마요네즈 - 칼로리 제품

"마요네즈"라는 소스 단단히 현대인의 생활에 설립되었다. 항아리, 양동이, 포장 DOY 팩의 전체 선반. 이 단지를 찾을 수없는 종류 : 올리브, 마요네즈, 그리고 쉬운. 매우 다른 맛으로 선택. 하지만 오늘,이 소스는 팬뿐만 아니라, 원수의 많은뿐만 아니라. 의보기의 두 점을 살펴 보자.

마요네즈. 칼로리와 지방 함량

충분히 높은 칼로리 제품 - 마요네즈는 고전적인 조리법에 의해 이루어집니다. 마크 "프로방스는"제품의 100g 당 약 650 칼로리가 있습니다. 이는 매우 높은 수치이기 때문에 그림을 따르는 사람들은, 마요네즈 같은 같은 소스의 사용을 거부하는 것이 좋습니다. 칼로리 -하지 가장 "위험한"특성. 그뿐만 아니라,이 제품은 체지방의 높은 비율을 가지고있다. 그 위에 언급 된 "프로방스는"67 %이다. 당신이 그것을 포기 할 수없는 경우, 선택 빛 마요네즈. 칼로리 양은 350 킬로 칼로리하지 않았다, 그리고 지방 함량의 비율은 25 ~ 35 %로 다양하다. 초경량 소스의 범주도있다. 17 % - 그들의 칼로리는 약 150 단위 및 지방이다. 그러나 원하는 될 많은이 제품은 기존의 마요네즈에서 멀리이며, 그 구성이 때때로 잎 있습니다. 평균 틈새 시장이있다. 이는 소스 걸리는 40-55 %의 지방 350 520 단위의 칼로리 함량. 이 두 수치 사이의 연결은 따라하기 쉬운 : 높을수록 더 많은 지방 의 영양 적 가치 제품.

집에서 만든 마요네즈

칼로리 식품 가정 요리는 유리하게 변경 될 수있다. 네, 그리고 그것의 조성은 구매보다 몇 배 더 유용 할 것이다. 집에서 소스를 요리 레시피는 간단하다. 당신은, 해바라기 오일이나 올리브 오일, 겨자, 설탕, 레몬 주스와 소금 계란을해야합니다. 이 제품은 사용 준비가 용이 침수 믹서기.

몇 가지 팁

모든 제품은 실온에서해야합니다. 당신은 올리브와의 혼합물을 사용하는 경우 해바라기 오일, 올리브 오일 20 ~ 25 %이어야한다. 그렇지 않으면 괴로움이 나타날 수 있습니다. 너무 두꺼운 마요네즈 따뜻한 물을 몇 스푼을 "저장"을 선택합니다. 당신은 겨자를 사용하는 경우 "프로방스"이 일어날 것, 그리고 레몬 주스 식초 대체 할 수 - 사과 또는 식사를. 그것은 다음과 같은 비율로 추가되어야 달걀 1 개 - 0.5 작은 술을 ... 식초. 요리 믹서기, 다음, 계란을 휘젓 겨자, 소금, 설탕 반 스푼을 추가하는 것이 사실로 시작하기 시작했다 가졌어요. 그리고, 장치의 동작을 정지하지 않고, 서서히 얇은 오일 스트림을 160 mL로 붓는다. 그것의 더 당신은 두꺼운 얻은 소스를 추가합니다. 원하는 일관성을 달성하는 데, 레몬 즙이나 식초를 추가하고 다시 휘젓.

칼로리 콘텐츠에 대한 단어의 단지 몇

많은 주부는 주방 저울이없는, 그들은 포함 얼마나 많은 그램 알 필요가 큰술, 마요네즈. "프로방스"소스를위한 열량 큰술, "각성제는"약 95 단위입니다. 무게 - 약 15g. 작은 술 5 그램 27 개 칼로리. 올바른식이 요법과 그림을 따른다면, 당신은 마요네즈가 증가 많은 시간이 그 칼로리 샐러드를 기억해야한다. 훨씬 더 건강한 요구르트 또는 범용 드레싱을 채우기 위해. 이것은 덜 맛있는 없습니다.