매의 일부는 장식 떠났다.

절구에 짓 눌린 비스킷, 부드러운 버터를 추가하고 저어. 코티지 치즈는 젤라틴 용액의 크림, 반 설탕 반 결합. 나머지 분말 젤라틴과 혼합하여 침전 된 주스와 딸기 퓨레.

kremanok 또는 높은 두꺼운 안경의 바닥에서 모든 쿠키를 넣고 가볍게 으깬 감자에 대한 tolkushkoy을 쟁이다. 조심스럽게 버터 쿠키 반 Chiza에 붓는다. 고형화 냉장고에 넣습니다. 경우 이룬 모든 딸기 혼합물 안경 붓는다. 다시 추위를 보낼 수 있습니다. 냉동 계층 핑크에 치즈를 나머지 붓는다. 빛 두껍게 쿨하고 모든 열매를 장식합니다. 레이어는 다른 순서로 배포 할 수 있습니다. 첫 번째는 모래 부스러기에서였다 것이 중요합니다. 준비 라즈베리와 부분 치즈입니다. 그는 시간이 약 1 시간 30 분 걸렸다. 그것의 대부분은 젤리 동결, 그래서 라스베리이 치즈와 빠른 호출에 갔다.

Multivarki의 디저트

라스베리 multivarka 두부 치즈 케이크를 만들기 위해, 특별한 조리법이 필요하다. 제품은 바로 오븐에서 고급스러운 디저트를 위해이 문서의 앞부분에서 설명한 것과 동일하고, 기술의 복잡성이 훨씬 작다. 대신 홈 잌 비스킷의 우리는 준비를 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 파운드 정도 소요됩니다. 다른 모든 성분 변경.

우리는 강한 비 스틱 코팅 종이 몇 스트립을 가지고 팬의 바닥에 가로을 마련 할 필요가있다. 스트립의 끝은 넘어 돌출한다. 직접 스트립의 상단에있는 냄비의 바닥에서의 원 삽입해야 양피지 종이를 바닥과 같은 크기입니다. 벽에 의해 또한 팬의 높이와 동일한 스트립 폭을 포장. 쿠키 빵 부스러기의 바닥에 누워 오일합니다. 압축 된. "베이킹"모드를 포함하는 치즈, 커버 60 분에 부어. 30 분 동안 팬을 여는없이, "열"을 켭니다. 이 시간이 지나면, 냄비 열고 멋진. 치즈는 아직 반출되지 않았습니다. 그는 진정하고 시원한 곳에서 안정해야한다. 하룻밤 냉장고에 넣어하는 것이 좋습니다. 베이킹 또는 표면 균열에 냉각의 과정에서 경우 - 그것은 무서운 것입니다. 발생하더라도 전문가. 디저트가 마침내 소리가 날 때 이러한 결함은 마스크됩니다. 이것은 등등 크림 나무 딸기 층의 도움으로 수행하고있다. D.

아침에이 종이 스트립을 당겨 컵에서 치즈 케이크를 제거 할 필요가있다. 의 층으로 커버 라즈베리 젤리 신선한 딸기와 크림. 측면에 석고를 넣어 코코넛이나 피스타치오를 분사합니다. 장식 - 가장 간단하고 창조적 인 작업. 모든 주부는 우리의 옵션을 활용하거나 자신의 상상력을 표현할 수 있습니다.

치즈의 생산을 마스터 한 하나, 디저트가 복잡 대해 수행 할 수 있다고합니다. 이것은 우연이 아니다. 처음이 전부가 아니다 관리에서 결국 오른쪽 일관성을 달성했다. 우리는 모두 우리의 추천을받을 수 있기를 바랍니다!