러시아에서와 같이 차 있었다? 누가 러시아에서 차를 배달했다?

물론, 차 - 전통되지 러시아어 음료. 그러나, 세기 러시아에서 그것을 마시는 것과 동안, 그는 크게, 요리, 예절에서뿐만 아니라 국가의 문화에 의해 영향을 받았다. 이 뜨거운 음료는 국제 무역, 산업과 공예의 발전에 기여했다. 오늘날 러시아는 인당 소비의 첫 번째 장소 중 하나입니다. 그러나 그럼에도 불구하고, 몇 사람이 러시아에서 차 나타나 자 처음 집에 데려왔 방법을 알고있다. 그러나 이야기 엔터테인먼트 이상입니다.

단지 전설

물론, 러시아어 토양에 차의 외관의 정확한 날짜가 존재하지 않습니다. 그 이전 영국과 네덜란드보다 - 그러나 모든 역사가는 16-17 세기에 일어난 것에 동의합니다. 한 버전에 따라 처음 이반 아래의 끔찍한 족장 페트로프와 Yalyshev을 차를 맛 보았다. 고대의 텍스트 I. 사하로프의 유명한 컬렉터의 정보에 따르면, 1567 년 일어났다. 그러나 나중에 역사가들은 러시아에서 차를 배달 한 사람의 다른 버전이있다.

첫 번째 러시아어 감별사 ...

그래서, 1638 년 러시아 대사 바실리 스타코브 몽골의 알탄 칸 Kuchkunu에 임무에 보내졌다. 그에게 선물 사전 처리에게 황금 용품, 고가의 검은 담비 모피, 야생 꿀, 천 있었다으로. 칸은 그가 캐러밴에 대한 응답으로 전송 러시아어 선물에 매우 만족했다. 선물 가운데 있었고, 차의 네 베일.

그러나 러시아의 차르 미하일 페도로비치 즉시 쓸모 고려하여 건조 잔디를 감사하지. 만 자세한 질문 바실리 스타코브 후 마시는 "차" 감사합니다,하지만 빠르게 중국 일반 공급없이 잊혀졌다.

차르 알렉세이 Mikhailovich - 나는 그의 아들이 이미 아픈 때 그것은 단지 약 30 년 후 기억. 법원 의사는 약용 음료로 차를 제공했다. 오랜 시간 동안이 약을 차 여겨졌다. 모든 모스크바에 더 인상 칸을 바꾸었다. 17 세기 말 이후, 차 마시는 러시아 문화의 한 부분이되고있다.

... 그리고 첫번째 차의 전통

그래서 19 세기까지 러시아 전달 16 개월 정도 중국에서 온 육로 캐러밴을 실시했다. 차 비용이 높았다. 이 음료는 분명히 일반 러시아어 사람을 감당할 수 없습니다. 그것은 기본적으로 왕실 가족의 구성원의 boyars, 귀족과 부유 한 상인에 여유가 있습니다. 그것은이 시간에, 집에있는 차의 존재는 부와 번영의 표시로 간주되며 러시아에서의 차의 전통을 표시했다.

따라서, 중국과 달리, 그것은 그에게 잼, 케이크 및 다른 과자를주는 큰 회사 마실하기로 결정했다. 특별한에 차를 양조 찻 주전자, 다음 끓는 물에 희석. 그래서이 뜨거운 음료는 러시아에서 술에 취해 - 그것은 국가의 전통이다. 러시아 차의 외관은 러시아 차에 가장 적합한 사모바르의 발명되었다.

시베리아 철도의 개통 (19 세기 후반)와 실론과 인도에서 차의 수출을 시작으로, 음료의 가격이 크게 떨어 유비쿼터스 마시기 시작했다. 물론, 여전히 알고 중국 북부에서 엘리트 품종을 선호합니다. 농민과 도시 주민들이 저렴 인도 품종 또는 대리에 우선권을 부여합니다. 그 차 러시아에서 위조 된 최초의 제품이다.

산업과 무역에 미치는 영향

차의 역사 러시아 밀접하게 국제 무역 관계의 발전과 산업의 발전으로 연결되어 있습니다. 오랜 시간 동안 차 산업 및 상업 중심으로 국가의이 부분의 개발에 의해 자극 된 시베리아를 통해 긴 행진을하고, 북한이 중국에서 가져온했다. 같은 이르쿠츠크는 20 세기 초까지, 모든 차 캐러밴을위한 준비 점이었다. 러시아 중국 외에도 천, 모피, 꿀에 대한 보답으로 촬영되었다. 러시아 제국에 모든 수입의 세 번째 - 양국 간 19 세기 말까지 매출액은 600 만 루블에 달했다.

러시아 차에 온 후 또한, 새로운 공장과 식물을 표시하기 시작했다. 그래서, 툴라 사모바르 생산의 중심지가되었다. 이미 120000 년 28 개 다른 공장 자신의 경우를에서 19 세기 중반이다. 현재까지, 러시아의 상징 중 하나는 툴라 사모바르을 그린 것으로 간주됩니다. 또한 18 세기 말에서 러시아어 황후 캐서린 II에 크게 기여 러시아어 도자기의 생산을 시작한다. 대량 시장을 위해 제조 많은 개인 공장이있다. 이후 최고의 제품, 그리고에서 생산 러시아 문화의 일부가되었다 제국의 도자기 공장 (- 로모 노 소프 오늘).

러시아어 차 마시는

오늘은 차없이 러시아를 상상하기 어렵다. 러시아 문화에 대한 그의 영향력은 거의 과대 평가 될 수 없다. 매일, 모든 시민은 적어도 하루에 3-4 컵을 마신다. 그것은 자신의 전통을 가지고있다. 그래서, 그것은 무엇인가 - 러시아의 티 파티? 그것은 자신의 내면 세계에 몰입이다 - 그리고 중요한 것은 동부 의식에서 너무 다른 무엇인가? 러시아 차 등장으로 왜 그 후, 그것은 환대의 상징으로 간주되었다?

항상 구별 러시아어 관용과 친절 때문에, 다음 온난화 차를 신속하게 사랑하는 손님에게 자신의 위치를 표시 할 수있는 기회로 인식되었다. 케이크, 베이글, 수제 잼과 야생 꿀 - 러시아는 항상 그에게 치료의 모든 종류를 제공 한 이유입니다. 또한, 단지 러시아는 "갉아"차를 마시하기로 결정했습니다. 그것은 독특한 맛을 즐길 수있는 유일한 방법 것으로 믿어졌다. 레몬 차 와 전 세계 러시아어 주위했다. 또 다른 국가 전통 - 컵 받침 유리 컵에서 차를 마시는.

무엇보다, 긴, 여유롭게 대화입니다 - 일반적으로 우리는 러시아 티 파티 말할 수 있습니다. 그것은 차에 초대하고 그들이 설정하거나 관계를 강화하고자 할 때, 친구, 가족 및 동료를 초대했다.

자신의 생산

러시아로 수입 차의 중국과 인도 기원은, 수입 국가가 의존했다. 그러나 오랫동안 그것은 그것으로 인해 불리한 기상 조건에 러시아 차를 제기하는 것은 불가능하다고 생각했다. 처음으로 그것은 크림 반도의 영토에서만 1817 년에 이루어졌다. 그러나 더 실험 및 전시 샘플은 가본 적이.

산업 생산은 소련에 설립되었습니다. 이 많은이 음료에 I. V. Stalina 사랑에 기여하고있다. 이미 20 세기 초, 조지아 러시아 차의 첫 번째 작물이 성공적으로 수집되었습니다. 그 다음은 아제르바이잔과 크라 스노 다르 지역에서 성장하기 시작했다. 제품의 인기 Natsinalnogo 최대 70 년으로 떨어졌다. 그러나 생산 비용 관리의 비용을 절감하는 욕망은 음료의 품질이 크게 하락했다. 결과적으로, 인구의 지역 차 수요가 떨어졌다.

문화에 대한 영향

오늘의 차 - 루소의 유산의 중요한 부분. 기쁨은 L. 톨스토이, 표도르 도스토옙스키와 푸쉬킨을 마셨다. 그것의 안정적인 표현의 질량이 있었다. 아마도 그 중 가장 유명한 - "팁을 제공합니다." Kustodiev의 그림 "상인의 아내는"러시아 차 마시는의 애국가의 한 종류가 될 않습니다. 러시아에 대해이 음료의 중요성을 과대 평가하기는 어렵다. 러시아 차 등장으로 그것은 문제가되지 않지만,없는 나라는 달라졌을 것이다.